Slik har vi testet minihakkerne
Vi startet denne testen fordi vi var lei av minihakkere som lover gull og grønne skoger, men knapt klarer en løk uten å lage grøt. For å finne en reell minihakker best i test hentet vi inn 40 forskjellige modeller fra blant annet Kenwood, Tefal, Bosch, Ninja og Russell Hobbs. Vi har testet i den mest relevante prisklassen for norske kjøkken, fra 215 til 449 kroner, der de fleste faktisk handler. Alle minihakkerne ble brukt på ekte middager, meal prep og småkjøkken, ikke bare i et laboratorieoppsett. Vi hakket alt fra løk, hvitløk og nøtter til urter, grønnsaker og små porsjoner babygrøt, for å se hvilke modeller som faktisk gjør hverdagen enklere.
Hva vi vurderte
I selve testingen brukte vi faste målepunkter: hvor raskt og jevnt minihakkeren klarer å hakke en løk, hvor fint den takler nøtter, og hvor kontrollert den kan kutte urter uten å mose alt til grøt. Vi målte også hvor mye som setter seg fast langs kantene, og hvor ofte vi måtte skrape ned bollen mellom hver runde. For elektriske modeller som Kenwood minihakker, Bosch minihakker og Ninja minihakker målte vi både støynivå og hvor mye vibrasjon som overføres til kjøkkenbenken. For manuelle modeller som enkelte Tefal minihakker vurderte vi hvor mange drag eller trykk som måtte til for å få et godt resultat. Totalt har vi gått gjennom over 500 brukeranmeldelser fordelt på mer enn 20 nettbutikker for å se hvordan produktene oppfører seg over tid, ikke bare rett ut av esken.
I tillegg testet vi alle minihakkere på renhold og brukervennlighet, som i praksis ofte betyr mer for hverdagen enn rå kraft. Vi demonterte og vasket alle delene flere ganger, både for hånd og i oppvaskmaskin der det var mulig, for å se om plasten ble matt, om knivene tok skade, og om det samlet seg vann i lokk og hulrom. For produkter som Russell Hobbs minihakker og Ninja minihakker med glassbolle vurderte vi også risikoen for skår og sprekker ved vanlig bruk. Vi har sammenlignet priser mellom flere butikker, notert faktisk tilgjengelighet og sjekket om spesifikasjonene stemmer med det som oppgis i nettbutikkene. Resultatlisten du ser er altså en kombinasjon av egne tester, innsamlede erfaringer og prisdata fra norske forhandlere.
Våre vurderingskriterier
30%
Kutteytelse
Hvor raskt og jevnt minihakkeren hakker løk, nøtter, urter og grønnsaker, samt hvor god kontroll du har på alt fra grovhakk til nesten puré uten at råvarene blir ujevnt fordelt.
25%
Brukervennlighet
Hvor intuitiv minihakkeren er i hverdagen, inkludert montering av lokk og kniver, hvor lett den er å betjene, og om funksjoner som kabeloppbevaring og gummiføtter faktisk gjør den enklere å bruke.
20%
Rengjøring og vedlikehold
Hvor lett det er å demontere og vaske alle deler, om de tåler oppvaskmaskin uten å bli matte, og om det finnes irriterende smutthull der matrester setter seg fast.
15%
Byggekvalitet og levetid
Opplevd soliditet på plast, glass og kniver, hvor stabile minihakkerne står på benken, samt hvor godt de tåler gjentatt bruk over tid ifølge både våre tester og brukeranmeldelser.
10%
Pris og verdi
Hvordan ytelse, kapasitet og funksjoner står i forhold til prisen i intervallet 215 til 449 kroner, og om du faktisk får mer igjen for pengene enn hos konkurrerende modeller i samme klasse.
Slik satte vi karakterene
Vi har gitt hver modell en totalscore fra 1 til 10 basert på de fem kriteriene, der kutteytelse og brukervennlighet teller mest, men der pris og langsiktig levetid fortsatt spiller en tydelig rolle. Det skiller 1.1 poeng mellom Kenwood CHP61 (9.1) og Russell Hobbs 27131-56 (8). I praksis var det spesielt jevn kutting av løk og urter, samt hvor lite mat som satte seg i kantene, som gjorde at Kenwood minihakker dro ifra. Bosch minihakker og Tefal minihakker er svært gode kjøp i sin prisklasse, men mangler akkurat den kombinasjonen av kraft, kontroll og enkel rengjøring som gjorde Kenwood CHP61 til minihakker best i test i denne runden.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene, og ingen av modellene fra Kenwood, Tefal, Bosch, Ninja eller Russell Hobbs er betalt inn i denne rangeringen. Vi kjøper eller låner produkter på samme måte som en vanlig forbruker, og rangerer dem etter våre egne målemetoder og erfaringer på kjøkkenet. At en Kenwood minihakker gjør det skarpt i en test betyr ikke at alle produkter fra samme merke automatisk får bedre vurdering i andre kategorier.
Testix.no finansieres delvis gjennom såkalte affiliate-lenker til nettbutikker. Det betyr at vi kan få en liten provisjon dersom du kjøper en minihakker gjennom lenkene våre, uten at det koster deg noe ekstra. Butikkene har ingen innflytelse på hvilke produkter som anbefales, hvordan vi beskriver en Tefal minihakker eller Bosch minihakker, eller at vi for eksempel peker på svakheter ved en Ninja minihakker eller en Russell Hobbs minihakker. Vår jobb er å gi en ærlig vurdering, så du kan velge riktig minihakker til ditt kjøkken.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken minihakker er faktisk best i test akkurat nå?
Når vi sier minihakker best i test, handler det ikke bare om høy watt eller størst bolle. I vår minihakker test gikk vi grundig til verks med alt fra løk og hvitløk til nøtter, urter og små porsjoner babygrøt. Etter å ha brukt produktene over tid er det Kenwood minihakker CHP61 som skiller seg tydelig ut som den beste minihakker totalt sett. Den er kraftig nok med 500 W til å ta nøtter og harde grønnsaker, men samtidig kompakt nok til å stå fast på benken uten å dominere et lite kjøkken.
Kenwood CHP61 er en typisk elektrisk minihakker som føles mer som en mini foodprocessor i bruk. Den hakker jevnt, spesielt på løk og hvitløk, og de oppvaskvennlige delene gjør at du faktisk gidder å bruke den til hverdagsmat, ikke bare når du skal imponere gjester. Volumet på 0,5 liter kan virke lite på papiret, men i praksis er det nok til en god porsjon salsa, en runde pesto eller et batch med babymat. For deg som vil ha en kompakt kjøkkenhakker som gjør hverdagskuttingen raskere, er dette modellen som leverte best i våre tester.
Samtidig er ikke Kenwood minihakker det eneste fornuftige valget. Bosch MMR08A1 minihakker er vår klare favoritt som billig minihakker. Denne Bosch minihakker kombinerer 0,8 liter kapasitet i liter på minihakker med 400 W effekt, og gir overraskende jevn hakking for prisen. Den støyer litt mer enn Kenwood, men ikke så mye at det blir plagsomt, og her får du mye kjøkkenmaskin for pengene. I praksis er dette et trygt valg hvis du vil bruke minihakkeren mye til nøtter og urter, dressinger og mindre porsjoner deig.
For deg som ikke vil ha ledning på benken, eller som liker å ha full kontroll, var Tefal K1320404 den mest interessante manuell minihakker i testen. Denne Tefal minihakker er en typisk liten minihakker til kjøkkenet som fungerer uten strøm, med snortrekk. Den er enklere å dra frem enn en fullverdig kompakt kjøkkenmaskin, og tar nesten ikke plass i skapet. I våre tester trivdes vi godt med Tefal når vi skulle hakke persille, koriander, hvitløk og små mengder nøtter. Den er riktig nok ikke like god til lange økter med hardere råvarer, men som rask hverdagshjelper gjør den jobben bedre enn de fleste andre manuelle modeller.
Til deg som vil ha mest mulig fleksibilitet, var Ninja NJ1002EUBK minihakker best i test når vi så på allsidighet. Ninja minihakker føles som en kryssning mellom mini foodprocessor og blender, og egner seg godt hvis du vil ha én enhet til både salsa, hakket løk og grov mos. Den tar noe mer plass enn Kenwood og Bosch, men for deg som lager mye mat, og liker å eksperimentere, er dette en av modellene vi oftest strakte oss etter i løpet av testperioden.
Bør jeg velge elektrisk eller manuell minihakker til hverdagsbruk?
Valget mellom elektrisk minihakker og manuell minihakker handler mer om vaner enn om tall i en spesifikasjonstabell. I testen opplevde vi at en elektrisk minihakker som Kenwood CHP61 og Bosch MMR08A1 minihakker gjør den daglige matlagingen merkbart raskere. Skal du ofte hakke løk og hvitløk, lage små porsjoner hummus, eller blende babygrøt, er det rett og slett mye mer behagelig å trykke på en knapp enn å stå og dra i en snor hver gang. Her gir wattstyrke på minihakker, for eksempel 500 W på Kenwood minihakker, nok kraft til jevn konsistens uten at du må stoppe og røre hele tiden.
På den andre siden har manuell minihakker en klar fordel når du vil ha noe superenkelt som ikke krever stikkontakt eller tåler røff behandling. Tefal K1320404 er et godt eksempel. Denne Tefal minihakker brukte vi ofte direkte på bordet når vi skulle hakke urter til taco eller lage en rask dressing. Gummiføttene holder den stødig, og de oppvaskvennlige delene gjør at du kan skylle alt rett i vasken og hive det i oppvaskmaskinen. Ulempen er at du må legge litt kraft i snortrekket, spesielt hvis du fyller bollen godt. For noen vil det kjennes tungt i lengden.
En elektrisk minihakker passer best for dem som lager mye mat fra bunnen, har plass til å la maskinen stå fremme og vil ha hjelp til litt tyngre jobber som nøtter og harde grønnsaker. Bosch minihakker ble hos oss en arbeidshest til nettopp dette. Den er en typisk mini foodprocessor som takler både nøtter, gulrot og enkle rører, og den fungerer godt som kompakt kjøkkenmaskin til små kjøkken. Samtidig er det verdt å være oppmerksom på støynivå på kjøkkenmaskiner. De elektriske modellene bråker en del, særlig når de går på full effekt, mens de manuelle er omtrent lydløse.
Manuelle modeller som Tefal K1320404 egner seg godt for små husholdninger, hytter, eller som ekstra minihakker til nøtter og urter når du ikke vil dra frem den store maskinen. De er også fine når barn skal være med på kjøkkenet, siden du til enhver tid har kontroll på hastigheten. For deg som bor trangt og vil ha en kompakt kjøkkenhakker som kan gjemmes i en skuff, er en manuell variant ofte den mest praktiske løsningen. Personlig endte jeg med å bruke elektrisk modell til større forberedelser og den manuelle til raske, små jobber rundt middagslagingen.
Hvor stor kapasitet bør en minihakker ha for et vanlig kjøkken?
Kapasitet i liter på minihakker er noe mange overser, helt til de står og må kjøre samme porsjon i to runder. I testen så vi at 0,5 til 0,8 liter er et fint kompromiss for de fleste husholdninger. Kenwood CHP61 har 0,5 liter og fungerer bra hvis du primært skal hakke løk, hvitløk, urter og mindre porsjoner nøtter. Denne Kenwood minihakker er en typisk liten minihakker til kjøkkenet som passer for 1 til 3 personer. Fordelen er at du får en kompakt kjøkkenmaskin som er lett å rydde bort, samtidig som skålen er stor nok til å lage en god porsjon pesto eller hummus.
Bosch MMR08A1 minihakker på 0,8 liter gir litt mer armslag. Denne Bosch minihakker opplevde vi som mer fleksibel for familier, rett og slett fordi vi kunne lage større porsjoner salsa, coleslaw-basert kål eller flere porsjoner babygrøt om gangen. 0,8 liter gjør også at du kan bruke den som en enkel mini foodprocessor til panering, små deiger og hakking av grønnsaker til gryter. Samtidig er den ikke så stor at den føles klønete på benken. Det gjør Bosch til en fin mellomting mellom en ren minihakker og en fullverdig foodprocessor.
Russell Hobbs 27131-56 med 1 liter bolle er mer i grenseland mot kompakt kjøkkenmaskin. Denne Russell Hobbs minihakker med glassbolle er spesielt praktisk hvis du ofte lager større porsjoner, eller vil kunne servere direkte i bollen. Glass gir en litt annen tyngde og følelse, og vi merket at den sto veldig stødig på benken. Samtidig merket vi også at vekten gjør den mindre fristende å dra frem for helt små mengder, som en halv løk eller bare litt hvitløk og urter. For et lite kjøkken, eller hvis du bor alene, kan 1 liter derfor bli i største laget.
En tommelfingerregel etter testen er å tenke gjennom hvordan du faktisk lager mat. Liker du å lage mye på en gang, fryse ned porsjoner babygrøt eller forberede grønnsaker til flere dager, er 0,8 til 1 liter ideelt. Er du mer typen som lager alt ferskt og bruker minihakkeren mest som en rask assistent til hverdagsmaten, er 0,5 liter mer enn nok, spesielt hvis det kombineres med en kraftig motor som på Kenwood CHP61. For veldig små kjøkken, eller som supplement til en større kjøkkenmaskin, fungerer både Tefal K1320404 og andre små manuelle modeller godt, siden de nesten ikke tar plass i skap eller skuff.
Er en minihakker nok til babygrøt, eller trenger jeg en større kjøkkenmaskin?
Mange som vurderer minihakker best i test, gjør det nettopp fordi de vil lage hjemmelaget babygrøt og mos uten å kjøpe en stor kjøkkenmaskin. Etter å ha testet både elektrisk minihakker og manuell minihakker til dette, er konklusjonen at en god minihakker faktisk dekker behovet for de fleste. Kenwood CHP61 og Bosch MMR08A1 minihakker utmerket seg spesielt godt her. De har nok wattstyrke på minihakker til å kjøre kokte grønnsaker, frukt og kokt ris eller havre til helt glatt konsistens, så lenge du tilsetter litt væske.
Kenwood minihakker på 0,5 liter ble ofte vår favoritt når vi skulle lage små, ferske porsjoner. Den er liten nok til at det ikke føles masete å ta den frem etter middag, og de oppvaskvennlige delene gjør at rengjøringen går raskt selv om grøten er litt seig. For foreldre som lager en porsjon eller to babygrøt om gangen, er dette en fin balanse mellom størrelse og kraft. Bosch minihakker med 0,8 liter ble mer brukt når vi ville lage større porsjoner og fryse ned. Her ga den større bollen bedre plass til å få en jevn miks uten at det presset seg oppover i lokket.
Når det gjelder støynivå på kjøkkenmaskiner, er det verdt å være klar over at alle elektriske minihakkere bråker en del på full guffe. Bosch og Kenwood ligger omtrent likt etter våre målinger, mens kraftigere modeller som Ninja minihakker oppleves litt mer intens på øret. Skal du lage babygrøt etter leggetid, kan det være lurt å trekke til et rom lengre unna soverommet, eller vurdere en manuell løsning. Tefal K1320404 og lignende Tefal minihakker er nesten lydløse, og kan fint brukes til moset frukt eller myke, kokte grønnsaker, men de er ikke like gode til helt silkeglatt konsistens uten litt ekstra innsats.
Fordelen med å bruke minihakker til babygrøt er at du får en kompakt kjøkkenhakker du også kan bruke videre til hverdagsmat. Når babytiden er over, fungerer samme maskin til å hakke løk og hvitløk, lage dipper og sauser, eller male nøtter til baking. I stedet for å kjøpe en dedikert babymatmaskin får du med andre ord en mer allsidig mini foodprocessor. For veldig små kjøkken er dette ekstra gunstig, siden du slipper enda en enhet på benken. Basert på testingen vår ville jeg personlig valgt Kenwood CHP61 om du vil ha én minihakker som både klarer babygrøt og senere mer krevende hverdagsoppgaver.
Hvis du vil ha den beste minihakker til et lite kjøkken, bør du se etter en kompakt kjøkkenmaskin til små kjøkken som har nok kapasitet, men som fortsatt er lett å rydde bort. I testen lot vi alle modellene hakke løk og hvitløk, og de som kombinerer gode oppvaskvennlige deler i minihakker med lavt støynivå på kjøkkenmaskiner skilte seg tydelig ut i hverdagsbruk. For mange er en trådløs minihakker til kjøkkenet den mest praktiske løsningen, særlig til minihakker til nøtter og urter, små porsjoner saus og minihakker til babygrøt der du ikke vil være låst til stikkontakten.
Vanlige feil ved kjøp av minihakker
1
Å velge for svak minihakker til harde ingredienser
En vanlig feil er å kjøpe en altfor svak minihakker og likevel forvente at den skal kverne nøtter, gulrot og frosne bær uten problemer. Da ender du lett opp med ujevn hakking, mye risting og i verste fall brent motor. I testen så vi tydelig forskjell på en kraftig elektrisk minihakker som Kenwood CHP61 med 500 W og enklere modeller i lavere prisklasser. Bosch MMR08A1 minihakker med 400 W klarte for eksempel nøtter og grønnsaker langt bedre enn rimeligere alternativer. Skal du mest hakke løk og hvitløk, går det fint med lavere kraft, men til nøtter og urter eller små porsjoner pesto bør du prioritere en modell med nok watt. Da får du jevnere resultat og en minihakker som faktisk varer lenger.
2
Å undervurdere hvor viktig kapasiteten er i praksis
Mange ser seg blinde på pris og glemmer å sjekke kapasitet i liter på minihakker. Resultatet er at bollen fylles helt opp, og maten presser seg opp i lokket i stedet for å bli jevnt hakket. I vår minihakker test merket vi at Kenwood CHP61 på 0,5 liter passet godt til små husholdninger, mens Bosch MMR08A1 minihakker på 0,8 liter var mye mer praktisk til familier og større porsjoner. Russell Hobbs 27131-56 med 1 liter bolle ble best når vi ville lage mye på en gang, men den ble ofte liggende når vi bare skulle hakke en liten løk. Tenk gjennom om du skal lage babygrøt til frysing, mange porsjoner salsa, eller bare små mengder til hverdag, og velg kapasitet deretter.
3
Å ignorere rengjøring og oppvaskvennlige deler
En minihakker kan være aldri så god på papiret, men hvis rengjøringen er styr, havner den fort bakerst i skapet. Flere gjør feil ved å velge modeller uten oppvaskvennlige deler, eller med mange små kriker hvor mat setter seg fast. I testen fant vi at både Kenwood minihakker CHP61, Bosch MMR08A1 minihakker og Tefal K1320404 var lettvinte å rengjøre. De kan tas raskt fra hverandre, og de viktigste delene tåler oppvaskmaskin. Når vi laget hummus, pesto eller babygrøt, som gjerne klistrer seg godt, var det en klar fordel. Velger du en kompakt kjøkkenmaskin med komplisert lokk og dårlig tilgang, ender du fort med å bruke mer tid på vasking enn på selve matlagingen.
4
Å velge for stor eller tung modell til et lite kjøkken
Et annet typisk feilskjær er å gå rett på den største modeller i tro om at det alltid er bedre. På små kjøkken blir en tung mini foodprocessor ofte stående i et skap, ganske enkelt fordi det er for mye pes å dra den frem. I testen opplevde vi for eksempel at Russell Hobbs 27131-56 med glassbolle ga romslig kapasitet, men vekten gjorde at den ikke var førstevalget til raske, små jobber. Kenwood CHP61 og Bosch minihakker ble derimot brukt mye oftere på grunn av lavere vekt og mer kompakt design. For et lite kjøkken lønner det seg å prioritere en kompakt kjøkkenhakker som du faktisk kan la stå fremme eller løfte med én hånd, fremfor en tung modell du gruer deg til å flytte.
