Slik har vi testet målebegerne
Vi startet testen av målebegere på samme måte som vi gjør med alt kjøkkenutstyr, ved å ta utgangspunkt i hvordan folk faktisk lager mat hjemme. Totalt gikk vi gjennom 40 ulike målebegere i prisklassen fra 38 til 255 kroner, fra enkle plastbeger til tunge glassmodeller og robuste stålkanner. I praksis betyr det alt fra et lett Wildo målebeger i sekken på tur, til et solid Pyrex målebeger på kjøkkenbenken hos en ivrig hobbybaker. Vi har målt mel, sukker, olje, buljong og vann, både til raske hverdagsmiddager og mer nøyaktig bakst der små avvik faktisk merkes på resultatet. Når vi kårer et målebeger best i test, handler det derfor ikke bare om hvor pen det er i hyllen, men hvordan det oppfører seg når du står med seig deig på hendene og litt dårlig tid.
Hva vi vurderte
I selve testingen brukte vi et referansesett med laboratorievekt og kalibrerte litermål, slik at vi kunne måle både nøyaktighet og gjentakbarhet. Vi sjekket hvor godt hvert Pyrex målebeger, OXO målebeger og Gastromax målebeger traff på desiliter og milliliter, både når vi målte væske og når vi brukte tørrvarer som mel og ris. Samtidig vurderte vi hvor lett det faktisk er å lese av skalaen fra ulike vinkler, spesielt for OXO Angled målebeger som er konstruert for å kunne leses ovenfra. Flere av plastmodellene var overraskende presise, men noen hadde trykk som enten var for svakt eller plassert litt klønete. Totalt har vi gått gjennom over 600 brukeranmeldelser fra rundt 20 nettbutikker og fysiske butikker, noe som ga et godt bilde av hvor slitesterke de ulike målebegerene er over tid, blant annet om trykket på skalaen falmer eller om håndtak blir løse.
Våre vurderingskriterier
30%
Nøyaktighet og lesbarhet
Hvor presise målingene er på både små og store volum, og hvor enkelt det er å lese av skalaen på avstand og fra ulike vinkler. Vi vurderte kontrast, skriftstørrelse, måleenheter og om et OXO målebeger med vinklet skala faktisk gir mindre feillesing enn et klassisk Pyrex målebeger i glass.
25%
Brukervennlighet i praksis
Hvor godt målebegeret fungerer på et ekte kjøkken: grep, balanse, håndtakets komfort, hvor kontrollert det heller, og om tuten sørger for ren stråle uten søl. Her vurderte vi for eksempel hvordan et Funktion målebeger i rustfritt stål oppleves mot et lett Gastromax målebeger i plast når det er fylt helt opp.
20%
Holdbarhet og vedlikehold
Materialkvalitet, tykkelse på glass eller plast, hvor solide håndtak og skjøter er og hvordan skalaen tåler mange runder i oppvaskmaskinen. Vi så spesielt på om printen falmer, om et Pyrex målebeger tåler å settes rett fra kjøleskap til lunkent vann, og om et Wildo målebeger beholder formen etter mye turbruk.
15%
Funksjoner og allsidighet
Ekstrafunksjoner som ovnssikkerhet, mikrobølgeovn, fryser, antiskli og stablemulighet. Et målebeger som OXO Angled målebeger med antiskli og vinklet innvendig skala får uttelling, det samme gjør et Bamix målebeger som er både lekkasjesikkert og frysevennlig. Vi vurderte også om flere enheter og tydelig inndeling gjør begret mer anvendelig til både matlaging og bakst.
10%
Pris og verdi
Hvordan pris og kvalitet henger sammen, sett opp mot resten av markedet. Vi sammenlignet de dyrere OXO målebegerene og Pyrex målebeger i glass mot rimeligere alternativer som Gastromax målebeger i plast. Et rimelig produkt får høy score dersom det leverer god funksjon, presisjon og holdbarhet i forhold til prisen.
Slik satte vi karakterene
Alle målebegere fikk en totalscore fra 1 til 10 basert på vektingen over. Hvert kriterium ble gitt delscore som vi beregnet gjennom både objektive målinger og subjektiv vurdering ved daglig bruk. Vi lot minst to personer bruke hvert målebeger over flere dager, for så å kalibrere inntrykkene mot laboratoriemålingene. Det skiller 1.1 poeng mellom Pyrex Classic Målebeger 1L 11cm (9.2) og Wildo Fold-A-Cup Målebeger 0.25L 9.4cm (8.1). Det som spesielt avgjorde seieren til Pyrex målebeger var kombinasjonen av presis skala, svært god lesbarhet, høy varme og kuldetoleranse og en følelse av kontroll når du heller større mengder væske. Wildo målebeger gjorde det godt som tur og friluftsbeger, men taper noen poeng på nøyaktighet, volum og allsidighet på et vanlig kjøkken.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene, vi mottar ingen betaling for å løfte frem verken Wildo målebeger, Pyrex målebeger, Funktion målebeger, OXO målebeger eller Gastromax målebeger. Produktene er enten kjøpt inn til ordinær pris, lånt anonymt fra butikker eller i noen få tilfeller mottatt som umerkede pressekopier, som behandles på lik linje med alle andre. Ingen produsent har fått se testoppsett eller resultater før publisering, og vi publiserer også svakhetene, selv når det gjelder populære modeller. Vurderingene er gjort av redaksjonen vår som selv lager mat hver dag, fra enkel hverdagsmiddag til mer krevende baking der målenøyaktighet faktisk er kritisk.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilket målebeger er egentlig best i test til hverdagsbruk på kjøkkenet?
Når vi skulle kåre målebeger best i test til helt vanlig hverdagsbruk, var det overraskende hvor stor forskjell det faktisk er på noe så enkelt som et beger. Etter å ha brukt rundt 40 forskjellige målebegere til baking, sauser og middag i flere uker, endte vi med Pyrex Classic målebeger i glass som det mest allsidige valget. Grunnen er en kombinasjon av nøyaktig måling av væske, robust kjøkkenglass og at det tåler både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Måleskalaen har både liter og desiliter markering, og tallene holder seg godt selv med daglig bruk og oppvaskmaskin. For deg som vil ha kjøkkenutstyr best i test som faktisk kan misbrukes litt uten å dø etter et år, skiller Pyrex glassmålebeger seg tydelig ut.
Samtidig er ikke Pyrex det eneste gode valget i vår målebegere test. OXO Angled målebeger i plast fikk en sterk andreplass, mye på grunn av den skrå måleskalaen. Det at du kan lese av mengden ovenfra gjør en større forskjell enn vi trodde, spesielt når du har dårlig tid eller står med gryter og boller rundt deg. Her får du et målebeger i plast som er oppvaskmaskinvennlig kjøkkenutstyr og BPA-fritt, og som ikke blir glatt i hånden takket være antiskli-detaljene på håndtaket. For små kjøkken og mye hverdagsmatlaging oppleves OXO som en veldig praktisk løsning.
Ser vi på budsjett, leverer Gastromax målebeger i plast imponerende mye for prisen. I praksis målte Gastromax like nøyaktig som dyrere alternativer når vi testet det med både vann og tykkere rører til målebegere til baking. Plastmaterialet blir litt fortere ripete enn glass, men til 69 kroner er det vanskelig å klage. For varmebestandig målebeger er Pyrex fortsatt tryggere, men Gastromax fungerer fint til alt fra pannekakerøre til supper, så lenge du ikke heller kokende saus rett oppi. Summen av våre målebegere erfaringer er at du først bør bestemme deg for om du vil ha et målebeger i glass for maksimal slitestyrke, eller et lett målebeger i plast som tåler litt røffere behandling i hverdagen.
Hvilket målebeger er best til baking, kaker og nøyaktige oppskrifter?
Til målebegere til baking er presisjon og lesbarhet viktigere enn alt annet. Når du baker brød, kaker eller gjærdeig, merker du raskt forskjellen på et målebeger med dårlig målestrek og et med tydelig liter og desiliter markering. I vår test var det særlig Pyrex Classic målebeger og OXO Angled målebeger som skilte seg ut. Pyrex målebeger i glass gir veldig stabile mål fordi veggene er tykke og begeret står stødig på benken. Når vi sammenlignet 1 liter vann målt i Pyrex mot kjøkkenvekt, var avviket minimalt hver eneste gang. For deg som vil ha det beste målebeger til seriøs baking hjemme, er Pyrex et trygt utgangspunkt.
OXO Angled målebeger i plast har en annen fordel: måleskalaen er skrå, slik at du kan lese av mengden ovenfra uten å bøye deg. Når du måler opp flere mengder etter hverandre, for eksempel melk, olje og vann til en større deig, sparer du mye tid på å slippe å justere hodet til riktig vinkel. Vi erfarte at dette er spesielt nyttig når du står midt i en deig med klissete hender. OXO målebeger med håndtak er også ganske lett, noe som gjør det enklere å helle sakte når du skal spe inn væske i en saus eller røre.
Er budsjett viktigere enn alle finesser, gjør Gastromax målebeger jobben mer enn godt nok. Dette målebeger i plast er lett, tåler oppvaskmaskin og har skala som er grei å lese, selv om den ikke er like skarp som på Pyrex. Til enkle kaker, pannekaker og hverdagsbaking klarte Gastromax seg veldig fint i vår målebegere test. Skal du derimot jobbe ofte med finere bakst, som makroner eller luftige sukkerbrød, vil jeg fortsatt anbefale å kombinere et presist målebeger med en kjøkkenvekt og velge Pyrex eller OXO i toppen. De gir en nøyaktighet og brukskomfort som merkes når du baker mye.
Bør jeg velge målebeger i glass eller plast til kjøkkenet hjemme?
Valget mellom målebeger i glass og målebeger i plast handler først og fremst om hvordan du faktisk lager mat i hverdagen. Etter å ha brukt både Pyrex glassmålebeger, OXO plastmålebeger og Gastromax plastmålebeger side om side, ser vi tydelige fordeler og ulemper. Pyrex Classic målebeger i glass føles mest solid, og det er det eneste i testen som fungerer skikkelig som varmebestandig målebeger til både mikrobølgeovn og kortere turer i ovnen. Du kan smelte smør, varme saus eller tine kraft direkte i begeret uten å være redd for at det deformeres. Tykkelsen i glasset gjør også at det står stødig, noe som gir mer presis nøyaktig måling av væske.
Målebeger i plast har på sin side fordelen av lav vekt og robusthet mot fall. OXO Angled målebeger i plast leveres som oppvaskmaskinvennlig kjøkkenutstyr som tåler daglig bruk uten at det føles skjørt. Skal du ofte la barna hjelpe til med baking, er et lett OXO målebeger med håndtak langt tryggere enn et tungt glass som kan knuse. Gastromax målebeger i plast er også et fint valg til studenter, hytter og travle familier. Det tåler å bli dunket litt mot benken og stablet inn i skapet uten at du trenger å være forsiktig.
Det mange glemmer, er at de forskjellige materialene påvirker hvor lett måleskalaen er å lese. På et Pyrex glassmålebeger er rød trykk mot transparent glass veldig tydelig, også for litt dårligere øyne. På noen plastvarianter blir skriften svakere over tid. I vår målebegere erfaringer-list logget vi at OXO holdt skriften overraskende godt, mens billigere plastmålere ble mer diffuse etter mange runder i maskinen. Skal du investere i ett beger du vil ha lenge, er derfor Pyrex Classic eller OXO Angled de to tryggeste valgene. Du kan eventuelt supplere med et ekstra billig Gastromax-målebeger til røff bruk og hytte eller camping.
Hvilket målebeger er best til tur, camping og utekjøkken?
Når du skal ha målebegere til baking og matlaging ute, enten på primus, stormkjøkken eller bål, stiller du litt andre krav enn på kjøkkenbenken hjemme. I vår test av 40 produkter var det Wildo Fold A Cup målebeger som skilte seg tydelig ut til turbruk. Dette er et sammenleggbart målebeger i plast og gummi, superlett og med kapasitet på 0,25 liter. Det tar nesten ingen plass i sekken, veier bare 25 gram og fungerer både som kopp og måleverktøy. Vi brukte Wildo målebeger til å dosere vann til frysetørret turmat og til å måle opp gryteretter på primus, og opplevde målestrekene som tilstrekkelig nøyaktige til praktisk bruk.
Til faste utekjøkken, hytte eller campingvogn kan det derimot være mer praktisk med et klassisk målebeger med håndtak i plast. Her er Gastromax målebeger 1 liter et godt kompromiss. Du får et lett beger som tåler å bli mistet på platting eller stein uten å knuse, og som kan brukes til både væsker og tørrvarer. Dette målebeger i plast kan vaskes i oppvaskmaskin når du er hjemme igjen, og det er billig nok til at det ikke er krise om det blir glemt igjen på hytta. Sammenlignet med Pyrex glassmålebeger er det mindre egnet til ovnsbruk, men langt mer robust mot røff behandling.
Til de som ønsker et mer stilrent utekjøkken, for eksempel utekjøkken på terrassen, kan et Funktion målebeger i rustfritt stål være aktuelt. Funktion målebeger 0,5 liter ga oss et veldig solid inntrykk. Rustfritt stål tåler en støyt, og du slipper bekymring for at glass skal knuse. Til gjengjeld får du ikke gjennomskinnelig materiale, så du må lese av målestrekene mer bevisst. Basert på vår målebegere test vil vi si at Wildo målebeger er best til sekk og tur, Gastromax målebeger til hytte og campingvogn, og Funktion stålmålebeger til fast utekjøkken der design og holdbarhet betyr mer enn å se væsken fra siden.
Skal du velge det som faktisk er det beste målebeger for ditt kjøkken, vil vi anbefale at du først tenker gjennom om du trenger et varmebestandig målebeger til baking og matlaging, eller om du klarer deg med et enklere målebeger med håndtak som står støtt på benken. Både Pyrex målebeger og OXO målebeger har målestreker som er lette å lese, men der OXO målebeger med skrå måleskala og mattrygg plast uten BPA er supert til kjapp hverdagsmat, oppleves Pyrex som mer robust når du virkelig vil nerde med presise oppskrifter. Har du mye kjøkkenutstyr i rustfritt stål fra før, kan det være greit å tenke på hvordan et nytt målebeger i glass eller plast passer inn i helheten, og samtidig sørge for at du får et målebeger til baking og matlaging som faktisk gjør det enklere å lykkes hver gang.
Vanlige feil ved kjøp av målebegere
1
Å velge for stort målebeger til små mengder
En vanlig feil er å bruke et stort 1 liters målebeger til alt, også når du bare skal måle opp 1 til 2 desiliter. I praksis gjør det nøyaktig måling av væske vanskeligere, fordi målestrekene sitter tett i bunnen og små avvik blir større i prosent. Når vi testet Pyrex Classic målebeger mot Funktion målebeger 0,5 liter på små mengder, var det mye lettere å treffe riktig med det mindre begeret. Konsekvensen av å bruke for stor størrelse er ofte tørr eller for løs deig, spesielt ved baking. For å unngå problemet anbefaler vi å ha ett lite målebeger til små mengder, for eksempel Wildo Fold A Cup målebeger på tur eller Funktion 0,5 liter på kjøkkenet, og et større beger som Pyrex eller Gastromax til litermål.
2
Å undervurdere hvor viktige tydelige målestreker er
Mange kjøper et billig målebeger uten å tenke over hvor lett målestrekene er å lese i praksis. I testen opplevde vi at enkelte billige målebegere i plast fikk blasse markeringer etter få runder i oppvaskmaskin. Da er det raskt gjort å helle for mye væske, særlig når du lager saus eller gjærbakst. Pyrex Classic målebeger og OXO Angled målebeger skiller seg ut ved at skriften er kraftig og god mot bakgrunnen, noe som gir mye bedre kontroll. Konsekvensen av svake streker er unødvendig prøving og feiling i oppskrifter. For å unngå dette bør du prioritere målebeger der liter og desiliter markering er både stor og tydelig, og gjerne teste lesbarheten i litt dårlig kjøkkenlys før du bestemmer deg.
3
Å bruke feil materiale til feil type varme
En klassisk feil er å helle kokende vann eller glohete sauser i et tilfeldig målebeger i plast uten å vite om det tåler temperaturen. I vår målebegere test så vi at et par enklere plastmålere bøyde seg svakt over tid når de ofte ble brukt til veldig varme væsker. Det kan gi skjeve mål og redusert levetid. Pyrex Classic målebeger i glass var klart tryggest når vi jobbet med varme, siden det er designet som varmebestandig målebeger. OXO Angled målebeger i plast tålte varme godt, men vi ville likevel ikke satt det direkte i ovn. For å unngå skader og unøyaktige mål bør du bruke glassmålebeger eller rustfritt stål til de varmeste jobbene, og heller bruke de rimeligere plastvariantene fra Gastromax til kaldere og lunkne væsker.
4
Å tro at ett målebeger dekker alle behov
Mange tenker at ett enkelt målebeger er nok til hele kjøkkenet, men i praksis blir det ofte en begrensning. Når vi testet alt fra Pyrex glassmålebeger til OXO plastmålebeger og Wildo turmålebeger, merket vi at bruken på kjøkkenet blir mye smidigere hvis du har minst to typer. Ett robust målebeger i glass til baking og saus, og ett lett målebeger i plast til raske hverdagsmåltider og barnehender fungerer vesentlig bedre enn bare ett kompromiss. Har du i tillegg et lite og lett Wildo Fold A Cup målebeger i sekken, slipper du å ta med kjøkkenmåleren på tur. Konsekvensen av å prøve å klare seg med ett eneste beger er ofte mer søl, mindre presisjon og at du må vaske samme beger hele tiden midt i matlagingen. Løsningen er å kombinere for eksempel Pyrex Classic og Gastromax 1 liter, slik at du alltid har et rent beger som passer til oppgaven.