Slik har vi testet asjettene
Vi startet testen av asjetter med et ganske konkret behov ved kjøkkenbordet. Vi trengte asjetter som tålte både hverdagsrot, gjester på kort varsel og noen runder i stekeovnen uten å slå sprekker. Derfor plukket vi ut 40 ulike modeller fra kjente merkevarer som Pillivuyt, Rörstrand, Broste Copenhagen og Rosendahl, alle innenfor prisintervallet 99 til 189 kroner. Vi har brukt asjettene til alt fra frokostskiver og småkaker til desserter med saus og varme bakster. I tillegg til vår egen bruk testet vi hvor godt de stables i skapet, hvor lett de glir inn og ut av oppvaskmaskinen og hvordan glasur og dekor holder seg etter gjentatt vask. På den måten kunne vi finne fram til asjetter best i test for deg som vil kombinere pen borddekking med praktisk hverdagsliv.
Hva vi vurderte
I testperioden har vi brukt hver asjettserie minst et par uker i vanlig hverdag. Vi har blandet brødskiver med syltetøy, pizza-rester, småkaker og mer grisete desserter med saus for å se hvordan glasuren håndterer både fett og farge. Pillivuyt Plissé asjett ble satt rett fra fryser til varm ovn innenfor spesifiserte temperaturgrenser for å teste termisk sjokk, mens Rörstrand Swedish Grace White asjett og Rörstrand Ostindia asjett ble kjørt på både eco og intensivt program i oppvaskmaskin. Vi noterte riper fra kniver, misfarging fra kaffe og bær og sjekket hvor stabile asjettene føles på bordet, spesielt Broste Copenhagen Nordic Sea asjett med sin tyngre steintøyskonstruksjon. I tillegg har vi målt hvor mye kantprofil og struktur, som på Pillivuyt Plissé asjett, faktisk hjelper mot saus som renner utenfor.
Parallelt med egne tester har vi samlet inn brukererfaringer fra nettbutikker og forum. Totalt har vi gått gjennom rundt 600 kundeanmeldelser fordelt på 15 butikker og markedsplasser i Norge, Sverige og Danmark. For eksempel har Rörstrand Swedish Grace White Asjett 21cm og Rörstrand Swedish Grace Light Green asjett svært mange tilbakemeldinger over flere år, noe som gir et godt bilde av langtidsholdbarhet. Vi har sett etter mønstre i klager på avskalling, skjeve asjetter, glasurfeil og hvordan produsentene håndterer reklamasjoner. Disse erfaringene har vi veid opp mot våre egne observasjoner, slik at toppplasseringene ikke bare bygger på en uke med pen servering, men på hvordan asjettene faktisk lever over tid hjemme hos folk.
Våre vurderingskriterier
30%
Holdbarhet og kvalitet
Vi vurderer hvor solide asjettene føles, tykkelse på gods, risiko for skår og sprekker, samt hvor motstandsdyktige de er mot riper fra bestikk. Vi legger ekstra vekt på porselen og steintøy som Pillivuyt Plissé asjett og Broste Copenhagen asjett, som tåler temperaturendringer og hyppig bruk.
25%
Funksjon i hverdagen
Her ser vi på hvor praktiske asjettene er: stablingshøyde i skap, hvor godt de passer i oppvaskmaskin, om de tåler mikrobølgeovn, stekeovn og fryser, og om kant og form holder på saus og dressing. Asjetter som Rörstrand Swedish Grace White asjett og Rörstrand Swedish Grace havre asjett får pluss for ovnssikkerhet og god kantprofil.
20%
Design og borddekking
Vi vurderer estetikk i praksis, ikke bare på produktbilder. Vi ser på glasur, struktur, fargetoner og hvordan asjettene spiller sammen med annet servise og duker. Klassiske serier som Rörstrand Ostindia asjett og Rörstrand Swedish Grace Light Green asjett får høy score når de fungerer like godt til hverdagsfrokost som til helgemiddag.
15%
Rengjøring og vedlikehold
Hvor lett er asjettene å få rene etter mat med fett og sterke farger, og hvordan tåler de hyppig vask i oppvaskmaskin over tid. Vi ser etter matte felt, misfarging, skjolder og kalkmerker. Asjetter i glass som Rosendahl Grand Cru asjett vurderes ekstra nøye for riper og flekker.
10%
Pris og verdi
Vi sammenligner prisnivået 99 til 189 kroner mot kvalitet, levetid og fleksibilitet i bruk. En rimelig Broste Copenhagen Nordic Sea asjett kan slå en dyrere konkurrent hvis den gir mer bruksglede per krone, mens en noe dyrere Pillivuyt asjett kan forsvare prisen med ekstremt lang levetid og høy temperaturtålighet.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.1 poeng mellom Pillivuyt Plissé Asjett 20cm (9.2) og Rosendahl Grand Cru Asjett 16cm 4st (8.1). I praksis var det kombinasjonen av robust porselen som tåler opptil 350 grader, svært jevn glasur uten tendens til riper, og en mer allround størrelse på 20 cm som gjorde at Pillivuyt asjett dro tydelig fra Rosendahl Grand Cru asjett i den endelige rangeringen. I tillegg føles Pillivuyt Plissé asjett mer stabil på bordet, og den takler temperatursjokk mellom fryser, ovn og bord bedre enn glassasjettene fra Rosendahl.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsenter og butikker. Vi har kjøpt flere av asjettene gjennom vanlige nettbutikker til ordinær pris, blant annet Asjetter Rörstrand Ostindia Asjett 21cm, Asjetter Rosendahl Grand Cru Asjett 16cm 4st, flere varianter av Pillivuyt asjett samt Rörstrand Swedish Grace Light Green Asjett 21cm og Rörstrand Swedish Grace White Asjett 21cm. I tillegg har vi lånt inn suppleringseksemplarer fra enkelte forhandlere for å kunne teste hele serier og sammenligne farger og størrelser, men disse har ikke påvirket karaktersettingen. Ingen produsent har fått lese eller godkjenne teksten på forhånd, og vi står fritt til å rangere som vi vil.
Vi bruker affiliate-lenker i noen av produktene vi anbefaler. Det betyr at vi kan motta en liten provisjon hvis du kjøper via lenkene, uten at det koster deg noe ekstra. Denne ordningen gir oss midler til å kjøpe inn flere produkter, slik at vi kan fortsette å teste alt fra Broste Copenhagen asjett til Rörstrand Swedish Grace havre Asjett 17cm og mer nisjepregede serier. Affiliate-avtalene påvirker ikke hvilke asjetter som havner på topp, og produkter med lave eller ingen provisjoner kan fortsatt få høy score hvis de objektivt sett er de asjetter best i test i våre målinger.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilke asjetter er faktisk best i test til hverdagsbruk?
Når vi snakker om asjetter best i test til hverdagsbruk, handler det mindre om pynt og mer om hvor mye juling de tåler over tid. I vår asjett test var det spesielt Pillivuyt Plissé asjett 20 cm som skilte seg ut. Denne Pillivuyt asjett i hardt brent porselen tåler både oppvaskmaskin, mikrobølgeovn, fryser og ovn opp til 350 grader, samtidig som den er overraskende lett i hånden. I praksis betyr det at du kan gå fra restemat i ovnen til borddekking på få minutter uten å være redd for sprekker.
Skal du ha asjetter til hverdags som ikke krever spesialbehandling, er også Rörstrand Swedish Grace White asjett 21 cm et veldig trygt valg. Denne Rörstrand asjett i feltspatporselen tåler alt av hverdagsbruk og er stablebar, noe som merkes godt i et fullt kjøkkenskap. Jeg opplever at Swedish Grace-serien fungerer like bra til brødskive ved frokostbordet som til dessertasjett når du har gjester. Størrelsen på 21 cm er også midt i blinken for deg som vil ha noe mellom klassisk kakeasjett og vanlig middagstallerken.
Vil du ha mer karakter på serviset uten å ofre robusthet, er Broste Copenhagen Nordic Sea asjett 20 cm et godt alternativ. Denne Broste Copenhagen asjett i steintøy gir mer rustikk følelse, med et glasurspill som gjør at hver asjett ser litt unik ut. I testen vår tålte den fint oppvaskmaskin og daglig bruk, men du merker den ekstra vekten sammenlignet med en lett porselensasjett. For noen gir tyngden mer kvalitetsfølelse, for andre blir det litt tungt til hverdags, spesielt om barna skal bære inn og ut av oppvaskmaskinen.
Ser vi på helheten, vil jeg si at Pillivuyt Plissé og Rörstrand Swedish Grace er de beste asjettene til deg som vil ha oppvaskmaskinvennlig servise som funker hver eneste dag. Pillivuyt porselen servise er litt mer teknisk robust, mens Rörstrand Swedish Grace spiller mer på skandinavisk design og klassisk uttrykk. Broste Copenhagen Nordic Sea gir på sin side mer atmosfære rundt borddekking, særlig om du kombinerer med dype tallerkener i samme serie når du skal dekke et komplett kuvertsett.
Hvilken type asjetter bør jeg velge til selskap og kaffebesøk?
Når du skal velge asjetter til selskap, er det ofte to ting som betyr mest: hvordan bordet ser ut, og hvor lett det er å håndtere store mengder servise før og etter selskapet. I våre tester har vi sett at mange undervurderer hvor stor forskjell en pen Rörstrand asjett eller Pillivuyt asjett faktisk gjør når kaffeservise, kake og blomster kommer på bordet. For formelle middager liker jeg spesielt Rörstrand Ostindia asjett 21 cm. Den blå dekoren gir tydelig tradisjonell eleganse, men er fortsatt rolig nok til at den kan kombineres med nøytrale middagstallerkener uten at bordet ser rotete ut.
Skal du ha lett og luftig stil, er Rörstrand Swedish Grace White asjett 21 cm en sikker vinner. Denne Swedish Grace asjett har et diskré relieffmønster som gir litt liv til bordet uten å ta over. Jeg har brukt den både sammen med beige Rörstrand Swedish Grace havre asjett 17 cm som liten dessertasjett, og sammen med fargede kopper. Resultatet er et rent, skandinavisk design som fungerer like godt til dåp som til søndagskake. At Swedish Grace er ovnsfast porselen opp til 250 grader, gjør den også praktisk om du vil varme små porsjoner rett på asjetten.
Vil du ha et mer moderne uttrykk, og kanskje litt mer glans i borddekkingen, er Rosendahl Grand Cru asjett 16 cm 4 stk et smart kjøp. Denne Rosendahl asjett glass har tydelige spor av Grand Cru-designen og er perfekt til små serveringer som konfekt, små tapas eller som underfat til kaffekopp. Her får du fire asjetter i én pakke, noe som gir god verdi per kuvert. I testen vår var glasset motstandsdyktig mot oppvaskmaskinbruk, og den transparente overflaten gjør dem enkle å kombinere med nesten alle typer porselen servise.
Skal jeg oppsummere, pleier jeg å tenke slik: til klassisk kakeselskap går jeg for Rörstrand Ostindia eller Swedish Grace. Til mer avslappede sammenkomster med tapas og småretter bruker jeg ofte en miks av Broste Copenhagen Nordic Sea asjett 20 cm og Rosendahl Grand Cru glassasjett. Da får du kombinasjonen av pene asjetter, praktiske størrelser og servise som faktisk tåler å bli brukt mye.
Bør jeg velge porselensasjett, steintøy eller glassasjett til kjøkkenet mitt?
Valget mellom porselensasjett, steintøy asjett og asjett glass handler mye om både stil, bruksmønster og hvor røft serviset blir behandlet. Etter å ha testet over 40 modeller, ser vi noen tydelige forskjeller. En klassisk Pillivuyt porselensasjett som Pillivuyt Plissé 20 cm er ekstremt allsidig. Porselenet er hardt brent, tynnt, men robust, og tåler både høy ovnstemperatur og raske temperaturskift. I praksis betyr det at du kan bruke den til alt fra frokostskive til liten ovnsform for gratinert dessert.
Steintøy asjett, som Broste Copenhagen Nordic Sea asjett 20 cm eller Spode Blue Italian asjett 15 cm, gir en helt annen følelse. De er ofte litt tykkere, tyngre og har en mer rustikk eller dekorativ overflate. I vår asjett test opplevde vi at steintøy føles utrolig solid i hånden, men det er også mer utsatt for sjokk om du får harde slag mot kantene. Til gjengjeld får du mer tekstur og fargespill, noe som gir varme og karakter til borddekking, spesielt sammen med linservietter og mørke kuvertsett.
Asjett glass, som Rosendahl Grand Cru asjett 16 cm 4 stk eller Iittala Kastehelmi asjett 17 cm, har en helt egen rolle i kjøkkenet. Glassasjetter er supre når du vil at maten eller øvrig servise skal spille hovedrollen. I vår brukstest likte vi spesielt Rosendahl Grand Cru glass, som er både oppvaskmaskinvennlig og nøytral i uttrykket. Glass kan derimot føles litt kaldere i hverdagsbruk, så jeg bruker det mest til kaffebord, dessert eller som underfat til skåler og kopper.
Min erfaring er at de fleste blir mest fornøyd med en kombinasjon. Ha et basissett med robuste hvite Pillivuyt asjetter eller Rörstrand Swedish Grace asjetter til hverdags, og suppler med noen få Broste Copenhagen asjetter eller dekorative glassasjetter til selskap. Slik får du servise som til sammen dekker både tallerkener best i test til daglig bruk og mer uttrykksfulle deler til spesielle anledninger.
Hvor mange asjetter trenger jeg egentlig til hverdags og gjester?
Når vi tester asjetter til hverdags og selskap, ser vi et tydelig mønster i hvor mange de fleste faktisk bruker. Mange kjøper for få asjetter, og ender med å blande tilfeldige serier når huset fylles opp. For en vanlig husholdning på to til fire personer vil jeg anbefale minimum åtte like asjetter til hverdags. Her er Pillivuyt Plissé asjett 20 cm eller Rörstrand Swedish Grace White asjett 21 cm veldig gode kandidater. Begge er nokså tidløse, tåler hyppig vask og fungerer like bra til brødskive, dessert og småretter.
Har du ofte gjester, lønner det seg å tenke i kuvertsett. For å dekke opp til et skikkelig kake- eller kaffeselskap pleier jeg å anbefale 12 asjetter i samme serie, spesielt om du er glad i klassisk porselen servise. Rörstrand Ostindia asjett 21 cm eller Rörstrand Swedish Grace havre asjett 17 cm fungerer fint som kakeasjett når bordet skal pyntes litt ekstra. 17 cm varianten gjør seg særlig godt til små desserter, mens 21 cm gir mer rom til kaker med krem og bær.
Det du ikke må glemme, er de små, praktiske tilleggene. Rosendahl Grand Cru asjett 16 cm 4 stk er et typisk eksempel på asjetter som fyller hullene i serviset. Disse små glassasjettene fungerer utmerket til småkaker, oliven, snacks eller som underfat til kopper i et kaffeservise. Fordelen er at du ikke trenger like mange av dem, men de redder deg når du trenger et ekstra lite fat. Kombiner gjerne slike glassasjetter med for eksempel Broste Copenhagen Nordic Sea asjett 20 cm for en mer variert, men fortsatt gjennomtenkt borddekking.
Oppsummert vil et godt nivå for de fleste være å ha et robust hverdagssett på 8 til 12 asjetter, samt 4 til 8 ekstra i en mer dekorativ serie til asjetter til selskap. Slik har du både praktiske hverdagsløsninger og pene asjetter klare når du først inviterer til større lag.
Skal du oppgradere kaffeservise og samtidig finne de beste asjettene til hverdags, er det lurt å velge et porselen servise som både ser ut som pene asjetter på bordet og fungerer som oppvaskmaskinvennlig servise i en travel uke. Vi har også vurdert hvordan steintøy asjett og asjett glass passer inn i skandinavisk design, og hvilke modeller som fungerer like godt som asjetter til selskap som til asjetter til hverdags når du dekker et komplett kuvertsett. For deg som ofte varmer rester i ovnen, er det smart å prioritere ovnsfast porselen og samtidig se etter tallerkener best i test, slik at du kan kombinere robust funksjon med en helhetlig borddekking på tvers av hele serviset.
Vanlige feil ved kjøp av asjetter
1
Å blande for mange størrelser og serier uten plan
En vanlig feil er å kjøpe litt her og litt der, og ende opp med asjetter i 16, 17, 19, 20 og 21 cm uten noen tanke bak. Resultatet er at borddekkingen ser tilfeldig ut, og du mangler ofte nok like asjetter når du får gjester. Vi ser ofte dette når folk kombinerer Broste Copenhagen Nordic Sea asjett 20 cm, Rörstrand Swedish Grace Light Green asjett 21 cm og tilfeldige kakeasjetter. Selv om hver enkelt asjett er fin, fungerer de ikke som helhet. For å unngå dette bør du bestemme én hovedstørrelse til hverdags, for eksempel Pillivuyt Plissé asjett 20 cm, og supplere med én mindre størrelse som Rörstrand Swedish Grace havre asjett 17 cm til dessert.
2
Å velge kun etter utseende uten å sjekke bruksområde
Mange forelsker seg i pene asjetter, men glemmer å vurdere hvordan de skal brukes til daglig. Velger du en delikat dekorert Rörstrand Ostindia asjett 21 cm bare fordi den ser fin ut, kan du fort oppleve at du blir redd for å bruke den til hverdags. På motsatt side kan en veldig rustikk steintøy asjett som Spode Blue Italian asjett 15 cm bli for liten og tung som allround tallerken. Konsekvensen er ofte at asjettene blir stående i skapet, mens du fortsatt mangler et robust sett til frokost, lunsj og dessert. Sjekk alltid om asjettene tåler oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og eventuelt ovn før du bestemmer deg, slik som Pillivuyt Plissé og Rörstrand Swedish Grace gjør.
3
Å undervurdere hvor mange oppvaskmaskinrunder serviset tåler
Mange tenker at alt moderne servise tåler ubegrenset oppvaskmaskinbruk, men det stemmer ikke alltid like godt. Vi ser i tester at noen glasurer og dekor, særlig på billigere steintøy asjett, kan bli matte eller få misfarging over tid. Når du velger asjetter til hverdags, bør du derfor prioritere serier som er kjent for slitestyrke, som Pillivuyt Plissé asjett 20 cm eller Rörstrand Swedish Grace White asjett 21 cm. Rosendahl Grand Cru asjett 16 cm 4 stk i glass har også vist seg stabile i maskinvask. Velger du mer spesielle dekorer, som Kähler Hammershøi Summer asjett 22 cm, kan det være lurt å bruke litt oftere håndvask om du vil bevare trykket i mange år.
4
Å kjøpe kun små asjetter og tro de dekker alle behov
Det virker ofte logisk å kjøpe en stabel mindre asjetter, for eksempel 16 eller 17 cm, og tenke at de kan brukes til alt. I praksis merker vi raskt begrensningene. En Rosendahl Grand Cru asjett 16 cm 4 stk eller Iittala Teema asjett 17 cm er flott til dessert og kaker, men blir fort for liten til brødmat, småretter og salat. Konsekvensen er at du stadig må ta frem større middagstallerkener også til små måltider, som igjen gir mer plassbruk i oppvaskmaskinen. En bedre løsning er å ha en hovedstørrelse rundt 20 til 21 cm, som Pillivuyt Plissé 20 cm eller Rörstrand Swedish Grace Light Green asjett 21 cm, og supplere med noen få mindre asjetter til desserter og små serveringer.