Slik har vi testet pastagrytene
Da vi skulle kåre pastagryte best i test, startet vi med å kartlegge hele markedet i prissjiktet 537 til 1862 kroner. Etter en grovsortering på materiale, volum og tilgjengelighet på norsk nett og i fysiske butikker, endte vi opp med 8 konkrete modeller som ble testet side om side på kjøkkenet vårt. Vi hadde fokus på rustfri stålgryte med pastainnsats, siden det er den mest praktiske løsningen for de fleste hjemmekokker. Hver pastagryte ble brukt flere ganger over flere uker, både til pasta, poteter og damping av grønnsaker, slik at vi så hvordan grytene oppfører seg i hverdagen, ikke bare på papiret. Til slutt anbefalte vi 5 modeller som leverte jevnt godt på tvers av alle kriteriene våre.
Hva vi vurderte
I selve testen fylte vi hver pastagryte med lik mengde vann og målte oppkokstid på både induksjonstopp og keramisk platetopp. Vi vurderte varmefordeling ved å se på hvor stabilt vannet kokte, og om pastaen hadde tendens til å feste seg i bunnen. For modeller som Zwilling pastagryte, Beka pastagryte og Dorre pastagryte testet vi også hvor lett det var å løfte og helle med full gryte, samt hvor trygg den føltes når du siler pasta rett fra platen. Totalt har vi gått gjennom rundt 240 brukeranmeldelser fra 15 forskjellige butikker og nettbutikker, for å fange opp typiske feil og langtidserfaringer som ikke kommer frem på et par ukers testing.
I neste runde så vi på håndverk og detaljer. Vi inspiserte sveiser, lokkpassform, hvor godt pastainnsatsen sitter, og om damp slipper ut på en kontrollert måte. For premiumvalg som Rösle pastagryte og Lamart pastagryte sjekket vi også hvor godt finishen holder seg etter gjentatt vask i oppvaskmaskin og tøff bruk på komfyren. Vi testet grytene med forskjellige pastatyper, fra spagetti til korte pastarør, for å se hvor lett det er å riste pastaen tørr i innsatsen. I tillegg vurderte vi hvor lett det var å gjøre rent gryte og lokk, spesielt rundt nagler og håndtak der stivnet stivelse ofte fester seg. Alle poengscore er en kombinasjon av våre egne målinger og en vurdering av hvor mange og hvor gode anmeldelser produktet har fått i ulike butikker.
Våre vurderingskriterier
30%
Koke- og varmeegenskaper
Hvor raskt pastagryten koker opp vann på ulike platetopper, hvor jevnt den holder kokepunktet, samt risiko for at pasta brenner seg fast i bunnen. Her teller sandwich-bunn og volumfordeling mye.
25%
Brukervennlighet og ergonomi
Hvor lett det er å løfte og helle med full gryte, kvalitet på håndtak, stabilitet på platen, hvor praktisk pastainnsatsen er og hvor kontrollert du kan sile vann uten søl.
20%
Byggekvalitet og holdbarhet
Tykkelse på stål, soliditet i sveiser og nagler, hvor robust lokk og håndtak føles, samt hvordan gryten tåler oppvaskmaskin og intensiv bruk over tid.
15%
Funksjoner og fleksibilitet
Ekstrautstyr som pastainnsats og dampinnsats, innebygd ventilasjon i lokket, kompatibilitet med ulike varmekilder, ovnssikkerhet og praktiske detaljer som måleskala på innsiden.
10%
Pris og garanti
Forholdet mellom pris og ytelse i hele testfeltet, inkludert hvor god garanti og kundestøtte merkevaren tilbyr, samt tilgjengelighet hos norske forhandlere.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.2 poeng mellom Zwilling Twin Specials med lokk 4.5 L 16 cm (9.1) og Rösle Elegance med lokk 5 L 20 cm (7.9). Det som avgjorde seieren for Zwilling pastagryte var spesielt rask og jevn oppkokstid, trygg håndtering med fulle 4,5 liter vann og en svært gjennomført pastainnsats som gjør silingen rask og kontrollert. Rösle pastagryte leverer flott byggekvalitet og fin høyde, men litt høy pris kombinert med mindre praktisk håndtering når gryten er helt full gjorde at den havnet noe bak vinneren.
Uavhengighet og åpenhet
Vi gjennomfører alle tester redaksjonelt, uavhengig av produsentene Zwilling, Beka, Dorre, Lamart og Rösle. Ingen av disse merkevarene har fått se testopplegget vårt på forhånd, og ingen kan betale seg til en høyere plassering. Når vi omtaler en Zwilling pastagryte eller en Beka pastagryte, er det fordi den faktisk har prestert godt i våre praktiske tester på kjøkkenet, ikke fordi noen har bedt oss om å fremheve den.
Testix.no finansieres delvis gjennom såkalte affiliate-lenker til nettbutikker. Det betyr at vi kan få en liten provisjon hvis du kjøper for eksempel en Dorre pastagryte eller Lamart pastagryte via lenkene våre. Prisen blir ikke høyere for deg, og provisjonen påvirker ikke hvilken modell som kåres til pastagryte best i test. Rangeringen og karakterene er kun basert på kriteriene og testmetodikken som er beskrevet over.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken pastagryte er faktisk best i test for norske kjøkken?
Når vi snakker om pastagryte best i test, handler det ikke bare om pris og blankt stål. Det handler like mye om hvor jevnt den koker, hvor lett den er å helle av, og om den faktisk passer på en vanlig norsk komfyr. I våre tester havnet Zwilling Twin Specials pastagryte på 4.5 liter på topp, nettopp fordi den gjør hverdagskokingen enklere uten å ta for mye plass. Denne Zwilling pastagryte har sandwich-bunn som gir veldig jevn varme, enten du bruker induksjonstopp, gassovn, keramisk platetopp eller støpejernstopp. I praksis betyr det færre klumper i pastaen og mindre risiko for at saus brenner seg fast.
Vi opplevde at Zwilling pastagryte er spesielt god som gryte til pasta for deg som lager mye spaghetti, penne eller fusilli til 2 til 4 personer. Den medfølgende pastainnsats gjør det nesten for lett å helle av vannet. Du løfter bare hele innsatsen rett opp, og slipper å balansere en tung kjele og et dørslag samtidig. Dette er en stor fordel sammenlignet med mange vanlige gryter til pasta uten innsats. Samtidig er gryten høy og smal, som gjør den effektiv på en liten kokeplate. Det er en klar fordel på små kjøkken og for deg som vil ha en kasserolle for spaghetti som ikke stjeler halve platetoppen.
Når vi sammenligner Zwilling pastagryte med Beka Asparagus pastagryte og Rösle Elegance pastagryte, ser vi tydelige forskjeller i hvem de passer for. Beka Asparagus på 4.1 liter har innebygd måleskala og glasslokk, og er en svært praktisk pastagryte for induksjonstopp i små husholdninger. Den er litt lettere, men mangler noen av de mer robuste detaljene du får på Rösle pastagryte. Rösle Elegance pastagryte på 5 liter kjennes mest premium, med tykk sandwich-bunn og solid rustfritt stål, men prisen er også høyest. Som stor pastagryte er den god nok til å dekke det meste, men vi opplevde at høyden gjør den litt mer tungvint å håndtere for lavere brukere.
Konklusjonen vår etter å ha sammenlignet alle pastagryter i testen, er at Zwilling Twin Specials fortjener tittelen pastagryte best i test for de fleste norske kjøkken. Den kombinerer god kapasitet, rustfritt stål av høy kvalitet, praktisk pastainnsats og solid ytelse på alt fra gryte til induksjonstopp til gassovn. Trenger du mer volum, peker vi heller mot Dorre Kosmo pastagryte på 7.6 liter som den beste løsningen for en stor familie, mens Lamart Pasta pastagryte på 6 liter gir mest verdi for pengene i budsjettklassen.
Hvor stor pastagryte bør jeg velge, 4.5, 5 eller 7.6 liter?
Valg av størrelse på pastagryte er viktigere enn mange tror. For liten gryte til pasta gir lett klissete spaghetti og ujevn koking, mens for stor kjele med pastainnsats kan føles tung og unødvendig for en husholdning på én eller to personer. I testen vår har vi alt fra Zwilling Twin Specials pastagryte på 4.5 liter til Dorre Kosmo pastagryte på hele 7.6 liter, samt Rösle Elegance pastagryte på 5 liter og Lamart Pasta pastagryte på 6 liter. Etter mange runder med både spaghetti, penne og ravioli ser vi et tydelig mønster.
Zwilling pastagryte på 4.5 liter er midt i blinken for par og små familier som stort sett koker pasta til 2 til 4 personer. Du får nok vann til at pastaen kan bevege seg fritt, men gryten føles likevel lett å løfte selv når pastainnsatsen er full. På en vanlig induksjonstopp opplevde vi at denne rustfri pastagryte var rask til å komme opp i kok, spesielt takket være sandwich-bunn som fordeler varmen effektivt. Sammenlignet med en kasserolle for spaghetti på 3 liter ser du tydelig forskjell på hvor fritt pastaen flyter i vannet.
Hvis du ofte lager middag til 4 til 6 personer, er Dorre Kosmo pastagryte på 7.6 liter mer fornuftig. Denne stor pastagryte er rett og slett laget for store porsjoner, både til ukentlige familiemiddager og til helgens pastafest. Her kan du koke en hel pakke spaghetti på 1 kilo uten at vannet står helt i kanten. Den tykke sandwich-bunn og solide rustfritt stål gryte gjør at den fungerer fint både som gryte for gassovn og som gryte til induksjonstopp. Ulempen, som vi merket godt i test, er vekten. Med pastainnsats og vann blir den tung, og ikke alle vil trives med å flytte den mellom vask og komfyr hver dag.
Rösle Elegance pastagryte på 5 liter og Lamart Pasta pastagryte på 6 liter havner midt mellom disse ytterpunktene. En Rösle pastagryte på 5 liter er et godt kompromiss for deg som vil ha litt ekstra plass uten at gryten blir like massiv som Dorre Kosmo. Lamart Pasta på 6 liter gir enda litt mer volum, og med både pastainnsats og dampinnsats får du et fleksibelt kokekar til pasta, grønnsaker og damping av fisk. Vår anbefaling er enkel: Er dere vanligvis 2 til 3 personer, velg rundt 4.5 til 5 liter. Er dere 4 eller flere, og lager ofte pasta, er en pastagryte 5 liter til 7.6 liter et tryggere valg.
Hva bør jeg se etter i en pastagryte for induksjonstopp?
Skal du ha en pastagryte for induksjon, bør du se etter mer enn bare et lite induksjonsikon på pakken. I testene våre på induksjonstopp så vi store forskjeller på hvor raskt grytene kom opp i kok, hvor jevnt de holdt temperaturen, og hvor lett det var å regulere varmen. Det som går igjen hos de beste, som Zwilling Twin Specials pastagryte, Beka Asparagus pastagryte og Rösle Elegance pastagryte, er en skikkelig sandwich-bunn i rustfritt stål. En rustfritt stål gryte med flerlagsbunn leder varmen mer effektivt, og på en moderne induksjonstopp merkes dette som jevnere koking og kortere koketid.
Zwilling pastagryte skilte seg ut som ekstra responsiv på induksjon. Når vi dro ned varmen for å unngå at pastaen kokte over, reagerte den raskt og forutsigbart. Det gjør hverdagen enklere, særlig når du koker pasta samtidig som du rører i en saus ved siden av. Samtidig fungerer denne Zwilling pastagryte godt på gassovn og keramisk platetopp, så du står fritt til å bytte kjøkken senere uten å bytte hele grytesamlingen. At den tåler metallredskap og oppvaskmaskin, gjør den til et trygt valg for deg som bruker gryten mye.
Beka Asparagus pastagryte viste seg som en smart gryte til induksjonstopp for små kjøkken. Måleskala på innsiden gjør det lett å fylle riktig vannmengde, og den smale diameteren på 16 centimeter passer godt på mindre induksjonssoner. Dette er en god kasserolle for spaghetti til deg som bor alene, i kollektiv eller studenthybel. Den mangler riktignok pastainnsats, men med litt trening går det fint å helle av vann gjennom lokket. Til mindre mengder pasta fungerer dette helt greit.
Rösle Elegance pastagryte er et mer påkostet alternativ, men på induksjon merker du hvorfor. Denne Rösle pastagryte har svært solid sandwich-bunn og føles stabil på platetoppen. Den holder godt på varmen når du har slått ned effekten, noe som passer fint om du vil trekke pastaen litt uten full kok. Samtidig kan høyden på 30.5 centimeter oppleves litt upraktisk under kjøkkenviften. Skal du ha en dedikert pastagryte induksjon til daglig bruk, er vår anbefaling å prioritere stabil bunn, riktig diameter til platetoppen din og håndtak som holder seg svale. Alle testmodellene fra Zwilling, Beka, Dorre, Lamart og Rösle tilfredsstiller dette, men Zwilling Twin Specials og Beka Asparagus gir mest for pengene på ren induksjonsytelse.
Er det verdt å betale mer for en rustfri pastagryte med pastainnsats?
Mange lurer på om de virkelig trenger en egen pastagryte med sil eller pastainnsats, eller om en vanlig kjele og dørslag holder. Etter å ha testet åtte ulike modeller side om side, er svaret at en god rustfri pastagryte med innsats faktisk endrer hvor lett pasta blir en hverdagsmiddag. Zwilling Twin Specials pastagryte, Dorre Kosmo pastagryte, Lamart Pasta pastagryte og Rösle Elegance pastagryte leveres alle med egen pastainnsats. De oppfører seg som et kokekar til pasta og en integrert sil i ett, og det merkes i bruk.
Med en Zwilling pastagryte trenger du ikke å balansere en tung kjele og et separat dørslag over vasken. Du bare løfter innsatsen rolig opp, lar vannet renne av og setter innsatsen tilbake i gryten for å vende inn saus eller smør. Dette er spesielt praktisk med spaghetti, linguine og annen lang pasta som ellers lett faller ut av et vanlig dørslag. For en familie som lager pasta flere ganger i uken, føles dette nesten som en liten livskvalitetsoppgradering. Samtidig fungerer denne rustfri pastagryte fint til grønnsaker og poteter når du ikke bruker pastainnsatsen.
Dorre Kosmo pastagryte og Lamart Pasta pastagryte viser verdien av innsats enda tydeligere når volumet øker. I en stor pastagryte på over 6 liter blir vannmengden så stor at det føles tungt og litt risikabelt å helle alt av gjennom en separat sil. Her føles en kjele med pastainnsats helt nødvendig, særlig for mindre brukere. Dorre Kosmo på 7.6 liter er et typisk eksempel. Uten innsats ville den vært tungvint, men med innsats oppleves den som en svært funksjonell gryte for gassovn og induksjonstopp til store porsjoner.
Rösle Elegance pastagryte ligger i den dyreste enden av skalaen, men kombinasjonen av tykk sandwich-bunn, måleskala, glasslokk og solid pastainnsats gjør at den fungerer både som premium gryte til pasta og som seriøst kjøkkenutstyr for pasta generelt. Når vi sammenligner den med en rimeligere Lamart Pasta gryte, ser vi at Lamart gir mer kapasitet og også leveres med dampinnsats. For stramt budsjett vil derfor Lamart Pasta være et smart valg. Konklusjonen vår er likevel klar: Lager du pasta oftere enn én gang i uken, er det absolutt verdt å investere i en rustfri pastagryte med lokk og pastainnsats. Det blir tryggere, raskere og mindre søl, og du får et mer anvendelig sett gryter for både pasta, damping og koking.
Hvis du først vil finne den beste pastagryte for ditt kjøkken, lønner det seg å sammenligne flere pastagryter test side om side og se på detaljer som om du faktisk får en rustfritt stål gryte eller en enklere variant i tynnere metall. For mange handler valget om en praktisk gryte til pasta, gjerne en kjele med pastainnsats eller pastagryte med sil, der du får en pastagryte med lokk, gryte med måleskala og gryte med sandwich bunn som fungerer både som kokekar til pasta og som vanlig gryte til induksjonstopp eller gryte for gassovn. Har du stor familie kan en pastagryte 5 liter være mer fornuftig enn en mindre modell, spesielt om du vil ha kjøkkenutstyr for pasta som dekker alt fra hverdagsmiddag til helgekos og samtidig fungerer som en fleksibel pastagryte induksjon når du oppgraderer komfyren senere.
Vanlige feil ved kjøp av pastagryte
1
Å velge for liten pastagryte til hverdagsbruk
En vanlig feil er å kjøpe en altfor liten pastagryte fordi den ser søt ut i butikken eller fordi du vil spare plass i skapet. Problemet kommer når du skal koke pasta til mer enn én person og innser at vannet står helt opp til kanten. Da koker det lett over, og pastaen får ikke nok plass til å bevege seg, noe som gir klebrig resultat. I vår test så vi tydelig forskjell på små gryter og modeller som Zwilling Twin Specials pastagryte på 4.5 liter og Beka Asparagus pastagryte på 4.1 liter. Begge disse har nok volum til at pastaen koker luftig, selv til en liten familie. For større husholdninger bør du opp på minst 5 liter, for eksempel Rösle Elegance pastagryte, for å unngå den samme feilen.
2
Å ignorere kompatibilitet med induksjonstopp
Mange kjøper en pen gryte til pasta uten å sjekke om den er egnet som pastagryte induksjon. Det oppdages ofte først når gryten ikke varmes i det hele tatt på induksjonstopp, eller varmes veldig ujevnt. Konsekvensen er irriterende lang koketid og penger rett ut av vinduet. Alle våre anbefalte modeller, som Zwilling pastagryte, Beka Asparagus pastagryte, Dorre Kosmo pastagryte og Lamart Pasta pastagryte, fungerer godt på induksjon. De har sandwich-bunn i rustfritt stål som gir stabil kontakt og jevn varmefordeling. Sjekk alltid at gryten er merket for induksjon, og helst test med en magnet på bunnen før kjøp om du er i tvil.
3
Å undervurdere hvor nyttig pastainnsats og sil er
En typisk feil er å tenke at kjele med pastainnsats eller pastagryte med sil er unødvendig luksus. I praksis merker vi i test at dette er en av de viktigste komfortfunksjonene. Uten innsats må du helle kokende vann og pasta over i et separat dørslag, ofte under en trang kjøkkenvifte. Risikoen for søl og skålding øker, spesielt med tung gryte. Modeller som Zwilling Twin Specials pastagryte, Dorre Kosmo pastagryte og Rösle Elegance pastagryte leveres med solid pastainnsats som gjør avtappingen trygg og kontrollert. Velger du en enklere modell uten innsats, som enkelte små gryter, bør du i det minste sikre deg et godt dørslag og ikke fylle gryten helt opp.
4
Å fokusere kun på pris og glemme kvalitet i rustfritt stål
Det er lett å gå rett på den billigste pastagryte i hyllen, men da overser du ofte kvaliteten på rustfritt stål og bunnen. Svakt materiale gir lett misfarging, varmepunkter og kan til og med slå seg på induksjonstopp. På sikt ender du gjerne opp med å kjøpe ny gryte, og totalprisen blir høyere. I testen vår skiller Rösle Elegance pastagryte og Zwilling Twin Specials pastagryte seg ut med svært solid rustfritt stål og tykk sandwich-bunn. Lamart Pasta pastagryte viser at du kan få god kvalitet og stor kapasitet til lav pris, men de aller billigste umerkede grytene vi vurderte ble raskt svidd i kantene. Tenk heller langsiktig: en god rustfri pastagryte med lokk og robust bunn kan vare i mange år, selv ved hyppig bruk.