Muffinsplate best i test 2026: guide til smart kjøp

#1: Hvorfor Blomsterbergs - Muffinsplate 35.9x24.5 cm er best i test

I vår store muffinsbrett test var det Blomsterbergs muffinsplate 35.9x24.5 cm som konsekvent leverte de jevneste resultatene, både på farge og steketid. Silikonet i denne Blomsterbergs muffinsplaten gir en myk og litt fleksibel form som gjør at muffinsene slipper overraskende lett, også uten papirformer. Ved første runde med sjokoladecupcakes fikk vi en veldig jevn stekeskorpe, uten brente kanter, selv om vi fylte formene litt høyere enn anbefalt. Med en vanlig oppskrift på muffins på 12 stk passet denne muffinsplaten perfekt til en standard røre, noe som gjør porsjonskontrollen enkel. Blomsterbergs muffinsplate fungerer spesielt godt som muffinsplate for cupcakes, fordi kantene er akkurat passe høye til at glasuren sitter pent på toppen. I praksis opplevde vi at silikonet gir en mer skånsom varmefordeling enn en klassisk muffinsplate i stål, så muffinsene blir saftige helt ut mot kanten. Når vi sammenlignet med Funktion muffinsplate i stål, tok det et par minutter lenger steketid, men resultatet ble mer jevnt. Blomsterbergs muffinsplate er også lett å plassere stabilt på rist, den vrir seg ikke i ovnen, selv ved 220 grader som er maks temperatur. Et ekstra pluss er at du kan enkelt trykke muffinsen opp fra bunnen, noe som er nyttig når du ikke bruker papirformer. For deg som vil ha en muffinsplate best i test til både hverdag og bursdag, fremstår Blomsterbergs muffinsplaten som et veldig trygt valg.

Blomsterbergs muffinsplate 35.9x24.5 cm har likevel noen sider du bør være klar over før du bestemmer deg. Som silikon muffinsplate er den noe mykere enn et muffinsbrett i metall, så den må alltid stå på en stekerist eller et bakebrett til muffins når du setter den inn og ut av ovnen. Forsøker du å løfte Blomsterbergs muffinsplate full av røre direkte med hendene, vil den bøye seg og røren kan renne litt over. Maks temperatur på 220 grader begrenser også bruken, spesielt hvis du liker å gi muffinsene et raskt, varmt startskjørt på høyere varme. Sammenlignet med Maku muffinsplate i karbonstål, som tåler hardere behandling, krever Blomsterbergs muffinsplaten at du ikke bruker skarpe redskaper til å løsne baksten. Rengjøring går greit, men silikon tiltrekker seg litt fettfilm, så vi opplevde at det lønner seg å vaske denne muffinsplaten for hånd med varmt såpevann, selv om mye går av bare med en klut. En annen ting er at formene er ganske myke, så hvis du lager svært tynne, flytende rører bør du ikke fylle helt til toppen. Til store bakingrunder er Silikomart muffinsplate mer effektiv, siden den rommer flere muffins om gangen. Likevel, hvis du vet at du oftest baker 12 muffins til gangen, er begrensningene til Blomsterbergs muffinsplate helt overkommelige.

Helhetsinntrykket etter flere runder med både søte muffins og salte frokostmuffins er at Blomsterbergs muffinsplate 35.9x24.5 cm er en gjennomført god silikon muffinsplate for hjemmekokken som vil ha jevn steking av muffins uten mye styr. Blomsterbergs muffinsplate treffer spesielt de som vil ha en trygg muffinsplate best i test som er lett å bruke, også for barn eller nybegynnere. Sammenlignet med Funktion muffinsplate i stål, gir den litt mindre sprø skorpe, men en mer saftig kjerne. Mot Silikomart muffinsplate med 18 former kommer Blomsterbergs dårligere ut på kapasitet, men bedre ut på oversikt og håndtering, siden du bare forholder deg til én standard røre. I praktisk bruk er det befriende hvor sjelden vi måtte smøre denne muffinsplaten, selv ved klebrig røre med mye sjokolade. For deg som først og fremst baker klassiske muffins og cupcakes, og ikke trenger høyere ovnstemperatur, er dette etter vår vurdering den beste muffinsplaten i denne prisklassen. Vi fortsetter å bruke Blomsterbergs muffinsplate som vår referanse i nye tester, rett og slett fordi den gir et stabilt, forutsigbart resultat gang på gang.

Spesifikasjoner

Hvem passer Blomsterbergs - Muffinsplate for?

Blomsterbergs muffinsplate 35.9x24.5 cm passer spesielt godt for familier som ofte baker en runde på 12 muffins, for eksempel til skoleavslutninger eller bursdager. Som silikon muffinsplate er den trygg og enkel å bruke for barn, siden du ikke har skarpe kanter eller tungt stål å håndtere. Sammenlignet med Funktion muffinsplate i stål vil denne varianten passe bedre for deg som prioriterer enkel utriving av muffins fremfor helt sprø kanter. Mot Silikomart muffinsplate, som rommer flere muffins om gangen, er Blomsterbergs muffinsplate et bedre valg dersom du har liten ovn eller bare baker til en mindre husholdning. For deg som er litt ny til bakeutstyr til muffins, og vil starte med en muffinsplate best i test som er lett å lykkes med, er dette et veldig trygt førstevalg.

Vanlige spørsmål

Sammenlign pris

Raus arbeidshest: Funktion - Muffinsplate 41x26.5 cm for travle hverdager

Funktion muffinsplate 41x26,5 cm er den klassiske varianten i stål som flere i redaksjonen intuitivt griper etter når vi bare skal ha noe som funker uten mye dikkedarer. Som muffinsplate i stål med non stick-belegg gir den rask varmeoverføring, og i testen våre ble dette bakebrettet til muffins faktisk litt raskere ferdig enn silikonplatene. Med en standard oppskrift på muffins fylt vi alle 12 hullene, og fikk jevn steking av muffins med en gyllen, litt sprø kant. Det integrerte non stick-belegget gjør at muffinsene slipper greit, men her anbefaler vi alltid et tynt lag smør eller papirformer for å bevare belegget lenger. Sammenlignet med Blomsterbergs muffinsplate i silikon gir Funktion muffinsplate en mer markant skorpe, nesten som små kaker i kantene, noe flere av oss likte. Den store fordelen med Funktion muffinsplate er den stive konstruksjonen, du kan enkelt løfte hele muffinsbrettet ut av ovnen med én hånd uten at noe bøyer seg. Som non stick muffinsplate er den spesielt praktisk når du ofte baker både muffins og små porsjonspaier. I vår muffinsbrett test var dette dessuten den mest stabile platen ved maks temperatur på 230 grader, den slo verken seg eller ble skjev. For deg som vil ha en rimelig muffinsplate best i test opplevelse på budsjett, leverer denne mer enn prisen tilsier.

Funktion muffinsplate 41x26,5 cm er likevel ikke uten svakheter, særlig hvis du er ute etter en helt vedlikeholdsfri løsning. Non stick-belegg har alltid en begrenset levetid, og i vår test så vi at det var sårbart for skarpe redskaper. Bruker du kniv eller en hard stekespade til å løsne muffinsene, vil du raskt ripe belegget. Derfor er silikon- eller treverkredskaper et must. Sammenlignet med en silikon muffinsplate som Lurch muffinsplate, sitter fettrester litt hardere på Funktion muffinsplate, så du må gjerne bløtlegge den kort i varmt vann før vask. Denne muffinsplaten tåler ikke så godt å bli gnikket med stålull, det vil skade overflaten. En annen begrensning er at stål leder varme raskt, noe som er flott for kort steketid, men gjør at muffinsene fortsetter å steke litt etter at du har tatt brettet ut. Lar du dem stå på brettet for lenge, kan de bli tørrere i kantene enn på en silikon muffinsplate som Blomsterbergs. Størrelsen på 41x26,5 cm gjør også at Funktion muffinsplate kan bli i største laget for veldig små ovner, så sjekk innvendig bredde før kjøp. Til slutt, selv om den er mer prisgunstig enn mange konkurrenter, vil Silikomart muffinsplate være et bedre valg for deg som absolutt må ha noe som tåler oppvaskmaskin over tid.

Totalt sett oppleves Funktion muffinsplate 41x26,5 cm som et veldig solid budsjettvalg for deg som liker klassisk metallfølelse og effektiv steking. Den stive konstruksjonen og non stick-overflaten gjør den særlig praktisk for deg som ofte lager store porsjoner til fredagskake, dugnad eller barnebursdag. I direkte sammenligning med Maku muffinsplate i karbonstål oppleves Funktion litt lettere og med en anelse mer glatt overflate, noe som hjelper når du skal få muffinsene ut. Sammenlignet med testvinneren Blomsterbergs muffinsplate er den ikke like tilgivende på steketid, men for den som følger litt med på klokken gir den mer markant stekeskorpe. Dette er ikke muffinsplaten for deg som vil ha silikon vs stål muffinsbrett-diskusjonen avgjort i silikons favør, men heller for deg som vet at du trives med et tradisjonelt muffinsform brett i metall. Vi anbefaler Funktion muffinsplate som beste muffinsplaten for deg som vil ha mye for pengene og ikke har noe imot å ta litt ekstra vare på non stick-belegget.

Spesifikasjoner

Funktion muffinsplate 41x26,5 cm passer best for deg som baker ofte, men ikke vil bruke mye penger på en dyr proffløsning. En travel familie med tre barn som stadig trenger noe til fredagskosen, vil sette pris på hvor raskt denne muffinsplaten leverer ferdige muffins. Sammenlignet med Blomsterbergs muffinsplate i silikon, er Funktion muffinsplate mer egnet for deg som liker tydelig stekeskorpe på både søte og salte varianter. Er du student med liten kjøkkenplass, men en normal ovn, er dette et robust muffinsform brett som tåler å bli tatt inn og ut av skap uten spesialbehandling. Mot Silikomart muffinsplate med flere former, fremstår Funktion muffinsplate som et enklere og mer tradisjonelt valg, særlig for deg som allerede er vant til metallformer og vil ha noe som føles kjent under bruk.

Vanlige spørsmål

Sammenlign pris

Solid arbeidsglede: Maku - Muffinsplate 36x27 cm til faste bakevaner

Maku muffinsplate 36x27 cm var den store prisoverraskelsen i testen, for her får du en robust muffinsplate i karbonstål med non stick-belegg til en fortsatt moderat pris. Maku muffinsplate oppleves tyngre og mer massiv enn Funktion muffinsplate, noe som gir en mer stabil følelse når du setter den inn og ut av ovnen. I praksis bidrar karbonstålet til jevn varmefordeling, og i vår muffinsbrett test fikk vi veldig lik farge på alle 12 muffinsene, også i hjørnene. Som muffinsplate 12 stk passer den perfekt til de fleste standardoppskrifter, og den fungerer godt både til klassisk oppskrift på muffins og litt tyngre rørekaker. Ved første test lagde vi lyse vaniljemuffins uten papirformer, kun med lett smøring, og Maku muffinsplate leverte pen stekeskorpe med god slippeffekt. Sammenlignet med Blomsterbergs muffinsplate i silikon, var steketiden kortere, men overflaten ble litt mer gyllen og fast. Maku muffinsplaten tåler også å håndteres litt røffere, vi opplevde ingen vridning eller bøying selv når brettet kom rett ut fra varm ovn. Som non stick muffinsplate er den spesielt fin til deg som liker å variere mellom cupcakes, muffins og små porsjonspaier, fordi formene er standard størrelse. I bruk føltes Maku muffinsplate som det mest "proffe" valget i metallkategorien, og den kan absolutt utfordre en dyrere muffinsplate best i test, selv om den ikke havnet helt på topp.

Maku muffinsplate 36x27 cm har likevel noen ulemper du bør tenke gjennom før du kjøper. For det første er karbonstål tyngre enn tynnere stålplater, så denne muffinsplaten er merkbart tyngre enn Funktion muffinsplate. Har du svakere håndledd eller lar barn sette brettet inn og ut av ovnen, kan vekten oppleves som en utfordring. Non stick-belegget på Maku muffinsplate er følsomt for riper, akkurat som på andre metallformer, og vi så små merker etter bare noen få ganger med litt for harde redskaper. Med andre ord, silikonredskaper er nesten et krav hvis du vil at belegget skal vare. En annen ting vi merket var at karbonstål holder godt på varmen, så muffinsene fortsetter å ettersteike ganske mye hvis du lar dem stå lenge i formen. På silikon muffinsplate som Lurch muffinsplate skjer dette i mindre grad. For deg som har ovn med kraftig overvarme, kan Maku muffinsplate gi litt hard stekeskorpe hvis du bruker like lang tid som oppskriften sier. Vi anbefaler å senke temperaturen 10 grader, eller å starte overvåking noen minutter før tiden. Bredden på 27 cm gjør at den tar litt mer plass enn for eksempel Lurch Flexiform muffinsplate, så i svært små ovner kan det bli trangt. Til slutt er ikke Maku muffinsplate oppgitt som oppvaskmaskinsikker, og vi så at maskinvask gjorde belegget mattere, så håndvask er en klar anbefaling.

Som helhet er Maku muffinsplate 36x27 cm en veldig god kandidat for deg som baker ofte, og som vil ha et solid bakebrett til muffins som tåler litt mer enn snittet. Den opplevdes i testen som et mer påkostet produkt enn prislappen skulle tilsi, og den var blant de mest stabile platene når vi fylte formene helt opp. I sammenligning med Funktion muffinsplate får du et tyngre, mer stabilt brett, men også litt mer ettervarme som du må ta hensyn til. Mot Blomsterbergs muffinsplate i silikon står Maku muffinsplate seg godt på sprøhet og tid, men ikke like bra på hvor lett muffinsene slipper uten fett. Hvis du er opptatt av jevn steking av muffins og gjerne baker flere ganger i måneden, er dette etter vår vurdering den mest prisgunstige metallvarianten. Den vil ikke slå Blomsterbergs som muffinsplate best i test totalt, men blant metallbrettene er Maku muffinsplate et av de tryggeste kjøpene du kan gjøre nå.

Spesifikasjoner

Maku muffinsplate 36x27 cm passer for hjemmekokker som har gjort baking til en fast del av uken, enten du er småbarnsforelder eller bare liker alltid å ha noe i fryseren. Karbonstålet gjør denne muffinsplaten godt egnet for deg som setter pris på jevn steking og en litt mer robust konstruksjon enn du får i en typisk silikon muffinsplate. Sammenlignet med Funktion muffinsplate vil Maku passe bedre for deg som vil ha litt mer tyngde og stabilitet i brettet, for eksempel når du skal bære det på skrå ut av ovnen. Studenthusholdninger med delt kjøkken kan også ha glede av Maku muffinsplate, siden den tåler litt røffere behandling enn mange billigere alternativer. Mot Blomsterbergs muffinsplate er dette valget for deg som trives best med metall og ønsker en muffinsplate 12 stk som føles nær det du finner i et profesjonelt bakeri.

Vanlige spørsmål

Sammenlign pris

Kapasitetskonge: Silikomart Airplus 18 Round Muffinsplate til store porsjoner

Silikomart Airplus 18 Round muffinsplate er den vi trakk frem hver gang vi skulle lage mange små munnfuller til testpanelet og redaksjonen. Denne Silikomart muffinsplaten i silikon med non stick-belegg og 20 runde former (modellnavnet sier 18, men platen har 20 hull) er laget for effektiv massebaking. Som muffinsplate for cupcakes i miniformat er den perfekt til dessertbord, buffeter og tupperwarebokser fulle av småkaker. I testen fylte vi alle formene med en enkel oppskrift på muffins, og fikk hele 20 små, jevnt stekte muffins på én rist. Silikonet i Silikomart muffinsplate gir myk, fleksibel håndtering, og du kan enkelt skru og vri litt på platen for å få ut baksten. Sammenlignet med Blomsterbergs muffinsplate er Silikomart Airplus litt flatere i hver form, noe som gir en raskere steketid og små, delikate biter. Non stick-egenskapene var svært gode i vår muffinsbrett test, spesielt når vi lot muffinsene avkjøle et par minutter før vi dyttet dem lett opp. At Silikomart muffinsplate tåler oppvaskmaskin, gjorde det enklere å bruke den ofte, siden rengjøringen nærmest gikk av seg selv. Ved flere runder på rad med baking fungerte denne muffinsplaten svært stabilt, og vi kunne få ut to fulle brett på kort tid. For deg som ofte baker til mange, gir Silikomart Airplus en helt annen kapasitet enn en vanlig muffinsplate 12 stk.

Silikomart Airplus 18 Round muffinsplate har samtidig noen klare begrensninger som gjør at den ikke passer for alle. Først og fremst er hver form ganske liten, med diameter på 4,8 cm og høyde på 2,2 cm, så dette er mer en mini muffinsplate enn en standard muffinsplate. Har du planer om å lage store, luftige muffins som på kafé, bør du heller se mot Blomsterbergs muffinsplate eller Maku muffinsplate. Silikonet i Silikomart muffinsplate er også veldig mykt, så du må alltid bruke en rist eller et stekebrett under når du setter den i ovnen. Fyller du alle 20 hullene med tynn røre, blir platen tung og kan bøye seg om du ikke støtter godt. Sammenlignet med en stiv muffinsplate i stål tar Silikomart litt mer tid å fylle pent, fordi formene er små og ligger tett. Vi merket også at jevn steking av muffins krevde litt lenger tid på over- og undervarme enn på varmluft, i små ovner med dårlig sirkulasjon. Selv om den tåler oppvaskmaskin, så vi at hyppig maskinvask kan gi en lett matt overflate som krever litt ekstra smøring over tid. Til slutt, som med alle silikon muffinsplater, må du være obs på maks temperatur og unngå grillfunksjon, her er det vanlig ovnsvarme som gjelder.

Helhetsinntrykket vårt av Silikomart Airplus 18 Round muffinsplate er at dette er en spesialisert løsning som er fantastisk når bruksområdet treffer deg, men som ikke nødvendigvis erstatter en vanlig muffinsplate best i test for alle. Den er som skapt for deg som elsker å ha småbiter klare i fryseren, eller som ofte stiller med kakebord på jobb, skole eller dugnad. I direkte sammenligning med Lurch muffinsplate i silikon, som har 12 større former, er Silikomart mer effektiv når det gjelder antall enheter per stekerunde, men mindre fleksibel til større cupcakes. Sammenlignet med metallplatene fra Funktion og Maku står Silikomart sterkt på enkel rengjøring og lagring, siden den kan rulles eller bøyes lett, men svakere på presis form og helt sprø kanter. Vi oppfatter Silikomart muffinsplate som et flott supplement til en standard muffinsplate 12 stk, ikke nødvendigvis som din eneste form. Er du bevisst på at dette er en mini muffinsplate med høy kapasitet, er det lett å anbefale den til ivrige hjemmebakere som vil effektivisere store bakingrunder.

Spesifikasjoner

Silikomart Airplus 18 Round muffinsplate passer best for deg som ofte baker til mange, for eksempel foreldre som stadig stiller med kake til klassefester eller kollegaen som alltid har med hjemmebakst på jobb. Som Silikomart muffinsplate med 20 små former er den ideell til deg som liker å fryse ned små porsjoner, eller som vil ha mange smaksprøver på dessertbordet. Sammenlignet med Blomsterbergs muffinsplate i normal størrelse, er Silikomart Airplus mer et tillegg, for deg som allerede har en standard muffinsplate 12 stk og vil ha et alternativ til minivarianten. Driver du med litt enklere catering eller bake til salg, er dette en effektiv løsning for jevne, små biter. Mot Lurch muffinsplate som har større former, er Silikomart valget for deg som prioriterer kvantitet og små enheter fremfor store, luftige muffins.

Vanlige spørsmål

Sammenlign pris

Hverdagsvennlig: Lurch Flexiform Muffinsplate 29.1x22.1 cm for enkel rengjøring

Lurch Flexiform muffinsplate 29,1x22,1 cm er den silikon muffinsplaten i testen som gjorde oss aller minst bekymret for rengjøring. Denne Lurch muffinsplaten har 12 former i standardstørrelse, og hele platen er laget i fleksibel silikon med non stick-egenskaper. Allerede i første runde, med en enkel oppskrift på muffins med blåbær, merket vi hvor lett muffinsene løsnet. Etter fem minutters avkjøling kunne vi nesten vippe ut hele raden med et lett trykk underfra. Sammenlignet med Blomsterbergs muffinsplate er Lurch Flexiform litt lavere i høyden på formene, noe som gir en raskere steketid og en litt flatere topp, veldig fint hvis du planlegger å ha mye glasur. At Lurch muffinsplate tåler oppvaskmaskin, gjør terskelen lav for å bruke den ofte. I vår muffinsbrett test sendte vi den gjennom flere maskinkjøringer uten at formen endret seg. I ovnen oppførte den seg stabilt, vi opplevde ingen antydning til vridning ved vanlig temperatur. Lurch muffinsplate er også veldig lett å lagre, den kan stables sammen med annet bakeutstyr til muffins eller legges stående på høykant uten å ta mye plass. Som muffinsplate 12 stk i silikon er den et fint kompromiss mellom kapasitet, enkel håndtering og lite vedlikehold. For deg som først og fremst vil ha en muffinsplate best i test på brukervennlighet, er dette en kandidat som skiller seg ut.

Lurch Flexiform muffinsplate har likevel noen begrensninger som er verdt å nevne, spesielt hvis du vurderer den som eneste muffinsplate i husstanden. Som med andre silikon muffinsplater må du alltid ha en fast rist eller et stekebrett under når du setter den i ovnen, ellers vil den gi etter og røren kan renne litt skjevt. Sammenlignet med en muffinsplate i stål, som Maku muffinsplate, får du ikke like sprø og karamelliserte kanter på muffinsene. Flere i testpanelet beskrev teksturen fra Lurch muffinsplate som mer kakeaktig enn klassisk muffins med skorpe. Maks temperatur er ikke spesifikt oppgitt i spesifikasjonen vi hadde, men vi anbefaler uansett å holde deg til normal baketemperatur og unngå grillfunksjon, slik man alltid bør med silikon. En annen ting er at silikon over tid kan trekke til seg litt lukt og fett. Selv om Lurch muffinsplate tåler oppvaskmaskin, opplevde vi at en grundig håndvask inni mellom, med varmt såpevann og litt ekstra skrubbing, ga bedre resultat på sikt. Til veldig tunge rører, som tett browniesrøre, kan de fleksible formene gjøre det litt kronglete å få helt perfekte kanter. I slike tilfeller foretrekker vi fortsatt en stiv muffinsplate som Funktion eller Maku.

Alt i alt gir Lurch Flexiform muffinsplate 29,1x22,1 cm et svært positivt inntrykk for hverdagsbakeren som verdsetter enkel rengjøring og lite styr. Den er spesielt praktisk for små husholdninger eller for deg som ikke baker enorme mengder om gangen, men som likevel vil ha en god muffinsplate for cupcakes og muffins når anledningen byr seg. I sammenligning med Blomsterbergs muffinsplate er Lurch litt mer praktisk å vaske, siden den tåler oppvaskmaskin fullt ut, men den føles også noe tynnere i silikonet. Sammenlignet med Silikomart muffinsplate med 20 små former, gir Lurch mer klassisk muffinsstørrelse, og passer bedre til oppskrifter som er utviklet for 12 store muffins. Den vil neppe slå metallbrettene i kampen om sprøeste skorpe, men den vinner klart på hvor raskt du får jobben gjort fra røren er rørt sammen til muffinsplaten er ren igjen. For deg som setter brukervennlighet og lav terskel for hverdagsbaking høyere enn helt perfekt stekeskorpe, er Lurch muffinsplate et opplagt valg i denne testen.

Spesifikasjoner

Lurch Flexiform muffinsplate 29,1x22,1 cm passer særlig godt for deg som vil gjøre baking så lite omstendelig som mulig. En liten familie som bare baker innimellom, men vil at det skal være raskt å både bruke og vaske, vil ha mye glede av denne silikon muffinsplaten. Sammenlignet med Maku muffinsplate i stål er Lurch ideell for deg som ikke ønsker å passe så nøye på non stick-belegg og riper. For studenten eller den som bor i liten leilighet med begrenset skapplass, er Lurch muffinsplate praktisk å lagre siden den er myk og ikke tar mye plass. Mot Silikomart muffinsplate med mini muffinsformer er Lurch valget for deg som vil ha vanlige, store muffins til hverdags, men fortsatt vil beholde fordelen med en lettvint, non stick muffinsplate som tåler å gå rett i oppvaskmaskinen.

Vanlige spørsmål

Sammenlign pris