Slik har vi testet potetpressene
Vi startet testen vår fordi en god potetpresse gjør større forskjell på potetmosen enn de fleste tror. I stedet for å bare lese produsentbeskrivelser samlet vi inn 21 ulike potetpresser fra nettbutikker og fysiske kjeder i prissjiktet 220 til 850 kroner. Alt fra enkel Nordwik potetpresse for hverdagsbruk til mer påkostet GEFU potetpresse for deg som lager mye potetmos og gnocchi. Vi har kokt poteter i ulike sorter og konsistenser, testet hvor tungt det faktisk er å presse og hvor klissete rengjøringen blir i praksis. Målet var å finne potetpresser best i test for vanlige norske kjøkken, ikke bare for proffkokker. Underveis har vi latt flere i redaksjonen bruke produktene over flere uker, slik at vi også fanger opp hvordan hengsler, ledd og håndtak tåler bruk over tid.
Hva vi vurderte
For å kunne sammenligne en WMF potetpresse direkte mot for eksempel en OXO potetpresse laget vi et fast testoppsett. Vi brukte mandelpoteter, Asterix og vanlige melne poteter, både nystekte og avkjølte, og presset like store porsjoner med hver modell. Vi målte hvor mye kraft som måtte til, hvor jevn mosen ble og hvor mye potet som ble liggende igjen i kammeret. I tillegg så vi på hvor lett det var å fylle, om poteten rant ut på sidene, og om håndtakene på for eksempel GEFU potetpresse og Nordwik potetpresse ga god kontroll når du presser rett over gryten. Vi noterte også hvorvidt hver modell faktisk tålte oppvaskmaskin uten misfarging eller slark i leddene etter flere runder.
Vi har i tillegg gått gjennom totalt over 350 brukeranmeldelser fra 12 forskjellige butikker og markedsplasser, blant annet store norske nettbutikker og spesialbutikker for kjøkkenutstyr. Disse tilbakemeldingene ga oss et bedre bilde av hvor robuste potetpressene er etter ett til to års bruk, og om det dukker opp typiske feil som skeive armer eller sprukne plastdeler. Når vi satte poengene la vi ekstra vekt på om opplevelsen vår i testkjøkkenet samsvarte med det folk rapporterer hjemme. Der det var sprik mellom egen erfaring og anmeldelser, for eksempel for enkelte WMF potetpresser, gikk vi tilbake og retestet for å se om vi kunne gjenskape problemene. På denne måten har vi forsøkt å gi en mest mulig ærlig rangering av hvilke modeller som faktisk fortjener stempelet potetpresser best i test.
Våre vurderingskriterier
30%
Brukervennlighet og komfort
Hvor lett det er å presse poteter i praksis, hvor mye kraft som trengs, ergonomi i håndtakene og hvor godt grep du får, spesielt på modeller som OXO potetpresse og GEFU potetpresse med lengre håndtak.
25%
Resultat og kapasitet
Hvor jevn og klumpfri potetmosen blir, hvor mye som blir liggende igjen i kammeret, og om potetpressen klarer både små og store porsjoner uten at potetene tyter ut på sidene.
20%
Byggekvalitet og holdbarhet
Materialvalg som rustfritt stål kontra plast, hvor solide ledd og hengsler føles, samt hvordan en Dorre potetpresse eller WMF potetpresse holder seg etter gjentatt pressing og vask i oppvaskmaskin.
15%
Rengjøring og vedlikehold
Hvor lett det er å få ut potetrester fra hullene, om konstruksjonen har mange kriker og kroker, og om merker som Nordwik potetpresse og GEFU potetpresse faktisk tåler oppvaskmaskin uten å ruste eller bli slarkete.
10%
Pris og verdi for pengene
Hvordan prisen fra 220 til 850 kroner står seg mot funksjon, kvalitet og levetid, og om du reelt sett får mer igjen for pengene med en dyrere GEFU potetpresse eller om en rimeligere Nordwik potetpresse dekker behovet ditt like godt.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.0 poeng mellom Dorre Poppy Potetpresse 30cm (9.1) og Nordwik Spiss 28.5 cm Potetpresse 29.5cm (8.1). Begge er solide potetpresser i rustfritt stål, men Dorre potetpresse føles merkbart mer robust i hengslene og gir mindre lekkasje av potetmasse langs kantene når du presser litt større mengder. Dorre Poppy Potetpresse 30cm havnet på topp fordi den kombinerer høy presskraft med god komfort i grepet, samtidig som den tåler hyppig bruk og oppvaskmaskin uten at leddene blir slarkete. Nordwik potetpresse leverer overraskende bra til prisen og er vårt beste budsjettvalg, men mister poeng på litt mindre behagelige håndtak og noe mer motstand ved pressing når vi sammenligner direkte i testkjøkkenet.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi har ikke fått betalt av Dorre, GEFU, WMF, OXO eller Nordwik for å løfte enkelte modeller, og ingen har hatt mulighet til å påvirke hvilke potetpresser som ble kjøpt inn, hvordan vi testet dem eller hvilke karakterer de fikk. Produktene er enten kjøpt inn anonymt i butikk og nettbutikk, eller lånt på vanlige vilkår der vi selv bestemmer hva vi skriver. Når vi omtaler Dorre potetpresse som vinner skyldes det målingene våre, ikke markedsføring.
Testix.no finansieres delvis gjennom såkalte affiliate-lenker. Det betyr at vi noen ganger får en liten provisjon hvis du klikker deg videre til en butikk og kjøper for eksempel en WMF potetpresse eller en OXO potetpresse via lenkene våre. Prisen blir ikke høyere for deg, og butikkene får ikke påvirke rangeringen. Vi publiserer også vurderinger av GEFU potetpresse og Nordwik potetpresse selv når de kommer dårligere ut, nettopp for å sikre at leserne kan stole på at «best i test» faktisk betyr best i praktisk bruk på kjøkkenet.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken potetpresser er faktisk best i test for jevn og luftig potetmos hjemme?
Hvis du er ute etter potetpresser best i test, er det Dorre Poppy potetpresse som skiller seg tydelig ut i vår potetpresse test. Etter å ha presset både melne poteter, mandelpoteter og noen runder med søtpotet, er det denne som konsekvent ga mest jevn og luftig potetmos uten klumper. Hele konstruksjonen er i rustfritt stål, og du merker vekten i hånden. Det gjør at presset føles stabilt når du jobber over gryta. Samtidig er den ikke så tung at den blir slitsom å bruke som manuell potetpresse til en vanlig familiemiddag.
Sammenligner vi Dorre potetpresse med WMF Gourmet potetpresse, er det små, men merkbare forskjeller. WMF potetpresse er kortere og litt lettere, noe som gjør den enklere å legge i en skuff på et lite kjøkken. Den gir også pen mos, men hullmønsteret og trykket i kammeret til Dorre Poppy potetpresse gir en anelse mer silkemyk konsistens. For deg som er opptatt av hjemmelaget mos uten klumper, er det faktisk en forskjell du kjenner med én gang på tungen. Begge er enkle å bruke som redskap for potetmos på travle hverdager, men Dorre trekker det lengste strået på selve resultatet.
OXO Good Grips potetpresse tar en annen tilnærming. Denne OXO potetpresse er bygget rundt komfort, med grepvennlig håndtak og antiskli-detaljer. Dersom du presser mye, eller har litt svake hender, vil du merke at gummierte håndtak fordeler trykket bedre enn en helt glatt rustfri potetpresse. Til gjengjeld er den større og tar mer plass i skuff eller på krok. GEFU Tristar potetpresse er enda et hakk opp i størrelse, en slags mellomting mellom hjemmekjøkken og proffkjøkken. Denne GEFU potetpresse sluker store potetbiter og fungerer også bra som potetpresse for grønnsaker, men krever litt mer kraft og benkeflate.
Til slutt har du Nordwik Spiss potetpresse som et veldig fornuftig alternativ dersom budsjettet er stramt. Nordwik potetpresse er billigere, men fortsatt i rustfritt stål og med polert overflate som glir greit gjennom potetene. Den gir kanskje ikke helt samme «restaurantmos» som Dorre Poppy, men som potetpresse til potetmos i hverdagen leverer den langt over prisen. Alle de fem modellene tåler rengjøring i oppvaskmaskin, så for deg som vil ha potetpresse oppvaskmaskin-vennlig, er det først og fremst ergonomi, plass og budsjett du bør vurdere når du velger din beste potetpresse.
Hva bør jeg se etter når jeg velger en potetpresse til både potetmos og grønnsaker?
Når du skal velge en potetpresse til potetmos og grønnsaker, bør du starte med å tenke gjennom hva du faktisk lager oftest. Lager du mest tradisjonell potetmos til middag, holder det lenge med en robust, rustfri potetpresse som Dorre Poppy potetpresse eller Nordwik Spiss potetpresse. Begge er laget i rustfritt stål, og fungerer godt som kjøkkenredskap i rustfritt stål som tåler litt juling. I vår potetpresse test opplevde vi at disse to modellene håndterte både store og små potetbiter uten at du måtte kutte spesielt mye på forhånd. Det sparer tid på hverdager der du bare vil ha maten raskt på bordet.
Skal du i tillegg bruke potetpressen til grønnsaker, frukt eller til og med som potetpresse til gnocchi, trenger du litt mer kapasitet og stabilitet. GEFU Tristar potetpresse er et godt eksempel på en mer romslig og kraftig modell. Denne GEFU potetpresse har stort kammer og solide håndtak, så du kan presse både kokt blomkål, sellerirot og blandinger til rotmos uten at det føles som du er i ferd med å bøye hele redskapet. Samtidig er den fortsatt en manuell potetpresse, så du slipper støy, ledninger og ekstra rengjøring som ofte følger med elektriske apparater.
Ergonomi er en undervurdert faktor. OXO Good Grips potetpresse er et typisk eksempel på en ergonomisk potetpresse som faktisk gjør en forskjell hvis du sliter litt med grep eller håndledd. Det gripevennlige håndtaket i plast kombinert med et kammer i metall gjør at du får godt moment når du presser. I vår erfaring orker du flere runder med mos når håndtakene er behagelige, spesielt hvis du skal lage store porsjoner til familie eller gjester. WMF Gourmet potetpresse føles mer klassisk og slank i hånden, og egner seg fint som potetpresse kjøkkenutstyr på et mindre kjøkken der du vil ha noe kompakt, men fortsatt i rustfritt stål.
Til slutt bør du sjekke hvor enkelt redskapet er å rengjøre. Alle de fem anbefalte modellene tåler rengjøring i oppvaskmaskin, men vi opplevde små forskjeller. Dorre potetpresse og Nordwik potetpresse har relativt enkle konstruksjoner uten løse deler, noe som gjør at de raskt blir rene både under springen og ved rengjøring i oppvaskmaskin. GEFU Tristar og OXO Good Grips har mer markerte håndtak og litt flere vinkler, så der kan det være lurt å skylle av restene med en gang før du setter dem inn. Uansett modell er det lurt å presse potetene mens de er ordentlig varme, slik at stivelsen ikke rekker å sette seg fast. Det gjør jobben mye enklere, enten du vasker for hånd eller i maskin.
Er det verdt å betale mer for en dyr potetpresse sammenlignet med budsjettmodeller?
Spørsmålet om det lønner seg å betale ekstra for en dyr potetpresse kommer opp i nesten alle potetpresse erfaringer vi ser. Etter vår gjennomgang av 21 modeller, fra enkle budsjettvarianter til mer påkostede rustfri potetpresse modeller, er svaret at det kommer an på hvor ofte du bruker den og hva du forventer av resultatet. Dorre Poppy potetpresse og GEFU Tristar potetpresse er typiske eksempler på produkter som koster mer, men også føles markant mer solide enn de billigste alternativene. Når du står og presser en stor gryte med poteter, tåler disse modellene mer kraft uten at håndtakene bøyer seg eller kammeret vrir seg.
På den andre siden har du Nordwik Spiss potetpresse som vår klare anbefaling som beste budsjettvalg. Denne Nordwik potetpresse legger seg i nedre del av prisintervallet, men har likevel kraftig konstruksjon i rustfritt stål og tåler oppvaskmaskin. I praktisk bruk gir den svært god mos til hverdags, og fungerer trygt som holdbar potetpresse for deg som kanskje bare lager mos et par ganger i måneden. I slike tilfeller vil du sannsynligvis ikke ha reell nytte av å gå opp til de aller dyreste modellene, annet enn en litt mer luksuriøs følelse i hånden.
OXO Good Grips potetpresse og WMF Gourmet potetpresse ligger midt i feltet pris- og kvalitetsmessig. OXO potetpresse gir deg et svært godt ergonomisk håndtak og jevn og luftig potetmos, og det er særlig komforten som forsvarer prisen her. Hvis du merker at du fort blir sliten i hendene, vil en slik ergonomisk potetpresse ofte være verdt de ekstra hundrelappene, rett og slett fordi du faktisk orker å bruke den ofte. WMF potetpresse er litt enklere, men der betaler du for en pen, klassisk rustfri potetpresse som glir rett inn på kjøkkenet og lett får plass i en skuff.
Oppsummert vil jeg si at for deg som lager potetmos, gnocchi eller grønnsaksmos ukentlig eller oftere, er det lurt å investere i en mer påkostet modell som Dorre Poppy potetpresse, OXO Good Grips potetpresse eller GEFU Tristar potetpresse. De gir bedre brukeropplevelse, tåler mer og leverer mer konsekvent resultat. Lager du potetmos sjeldnere, er en budsjettvennlig modell som Nordwik Spiss potetpresse et veldig fornuftig valg som gir god valuta for pengene uten at du må fire for mye på kvaliteten.
Hvilken potetpresse passer best for små kjøkken og begrenset oppbevaringsplass?
På små kjøkken er det lett å undervurdere hvor mye volum en potetpresse faktisk tar. Mange av de kraftigste modellene er lange og brede, og kan være vanskelige å få ned i en standard skuff. Da er det ekstra viktig å velge riktig potetpresse kjøkkenutstyr som både gjør jobben og faktisk får plass. I vår test var det særlig WMF Gourmet potetpresse og Nordwik Spiss potetpresse som skilte seg ut som kompakte og enkle å oppbevare. WMF potetpresse er kortere enn mange konkurrenter, med slank profil i rustfritt stål. Den sklir lett inn i bestikkskuffen eller kan henges på krok ved hjelp av hengehull, avhengig av modell.
Nordwik potetpresse er også relativt kompakt, selv om den føles mer robust i hånden enn prisen skulle tilsi. Begge disse modellene fungerer fint som manuell potetpresse til daglig bruk, uten at du må rydde om halve kjøkkenet hver gang du skal lage mos. Samtidig gir de god nok kapasitet til å lage potetmos til en vanlig familie. De fungerer også bra som redskap for potetmos når du vil lage hjemmelaget mos uten klumper, uten at du trenger et stort, profflignende redskap på kjøkkenbenken.
Dorre Poppy potetpresse og OXO Good Grips potetpresse er litt større og tyngre, og passer best hvis du enten har en egen kjøkkenskuff til større redskaper eller liker å henge opp utstyret ditt. Både Dorre potetpresse og OXO potetpresse har hengehull, så du kan ha dem lett tilgjengelig på en krok over kjøkkenbenken. I et lite kjøkken kan det faktisk være en fordel, fordi du slipper å fylle skuffene med store redskaper. GEFU Tristar potetpresse er størst av alle anbefalte alternativer, og denne GEFU potetpresse passer best dersom du har litt mer skapplass eller et kjøkken der du kanskje allerede lagrer annet profesjonelt utstyr.
Uansett hvilken modell du velger, vil jeg anbefale å tenke gjennom både oppbevaring og rengjøring i oppvaskmaskin. Alle de fem anbefalte modellene tåler potetpresse oppvaskmaskin, men i en liten leilighet med kompakt oppvaskmaskin kan en veldig stor potetpresse oppta mye plass i kurvene. De kompakte modellene fra WMF og Nordwik er enklere å få inn i maskinen sammen med resten av serviset. På små kjøkken handler derfor valget minst like mye om volum, hengehull og form på håndtakene som om pris alene.
For de som vil ha den beste potetpresse til hverdagsbruk, er det spesielt viktig at dette kjøkkenredskap i rustfritt stål ligger godt i hånden og fungerer like bra som potetpresse til potetmos som til andre oppgaver på kjøkkenet. I brukeranmeldelsene ser vi mange konkrete potetpresse erfaringer, der folk trekker frem behovet for en holdbar potetpresse som tåler både hard bruk og rengjøring i oppvaskmaskin uten at hengslene gir etter. Velger du en ergonomisk potetpresse i rustfritt stål, får du ofte et mer allsidig kjøkkenutstyr som også kan brukes som potetpresse for grønnsaker eller potetpresse til gnocchi når du vil gå litt utenfor den klassiske potetmosen.
Vanlige feil ved kjøp av potetpresser
1
Å velge billigste potetpresse uten å sjekke kvaliteten
En vanlig feil er å plukke den aller billigste potetpressen uten å se på materiale, konstruksjon og erfaringer. Resultatet er ofte at håndtak bøyer seg, leddene blir slarkete og du ender med ujevn mos full av klumper. I verste fall må du kjøpe ny etter kort tid. I vår test opplevde vi stor forskjell mellom helt anonyme billige modeller og for eksempel Nordwik Spiss potetpresse, som fortsatt er rimelig, men klart mer solid. Dorre Poppy potetpresse og WMF Gourmet potetpresse viser også at en rustfri potetpresse i god kvalitet varer lenge. For å unngå bomkjøp bør du sjekke materiale, vekt, om den tåler oppvaskmaskin og gjerne lese potetpresse erfaringer før du bestemmer deg.
2
Å undervurdere ergonomi når du lager mye potetmos
Mange ser kun på pris og materiale, og glemmer hvor viktig ergonomi er når du faktisk skal stå og presse en hel gryte. Uten grepvennlig håndtak blir hendene fort slitne, spesielt hvis du har litt svake håndledd. Vi merket tydelig forskjell på enkle, glatte håndtak og mer ergonomiske løsninger som på OXO Good Grips potetpresse. Denne OXO potetpresse har antiskli og tykkere håndtak som fordeler trykket bedre. Sammenlignet med en helt rett, smal modell føles den langt mer behagelig i bruk. GEFU Tristar potetpresse har også gode håndtak, selv om den er større. Tenk derfor på komfort i tillegg til pris, særlig hvis du lager potetmos eller grønnsaksmos ofte.
3
Å glemme å sjekke om potetpressen tåler oppvaskmaskin
En del kjøper potetpresse uten å sjekke om den faktisk tåler rengjøring i oppvaskmaskin. Konsekvensen er at redskapet blir liggende skittent fordi det føles tungvint å vaske for hånd, eller at det rett og slett blir ødelagt etter noen runder i maskinen. I vår test satte vi stor pris på at Dorre Poppy potetpresse, Nordwik Spiss potetpresse, OXO Good Grips potetpresse, WMF Gourmet potetpresse og GEFU Tristar potetpresse alle var merket som oppvaskmaskinsikre. Det gjør bruken mer avslappet, særlig til hverdags. Les alltid spesifikasjonene, og se etter formuleringer som «tåler oppvaskmaskin», slik at du slipper overraskelser og tidlig slitasje.
4
Å bruke feil type potet eller for kald mos i potetpressen
Feilen mange gjør, er å skylde på potetpressen når problemet egentlig er valg av råvarer og temperatur. Bruker du seige poteter eller presser potetene når de har blitt halvkalde, får du lettere klumper uansett hvor god potetpresse du har. I testen vår gav Dorre Poppy potetpresse, WMF Gourmet potetpresse og Nordwik Spiss potetpresse alle svært jevn mos når vi brukte varme, melne poteter. Når vi lot samme gryte stå og bli lunken, ble resultatet merkbart dårligere, selv med GEFU Tristar potetpresse og OXO Good Grips potetpresse. Løsningen er å presse potetene mens de er rykende varme og heller jobbe raskt, slik at stivelsen ikke rekker å sette seg.