Slik har vi testet vinglassene
Vi startet testen av vinglass med et ganske konkret mål: finne de vinglassene som faktisk gjør vinopplevelsen bedre i hverdagen, ikke bare ser pene ut i skapet. Derfor samlet vi inn 40 ulike modeller fra kjente merker som Spiegelau, Riedel, Zieher, Vinglass Rosendahl Grand Cru Rødvingsglass 45cl 6st og Iittala, med priser fra 437 til 1 409 kroner. Vi testet både rødvinsglass og hvitvinsglass, og vurderte alt fra balanse i hånden til hvordan kanten føles mot leppene. I praksis betydde det mange kvelder med systematisk smaking, side om side. Flere ganger opplevde vi at et rimelig Iittala vinglass slo et dyrere Riedel vinglass på brukskomfort, mens et Zieher vinglass kunne gi klart mer aroma enn billigere alternativer. Resultatet er en rangering der vi tydelig ser hvorfor Spiegelau vinglass endte som vinglass best i test.
Hva vi vurderte
I selve testingen helte vi samme vin i ulike glass og sammenlignet lukt, smak og munnfølelse direkte. Et Spiegelau Definition vinglass fikk for eksempel ofte frem mer frukt på nesen enn et tyngre glass med tykkere kant. Vi testet hvert vinglass med både rødvin og hvitvin der formen la til rette for det, som på Zieher Vision vinglass der produsenten selv sier det skal fungere til begge deler. Vi noterte hvordan vinen åpnet seg etter noen minutter i glasset, hvor lett det var å svinge vinen uten søl, og hvor presis kanten styrte vinen inn i munnen. I praksis merket vi fort hvilke vinglass som gjorde det enkelt å fokusere på vinen, og hvilke som ble mer klønete i bruk.
Vi hentet også inn brukerdata der det fantes. For flere av modellene ligger det mellom 20 og 200 kundeanmeldelser fordelt på 5 til 10 nettbutikker, og dette brukte vi som et supplement til våre egne inntrykk. Et Rosendahl vinglass kan for eksempel få trekk i anmeldelser for å virke tynt, selv om vi syntes balansen var god. Da noterer vi begge deler. Vi sammenlignet også oppgitte spesifikasjoner, som høyde og volum, mot faktisk opplevd størrelse på bordet. Et Riedel Veloce vinglass med 69 cl kapasitet kan se enormt ut på papiret, men oppleves overraskende lett i hånden. Til slutt veide vi egne tester, spesifikasjoner og brukeranmeldelser sammen og ga en total score for hvert vinglass.
Våre vurderingskriterier
30%
Smak og aroma
Hvor godt vinglasset fremhever vinens aroma og smak. Vi vurderer hvor tydelig duftbildet blir, hvor fokusert aromaen samles mot nesen, og om glassformen hjelper vinen å åpne seg i løpet av noen minutters lufting. Vi tester både rødvin og hvitvin der glassformen tillater det.
25%
Brukskomfort og balanse
Hvordan vinglasset føles i hånden og mot leppene. Vi ser på vekt, balanse mellom fot, stett og kuppel, hvor lett det er å svinge vinen uten å søle, og hvor behagelig og tynn kanten er. Her skiller et godt Spiegelau vinglass seg ofte tydelig fra et billigere, tyngre glass.
20%
Kvalitet og holdbarhet
Materialkvalitet, robusthet og hvordan vinglasset tåler daglig bruk. Vi legger vekt på om glasset tåler oppvaskmaskin, om det virker sprøtt eller solid, og om det lett får merker og riper. Krystallglass fra for eksempel Riedel eller Zieher vurderes opp mot enklere glassvarianter.
15%
Design og allsidighet
Utseende på bordet, hvor tidløst designet er og om vinglasset fungerer til flere vintyper. Vi vurderer om et Iittala vinglass kan brukes til både rødvin og hvitvin i hverdagen, og om et mer spesialisert Riedel vinglass gir nok gevinst til å forsvare at det bare passer optimalt til én vintype.
10%
Pris og verdi
Forholdet mellom pris og opplevd kvalitet. Vi vurderer om et dyrt Zieher vinglass faktisk gir en merkbar bedre vinopplevelse enn et rimeligere Rosendahl vinglass, og om du får mye funksjon og glede per krone. Her ser vi også på pakkestørrelse, for eksempel 2, 4 eller 6 glass i settet.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.0 poeng mellom Spiegelau Definition Hvitvinsglass, Rødvingsglass 55cl 2st (9.2) og Riedel Veloce Chardonnay Hvitvinsglass 69cl 2st (8.2). I testen opplevde vi at Spiegelau vinglass konsekvent ga et renere aromabilde, mer presis flyt av vin inn i munnen og en mer raffinert kant enn Riedel Veloce vinglass. Samtidig er Spiegelau Definition vinglass merkbart lettere og mer balansert i hånden, noe som gjør det enklere å svinge vinen kontrollert. Riedel Veloce hvitvinsglass leverer fortsatt meget godt, spesielt på kapasitet og følelse av luksus, men det tapte noen poeng på høy vekt og litt mer dominerende størrelse på bordet. Kombinasjonen av bedre aromaopplevelse, lavere vekt og mer allsidig bruk gjorde at Spiegelau vinglass trakk det lengste strået i denne runden og dermed ble kåret til vinglass best i test.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsenter og butikker. Vi kjøper eller låner inn Spiegelau vinglass, Riedel vinglass, Zieher vinglass, Vinglass Rosendahl Grand Cru Rødvingsglass 45cl 6st og Iittala vinglass på samme måte som en vanlig forbruker, ofte fra flere ulike nettbutikker. Ingen merker får se eller påvirke teksten før publisering, og vi lar heller ikke enkeltstående samarbeid styre hvilke produkter som får være med i testen. Rangeringen styres av kriteriene våre for smak, brukskomfort, kvalitet, design og pris, ikke av hvem som selger mest eller roper høyest i markedsføringen.
På nettsiden vår bruker vi såkalte affiliate-lenker til enkelte nettbutikker. Det betyr at vi kan få en liten provisjon dersom du kjøper et vinglass via lenkene våre, for eksempel et Rosendahl vinglass eller et Iittala vinglass. Dette koster ikke deg noe ekstra, og påvirker ikke hvilken score produktene får. Vi justerer heller ikke karakterene om en butikk tilbyr høyere provisjon. For å sikre troverdighet kan et Riedel vinglass gjerne få dårligere karakter enn et rimeligere Rosendahl vinglass dersom det er det testingen faktisk viser. Målet er alltid å hjelpe deg å finne det vinglasset som passer best til ditt bruk, enten du vil ha et enkelt hverdagsglass eller et premiumglass til seriøs vinsmaking.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilke vinglass er faktisk best i test hvis jeg vil ha ett sett til både rødvin og hvitvin?
Hvis du vil ha ett sett som dekker både servering av rødvin og servering av hvitvin, var det spesielt ett produkt som skilte seg ut i vår rødvinsglass test og blant hvitvinsglassene. Spiegelau Definition Hvitvinsglass, Rødvingsglass 55 cl fikk toppscore og ble vår «vinglass best i test». I praksis fungerer disse Spiegelau vinglassene som et svært allround tulipanformet vinglass, der bollen er stor nok til å gi aroma utvikling i vin, men smal nok til at de ikke føles klumpete til hvitvin.
Det som gjør disse krystallglass vinglass ekstra gode til både rødvin og hvitvin, er kombinasjonen av tynt stett og lett glass. Når du løfter et Spiegelau Definition vinglass første gang, skjønner du hvorfor de skårer så høyt. De har god balanse i hånden, selv når du fyller litt ekstra til en fyldig rødvin. Samtidig er de slanke nok til at en frisk hvitvin ikke mister temperaturen for raskt. At de er oppvaskmaskin sikre vinglass gjør at de faktisk blir brukt til hverdags, ikke bare til selskap.
Sammenlignet med for eksempel Iittala Essence rødvinsglass 45 cl og Iittala vinglass generelt, oppleves Spiegelau Definition mer delikate og lettere. Iittala Essence vinglass har en mer stabil fot og litt tykkere stett, noe som gir en robust følelse som passer godt som vinglass for hverdag. Men hvis du virkelig vil hente ut mest mulig aroma, spesielt av rødvin med litt kompleksitet, er de tynne kantene på Spiegelau vinglass en klar fordel. De minner mer om Riedel vinglass fra de dyrere seriene, bare til en mer moderat pris.
Når vi ser på helheten, vil jeg si at du som vil ha de beste vinglass til både hvit og rød vin, og ikke orker å ha flere ulike glass i skapet, får mest igjen for pengene med Spiegelau Definition Hvitvinsglass, Rødvingsglass 55 cl. De er pene nok til selskap, men tåler såpass mye at du uten dårlig samvittighet kan bruke dem til en helt vanlig tirsdagsvin også. Det er nettopp denne balansen som gjorde at vi ga dem tittelen «vinglass best i test» i årets gjennomgang.
Hva bør jeg velge hvis jeg vil ha vinglass til større selskaper uten å være redd for knusing?
Når du planlegger vinglass til selskap, er det ikke bare smak og aroma som teller. Etter å ha testet rundt 40 ulike glass, ble det tydelig at de mest delikate krystallglass vinglassene ikke alltid er de mest praktiske når du har mange gjester og et litt hektisk kjøkken. Her skilte Rosendahl Grand Cru rødvingsglass 45 cl 6 stk seg ut som det mest fornuftige valget, og vi kåret dem til «beste for større selskaper».
Rosendahl vinglass i Grand Cru serien har en mer solid fot og tykkere glass enn for eksempel Zieher Vision Intense rødvingsglass og de tynneste Riedel vinglass. Du merker det med en gang du holder dem, de føles mer som et vinglass for hverdag som også takler en stresset vert. I vår praktiske test satte vi Rosendahl Grand Cru vinglass rett i oppvaskmaskinen etter en kveld med rødvin og sausflekker, og de kom ut uten misfarging eller matte felter. Seks-pakningen gjør også at du får dekket et lite middagsbord med én eske, uten at prisen løper løpsk.
Hvis du derimot prioriterer maksimalt fokus på aroma utvikling i vin når du har vinsmaking hjemme, vil for eksempel Zieher Vision Intense vinglass eller et Riedel Veloce rødvinsglass gi et mer raffinert uttrykk. Men i praksis, når du har 10 til 14 glass i bruk samtidig, er det ofte Rosendahl vinglass og Iittala vinglass som overlever kvelden. Både Rosendahl Grand Cru og Iittala Essence rødvinsglass 45 cl tålte gjentatt vask i testperioden, uten at stetten føltes løs eller skjør.
Mitt råd hvis du ofte inviterer mange gjester, er å ha to nivåer. Bruk Rosendahl Grand Cru rødvingsglass 45 cl som arbeidshestene dine til større lag, de er oppvaskmaskin sikre vinglass med god balanse i hånden. Så kan du heller supplere med et mindre antall mer delikate Spiegelau Definition eller Riedel Veloce Chardonnay vinglass til roligere middager der du virkelig vil nerde med vinen. På den måten får du både trygghet og kvalitet, uten å sitte igjen med en kasse skår etter hver fest.
Er dyre premium vinglass verdt pengene hvis jeg allerede har rimeligere glass hjemme?
Dette var et av de mest interessante spørsmålene å teste i praksis. Mange har allerede et sett med helt greie vinglass for hverdag, ofte noe á la Rosendahl Grand Cru eller Iittala Essence vinglass. Så er fristelsen stor når man ser et Zieher Vision Intense vinglass eller et Riedel Veloce Chardonnay vinglass i hyllen og lurer på om man faktisk kommer til å smake forskjell. Etter å ha sammenlignet side om side med samme vin, flere ganger, er svaret mitt at det kommer an på hva du drikker og hvor opptatt du er av detaljer.
Zieher Vision Intense rødvingsglass, hvitvinsglass 64 cl er et typisk eksempel på et premiumvalg. De er munblåst, ekstremt lette og har en markert tulipanformet vinglassprofil som virkelig fokuserer aroma utvikling i vin. Når vi helte en strukturert rødvin og en fyldig hvitvin i både Zieher Vision Intense og Iittala Essence, kom forskjellen tydeligst frem på rødvinen. I Zieher vinglass oppleves duften mer konsentrert, og den tynne kanten gir en mer «sømløs» følelse i munnen. Men hvis du stort sett drikker enkle hverdagsviner, vil gevinsten være mindre dramatisk.
Riedel vinglass i Veloce serien, som Riedel Veloce Chardonnay hvitvinsglass 69 cl 2 stk, er et annet godt eksempel. Det er designet for spesifikke druestiler, her chardonnay, og i vår hvitvinsglass best i test vurdering var det tydelig at komplekse hvitviner får mer nyanser i et slikt glass enn i et vanlig allround glass. På en enkel italiensk hvitvin var forskjellen minimal, men på en lagret chardonnay var det tydelig mer spill i duften. Her er det altså vinvalg og interesse som avgjør om investeringen gir mening.
Hvis du allerede har solide Rosendahl vinglass eller Iittala vinglass til hverdag, kan en god strategi være å kjøpe et mindre antall premium krystallglass vinglass som «helgeglass». Et sett med Spiegelau Definition Hvitvinsglass, Rødvingsglass 55 cl eller Zieher Vision Intense kan brukes når du åpner noe du har gledet deg til. Slik får du både robuste glass som tåler oppvaskmaskinen, og et par ekstra gode glass som minner deg på hvorfor du liker vin i utgangspunktet.
Hvilke vinglass bør jeg velge hvis design og estetikk er like viktig som funksjon?
For noen er det ikke nok at glasset fungerer teknisk, det skal se bra ut på bordet også. I denne delen av testen var det særlig Iittala Essence vinglass og enkelte Riedel vinglass som skilte seg ut, sammen med de mer skulpturelle Zieher Vision Intense vinglassene. De har alle litt ulike uttrykk, så her handler det om både stil og hvordan du faktisk bruker glassene i hverdagen.
Iittala Essence rødvingsglass 45 cl 4 stk har kanskje den mest ikoniske profilen, med rett stett og en ganske tydelig overgang mellom stett og bolle. Det gir et rent og moderne uttrykk som passer like godt på et minimalistisk kjøkken som til et mer nordisk rustikt oppdekket bord. I testoppsettet vårt var det ofte Iittala vinglass vi tok frem når vi skulle ta bilder til saken, nettopp fordi de ser så ryddige ut i rekkene. Som rødvinsglass fungerer de godt til de fleste viner, selv om de ikke har like uttalt tulipanform som de mest spesialiserte glassene.
Hvis du vil ha noe som ser enda mer raffinert ut, er Spiegelau Definition og Riedel Veloce seriene verdt å vurdere. Spiegelau vinglass i Definition serien har et ekstremt tynt stett og lett glass som gir et luftig og elegant uttrykk. De ser nesten ut som munnblåste krystallglass vinglass, men er maskinprodusert og oppvaskmaskin sikre vinglass. Riedel vinglass i Veloce serien har en mer klassisk vinbar-estetikk, med store boller som Riedel Veloce Chardonnay hvitvinsglass 69 cl og Riedel Veloce Cabernet Sauvignon rødvingsglass. De tar mer plass på bordet, men gir til gjengjeld et tydelig signal om at vinen er i fokus.
Zieher Vision Intense rødvingsglass, hvitvinsglass 64 cl er kanskje de mest iøynefallende glassene i testen. De er høye, har en bred base i bollen og smalner markant oppover. På bordet ser de nesten ut som små skulpturer, og i et dempet lys gir de et tydelig «fine dining» preg. Ulempen er at de krever litt mer forsiktighet og plass i skapet. Mitt tips er derfor å bruke designpregede glass som Zieher Vision Intense eller enkelte Riedel vinglass til mindre selskaper og spesielle anledninger, mens Iittala Essence og Rosendahl Grand Cru fungerer bedre som daglige arbeidshester. På den måten får du både pene linjer på bordet og glass du faktisk ikke gruer deg til å rydde bort etterpå.
Skal jeg være helt ærlig, er dette blant de beste vinglass jeg har hatt i skapet, nettopp fordi de kombinerer seriøs krystallglass kvalitet med en form som funker like godt til en kjapp hverdagsvin som til en litt dyrere flaske i helgen. Hvis du primært drikker hvitvin og lurer på hvilke glass som er hvitvinsglass best i test, vil jeg fortsatt peke på de samme modellene, men understreke at lett vekt, tynn kant og stabil stett er viktigere enn mange tror i et vinglass for hverdag. I praksis merker du raskt at gode krystallglass vinglass ikke bare handler om luksus, men om at vinen faktisk smaker bedre, og da gir det mening å velge de beste vinglass som du orker å bruke både til hverdag og til større selskaper.
Vanlige feil ved kjøp av vinglass
1
Å velge for tunge vinglass som blir slitne å holde i lengden
Mange undervurderer hvor viktig vekt og balanse er i et vinglass. I vår test merket vi fort at tunge glass uten god balanse i hånden blir slitsomme når du sitter lenge ved bordet. Sammenligner du for eksempel Rosendahl Grand Cru rødvingsglass 45 cl med de lette Spiegelau Definition vinglassene, kjenner du forskjellen med en gang. Et tungt glass gjør at du holder det lavere på stetten, noe som kan varme opp hvitvin raskere. Velg heller et glass med tynt stett og lett glass, som Spiegelau Definition eller Riedel Veloce Chardonnay, for å få en mer behagelig opplevelse over tid. Det gir også bedre kontroll når du snurrer vinen for å få frem aromaene.
2
Å tro at ett veldig stort rødvinsglass dekker alle typer vin
Det er lett å falle for enorme rødvinsglass og tenke at de løser alt, men det er en vanlig feil vi så i vår rødvinsglass test. Veldig store glass, som enkelte Bourgogne inspirerte modeller, kan være flotte til komplekse rødviner, men de blir ofte for mye til lettere viner og hvitvin. Zieher Vision Intense rødvingsglass, hvitvinsglass 64 cl fungerer godt som et fleksibelt stort glass, men krever litt erfaring for å brukes riktig. For de fleste vil en mer moderat størrelse som Iittala Essence rødvingsglass 45 cl eller Spiegelau Definition Hvitvinsglass, Rødvingsglass 55 cl være et bedre kompromiss. Da får du god aroma utvikling i vin uten at vinen oppleves tynn eller for raskt oksidert.
3
Å ignorere om vinglassene faktisk tåler oppvaskmaskin i daglig bruk
Mange kjøper elegante krystallglass vinglass, men ender med å bruke dem altfor sjelden fordi de bare våger håndvask. I praksis fører det til at de beste vinglassene blir stående bakerst i skapet. I testen så vi tydelig forskjell mellom glass som er merket som oppvaskmaskin sikre vinglass, som Spiegelau Definition og Riedel Vinum, og mer skjøre munnblåste glass som krever håndvask. Skal du ha glass til hverdag, er serier som Rosendahl Grand Cru og Iittala Essence tryggere valg. De kom gjennom gjentatte vaskesykluser uten skader. Poenget er å sjekke spesifikasjonene før du kjøper, og være ærlig med deg selv om du faktisk orker å håndvaske etter hver middag.
4
Å velge kun etter design uten å tenke på bruk til både rødvin og hvitvin
Flotte designglass frister, men hvis du bare ser på utseende, risikerer du å ende opp med vinglass som ikke egner seg til både servering av rødvin og servering av hvitvin. Enkelte design som ferm LIVING Ripple vinglass 27 cl ser stilige ut, men har for liten bolle til å få ordentlig aroma utvikling i vin, spesielt rødvin. I vår test fungerte mer klassiske tulipanformede glass som Spiegelau Definition og Riedel Veloce Chardonnay bedre som allroundere. Iittala Essence rødvingsglass og Rosendahl Grand Cru rødvingsglass er gode eksempler på glass som kombinerer rent design med tilstrekkelig volum til både røde og flere hvite viner. Tenk derfor alltid på volum og form, ikke bare hvordan glasset ser ut på Instagram.