Slik har vi testet barene
Da vi startet denne testen av barer ville vi finne ut hvilke produkter som faktisk fungerer i hverdagen, ikke bare ser bra ut på pakningen. Vi endte opp med å gå gjennom 40 ulike barer i kategorien Hjem & Interiør, Mat & Drikke, Matvarer, Barer, med priser fra 269 til 419 kroner per kartong. Vi har smakt oss gjennom alt fra klassiske Barebells proteinbarer til mer massive Proteinfabrikken barer for de virkelig sultne, og flere varianter av Star Nutrition barer. I tillegg har vi vurdert Pros FID64893 proteinbar, 1-pack 24 st som referanse for ren «bulk» og pris per gram. Underveis har vi notert alt fra konsistens og smak til metthetsfølelse og hvor praktisk hver proteinbar er i treningsbag, på kontoret og på tur. Målet har hele tiden vært å kåre barer best i test for norske forhold og vaner.
Hva vi vurderte
I vurderingen av disse barene har vi kombinert egen smakstesting med analyse av næringsinnhold og brukeranmeldelser fra nettbutikker. Hver Barebells proteinbar, Proteinfabrikken proteinbar og Star Nutrition proteinbar ble smakt minst to ganger, både etter trening og som mellommåltid i en vanlig arbeidsdag. Vi noterte hvor raskt sultfølelsen kom tilbake, hvor søte barene opplevdes og om vi fikk «kunstig» ettersmak fra søtningsmidler. I tillegg så vi nøye på tekstur, om barene smuldret i sekken, klebet til papiret eller var lette å spise mens vi var på farten. Vi tok også hensyn til praktisk informasjon som tydelig merking av allergener, spesielt for glutenfri og laktosefri proteinbar.
Vi har gått gjennom flere hundre brukeranmeldelser fordelt på over 20 nettbutikker, og brukt dette til å justere vår egen rangering. Når en Star Nutrition proteinbar konsekvent fikk ros for å være «mild på magen», talte det positivt, mens gjentatte klager på for søt smak trakk ned, selv om næringsinnholdet var bra. For Proteinfabrikken Big 100 proteinbar vurderte vi også om den store størrelsen faktisk var en fordel i praksis, eller om det ble for mye på en gang. I tillegg sammenlignet vi kilopris, faktisk vekt per bar og reelt proteininnhold per kalori. Summen av dette ga oss en mer nyansert liste over barer best i test enn om vi bare hadde sett på markedsføring og tall på pakningen.
Våre vurderingskriterier
30%
Smak og konsistens
Hvor godt barene faktisk smaker i praksis, både første gang og etter flere gangers bruk. Vi vurderte alt fra sødme, balanse mellom sjokolade, karamell og krydder til om konsistensen er myk, seig eller tørr. En Barebells proteinbar med myk kjerne og tydelig smak av kanelbolle ble belønnet, mens barer som smaker kunstig eller sandete ble trukket ned.
25%
Næringsinnhold og metthet
For hver proteinbar så vi på fordelingen mellom protein, fett, karbohydrat, fiber og kalorier per 100 gram og per bar. Barer med høyt proteininnhold, moderat sukker og en viss mengde fiber, som Star Nutrition proteinbar for trening, fikk høyere score. Vi vurderte også hvor lenge barene mettet i praksis, ikke bare hva tallene på pakken sier.
20%
Pris og verdi for pengene
Her sammenlignet vi pris per eske, pris per bar og pris per 100 gram. En rimelig Star Nutrition proteinbar som likevel leverer god smak og fornuftig næringsprofil, scorer høyt. Dyrere alternativer som Proteinfabrikken proteinbar må forsvare prisen med bedre smak, større porsjoner eller mer gjennomført næringsinnhold.
15%
Tilgjengelighet og utvalg
Vi vurderte hvor lett det er å få tak i hver bar i norske nettbutikker og fysiske butikker. Barer som Barebells proteinbar og Star Nutrition proteinbar, som finnes i mange smaker og ofte er på lager i flere butikker, får plusspoeng. Produkter som Pros FID64893 proteinbar, 1-pack 24 st, som kan være mer nisjepreget, vurderes også opp mot hvor stabil tilgjengeligheten er.
10%
Spesielle behov og ingredienser
Her så vi på alternativer for deg som trenger glutenfri proteinbar, laktosefri proteinbar eller vegansk bar. Vi vurderte også bruk av søtningsmidler, type fettkilder og mengde fiber. Barer som Barebells Marshmallow Rocky Road og Star Nutrition Vegan Protein Bar Caramel Chocolate, som kombinerer gode tilpasninger med akseptabel smak, scorer klart bedre.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.0 poeng mellom Barebells Soft Bar Cinnamon Bun 12 St 55g (9.1) og Star Nutrition Vegan Protein Bar Caramel Chocolate 55g 12 st (8.1). Det som avgjorde seieren var først og fremst smak og konsistens. Barebells proteinbar med Cinnamon Bun-smak gir en overraskende autentisk følelse av kanelbolle, uten å bli kvalmende søt. Den holder seg myk, også når den har ligget noen timer i sekken, og den metter godt til å være 55 gram. Den veganske Star Nutrition proteinbar imponerer med høyt proteininnhold og mye fiber, men har et lite vegansk preg i teksturen som gjør den en anelse mer kompakt og mindre «dessertaktig» enn vinneren.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi kjøper ofte barene selv, og når vi får tilsendte vareprøver fra produsenter som Barebells, Proteinfabrikken eller Star Nutrition, tester vi dem på samme måte som produkter vi har kjøpt i butikk. At en Barebells proteinbar er populær i treningsmiljøet, gir ingen garanti for topplassering dersom smaken eller næringsinnholdet ikke holder mål. Vi har også vurdert Pros FID64893 proteinbar, 1-pack 24 st som en del av helhetsbildet, men uten at dette produktet eller leverandøren har hatt noen innflytelse på rangeringen.
Testix.no finansieres blant annet gjennom affiliate-lenker. Det betyr at vi kan få en liten provisjon dersom du kjøper for eksempel en Proteinfabrikken proteinbar, en Barebells proteinbar eller en Star Nutrition proteinbar via lenkene våre. Dette påvirker ikke hvilke barer vi anbefaler som barer best i test. Vi rangerer kun på bakgrunn av kriteriene beskrevet over, og butikken som selger produktet har ingen påvirkning på poengscore eller tekst. Dersom et produkt ikke lever opp til forventningene, skriver vi det rett ut, uansett potensiell provisjon.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilke barer er faktisk best i test hvis du trener jevnlig?
Når vi rangerer barer best i test for deg som trener flere ganger i uken, ser vi på mer enn bare proteininnhold. I vår siste proteinbar test gikk vi gjennom 40 ulike varianter, fra tunge måltidserstattere til små snacksbarer. Det som skilte seg tydelig ut, var kombinasjonen av smak, konsistens og næringsprofil. Barebells Soft Bar Cinnamon Bun 12 st endte på topp som proteinbar best i test fordi den gir god balanse mellom kalorier per bar, protein og fett uten å føles tung i magen. Den er lett å spise både før og etter trening, og flere av oss endte faktisk opp med å ta den som et raskt mellommåltid på hjemmekontoret.
Ser vi på Star Nutrition proteinbar i varianten Soft Choco Caramel, er dette mer en hverdagshelt for deg som vil ha et rimeligere alternativ. Den havnet som «mest prisgunstig» nettopp fordi du får 12 barer til lav pris, uten at det går for mye utover smaken. I praksis betyr det at du kan bruke disse som fast treningsmat i treningsbagen uten at budsjettet sprekker. Sammenligner vi med Proteinfabrikken Big 100 proteinbar i smaken Salt Karamell Sjokolade, merker vi raskt at Big 100 er noe helt annet. Der Barebells proteinbar og Star Nutrition proteinbar føles som snacks, føles Big 100 som et lite måltid, nesten som en energitett sportsnæring på 100 gram.
For deg som er mer opptatt av fordøyelse og spesielle behov, pekte Barebells Marshmallow Rocky Road seg ut. Denne Barebells proteinbar er både glutenfri proteinbar og laktosefri proteinbar, og den fungerte veldig bra i hverdagen for de av oss som vanligvis reagerer på melkebaserte produkter. Her får du fortsatt over 30 gram protein per 100 gram, samtidig som fiberinnholdet er moderate 7,1 gram. Til sammenligning har Star Nutrition Vegan Protein Bar Caramel Chocolate hele 18 gram fiber per 100 gram. I vår vegan proteinbar test var dette positivt for metthet, men noen opplevde den som litt tung hvis de spiste flere i løpet av en dag.
Hvis du trener mye styrke, vil du trolig ha jevn tilførsel av proteiner uten for mange raske karbohydrater i proteinbaren. Da er Star Nutrition Vegan Protein Bar et spennende valg, siden den bare har 13 gram karbohydrater per 100 gram. Barebells Marshmallow Rocky Road ligger høyere på karbohydrater i proteinbar med 32 gram per 100 gram, men føles fortsatt ganske «lett» på grunn av konsistensen. Proteinfabrikken Big 100 har hele 44,7 gram karbohydrater per 100 gram, og passer derfor bedre som restitusjon etter trening enn som snacks ved pulten.
Oppsummert vil jeg si at Barebells Soft Bar Cinnamon Bun er det mest allround valget blant de beste proteinbarer vi har testet. Skal du ha noe mer budsjettvennlig, gir Star Nutrition Soft Choco Caramel mye for pengene blant billige proteinbarer. Har du spesielle krav til innhold, er Barebells Marshmallow Rocky Road et trygt alternativ for både gluten- og laktoseintolerante, mens Star Nutrition Vegan Protein Bar er førstevalget hvis du vil ha vegansk proteinbar med høy proteinkonsentrasjon. Til de dagene du vet at du ikke rekker ordentlig lunsj, er Proteinfabrikken Big 100 den baren som faktisk kan ta rollen som et nesten fullverdig mellommåltid.
Hvilke barer passer best som sunn snacks i hverdagen, ikke bare etter trening?
Når vi ser på barer best i test for hverdagsbruk, blir kriteriene litt annerledes enn for ren sportsnæring. Her handler det mer om sunn snacks barer som ikke drar i vei med kaloriene per bar eller gir deg sukkersug en time senere. I testen vår merket vi fort at Barebells proteinbar generelt ligger godt an i denne kategorien. Barebells Soft Bar Cinnamon Bun har en myk, «kakesnack»-følelse, men med langt høyere proteininnhold enn en vanlig bolle. Samtidig oppleves søtsmaken balansert, og flere av oss brukte denne som mellommåltid mellom møter, nettopp fordi den ikke føltes som godteri.
Star Nutrition proteinbar i varianten Soft Choco Caramel er også en favoritt i hverdagen, spesielt hvis du ønsker billige proteinbarer som fortsatt smaker bra. Porsjonsstørrelsen på 55 gram er passe, ikke så liten at du fortsatt er sulten, men ikke så stor at det blir et fullverdig måltid. For deg som vil ha litt mer å tygge på, men fortsatt tenker på kalorier i proteinbar, vil jeg være mer forsiktig med Proteinfabrikken Big 100. Den er super når du har hoppet over et måltid, men som daglig snacks blir den rett og slett for stor og energirik for de fleste.
Har du intoleranser eller vil redusere inntaket av laktose og gluten, er Barebells Marshmallow Rocky Road et av de mest praktiske valgene. Denne Barebells proteinbar har både glutenfri og laktosefri profil, og var den vi kastet oss over når vi var litt skeptiske til hvordan magen kom til å reagere utover dagen. Fiberinnholdet på 7,1 gram per 100 gram gir grei metthet uten at det ble for mye for de mer sensitive testerne. Sammenligner vi dette med Star Nutrition Vegan Protein Bar, som har hele 18 gram fiber per 100 gram, forstår du hvorfor vi anbefaler å starte med én bar og se hvordan magen reagerer.
Hvis målet ditt er å holde blodsukkeret mer stabilt, kan det være lurt å se både på karbohydrater i proteinbar og hvor mye du faktisk tygger. Myke barer som Barebells Soft Bar Cinnamon Bun og Star Nutrition Soft Choco Caramel gir ofte en raskere følelse av at du er ferdig, mens litt mer seige barer gjør at du bruker mer tid på å spise. I vår proteinbar test opplevde vi at den ekstra tyggetiden kunne gjøre at du føler deg mer tilfreds, selv om kalorimengden var omtrent lik. Her gjelder det å prøve seg litt frem og finne en balanse som fungerer for ditt kosthold.
Vil du bruke barer som sunn snacks mer enn som hardcore treningsmat, bør du også vurdere hvor ofte du faktisk har tenkt å spise dem. Spiser du en bar nesten hver dag, er det smart å variere mellom ulike typer, for eksempel en Barebells proteinbar en dag, en Star Nutrition proteinbar den neste og eventuelt en Real Turmat energibar på tur. Da får du litt variasjon i både smak, fiberinnhold og fettprofil. I sum anbefaler vi å se på barer som et verktøy for å gjøre gode valg i en travel hverdag, ikke som en snarvei for å slippe å spise ordentlig mat over tid.
Hvordan velge riktig proteinbar til restitusjon etter trening?
Når vi vurderer barer best i test for restitusjon etter trening, ser vi spesielt på forholdet mellom protein, karbohydrater og fett, samt hvor lett baren er å spise rett etter en hard økt. I vår energi bar test opplevde vi store forskjeller på hvor godt de ulike barene fungerte etter intervaller, styrkeøkter og lange turer. Barebells Soft Bar Cinnamon Bun og Barebells Marshmallow Rocky Road var de vi oftest rakk ut hånden etter når vi var litt småkvalme etter harde intervaller. De to Barebells proteinbar har myk konsistens, bra smak, og nok protein til å starte restitusjonen uten å legge seg for tungt i magen.
Ser vi på tallene, har Barebells Marshmallow Rocky Road 31 gram protein per 100 gram, noe som er mer enn nok hvis du supplerer med vanlig mat litt senere. Den balanserte mengden karbohydrater i proteinbar på 32 gram per 100 gram gjør at du også fyller litt av glykogenlagrene etter økten, uten at det blir som å spise en ren sjokolade. For deg med gluten- eller laktoseutfordringer er dette også en trygg glutenfri proteinbar og laktosefri proteinbar, noe som gjorde hverdagen mye enklere for flere i panelet vårt.
Star Nutrition Soft Choco Caramel og Star Nutrition Vegan Protein Bar Caramel Chocolate spilte litt ulike roller i testen. Star Nutrition proteinbar Soft Choco Caramel fungerte best for deg som trener på budsjett, men fortsatt vil ha en grei restitusjon etter trening. Den veganvennlige Star Nutrition proteinbar derimot, ble favoritten for de som ønsket vegansk proteinbar med høy proteinkonsentrasjon og lavere karbohydratinnhold. I vår vegan proteinbar test likte vi spesielt godt at den har hele 34 gram protein per 100 gram og samtidig 18 gram fiber per 100 gram. Det gir god metthet, men gjør også at vi anbefaler å drikke rikelig med vann til, spesielt etter trening når kroppen allerede er litt dehydrert.
På dager hvor vi visste at det tar tid før neste ordentlige måltid, var det ofte Proteinfabrikken Big 100 proteinbar som ble valgt. Denne Proteinfabrikken proteinbar inneholder omtrent 27,9 gram protein per 100 gram og betydelig mer karbohydrater, nemlig 44,7 gram per 100 gram. Det gir mer energi, og derfor er Big 100 et godt valg for restitusjon etter lange utholdenhetsøkter eller dobbeløkter. Samtidig merket vi at den kan bli i tyngste laget etter veldig harde intervaller, der magen ofte tåler mindre.
Skal du velge bar til restitusjon, anbefaler jeg å tenke gjennom type trening og hvor raskt du får i deg ordentlig mat etterpå. En Barebells proteinbar eller Star Nutrition proteinbar holder lenge etter en vanlig styrkeøkt hvis middagen venter hjemme. Hvis det derimot er flere timer til neste måltid, eller du trener flere økter om dagen, kan en mer kaloririk Proteinfabrikken Big 100 være løsningen. I sum er det kombinasjonen av protein, karbohydrater og praktisk bruk som avgjør hvilke som faktisk er de beste proteinbarer for restitusjon, ikke bare antall gram protein på pakken.
Hvordan finne en bar som passer både budsjett, smak og kostholdskrav?
Når vi titter på barer best i test med lommeboken i bakhodet, blir forskjellene tydelige. I vår gjennomgang av 40 produkter var det særlig Star Nutrition Soft Choco Caramel Protein Bar som skilte seg ut på pris. Denne Star Nutrition proteinbar kom inn som «mest prisgunstig», og er et trygt valg hvis du vil ha billige proteinbarer i 12-pakning uten å gi fullstendig slipp på smak og konsistens. Den passer godt som mellommåltid på jobb, og du slipper følelsen av å spise noe veldig prosessert, som mange får av billigere barer i dagligvarebutikken.
Ser vi på andre enden av skalaen, er Barebells Soft Bar Cinnamon Bun ikke den billigste, men den scorer høyt på helhetsopplevelsen. Denne Barebells proteinbar havnet på topp som barer best i test nettopp fordi så mange i panelet ville fortsette å kjøpe den med egne penger. Smaken minner mer om ekte kanelbolle enn «proteinkake», og konsistensen er myk uten å bli seig. For mange vil det være verdt å betale litt mer per bar hvis du faktisk koser deg med den, i stedet for å måtte tvinge den ned som en ren sportsnæring.
For deg som må ta hensyn til intoleranser eller livsstil, er det ekstra viktig å sjekke både ingrediensliste og næringsinnhold. Barebells Marshmallow Rocky Road er et av de sikreste valgene vi fant for deg som vil ha glutenfri proteinbar og samtidig laktosefri proteinbar. Denne Barebells proteinbar lar deg slippe unødvendig bekymring i hverdagen, og i testen vår fungerte den fint som både mellommåltid og snacks etter trening. Samtidig har den en ganske tradisjonell smak, som gjør at den også fungerer bra hvis du deler esken med noen som ikke nødvendigvis spiser glutenfritt selv.
Er du på jakt etter vegansk alternativ, var Star Nutrition Vegan Protein Bar Caramel Chocolate den som totalt sett kom best ut i vår vegan proteinbar test. Denne Star Nutrition proteinbar er vegansk, glutenfri og samtidig rik på både protein og fiber. Den gir derfor veldig god metthet, men vi merket også at den kunne bli litt tung for enkeltpersoner med sensitiv mage. Et praktisk tips er å begynne med en halv bar som mellommåltid, spesielt hvis du ikke er vant til høyt fiberinntak fra før.
Til slutt må vi nevne at lave kalorier per bar ikke alltid betyr at produktet er ideelt for deg. I vår proteinbar test så vi at noen brukte barer som ren «kosemat», mens andre trengte dem som reell treningsmat eller som nød-mellommåltid i en travel hverdag. Hvis målet ditt er vektnedgang, er det viktigere å se på totalinntaket gjennom dagen, ikke bare en enkelt bar. Kombinerer du en moderat kaloririk Barebells proteinbar med mer grønnsaker og proteinrike måltider ellers, kan det fungere veldig bra. Bruker du derimot tunge barer som Proteinfabrikken Big 100 som daglig snacks uten å justere resten av kostholdet, skyter kaloriinntaket fort i været.
Hvis du bare vil ha en rask oversikt over de beste proteinbarer som faktisk smaker godt, kan du se denne testen som en snarvei til hvilke barer som fungerer både som sunn snacks barer i hverdagen og som praktisk proteinsnacks før og etter trening. For deg som teller makroer har vi sett nøye på karbohydrater i proteinbar, fiberinnhold og reelt protein per kalori, slik at du lettere kan finne billige proteinbarer som fortsatt gjør jobben for restitusjon etter trening uten at du blåser hele dagsbudsjettet på sukker. I en egen vegan proteinbar test lot vi Barebells proteinbar, Star Nutrition proteinbar og ProBrands proteinbar konkurrere mot flere mindre merker, og her var det særlig de variantene som tydelig merket seg som vegansk proteinbar som gjorde det bra i vår energi bar test for deg som ønsker plantebaserte alternativer.
Vanlige feil ved kjøp av barer
1
Å velge bar kun etter mest mulig protein per 100 gram
Mange gjør feilen å bare se på proteininnholdet når de leter etter de beste proteinbarer. I praksis kan en veldig proteinrik bar være tung å fordøye, spesielt hvis den også har høyt fiberinnhold og mye søtningsmiddel. Star Nutrition Vegan Protein Bar har for eksempel høy proteinprosent, men også mye fiber, noe enkelte i testen vår merket godt i magen. I proteinbar test bør du derfor også vurdere smak, tekstur og hvordan du faktisk føler deg etter å ha spist baren. Ofte vil en mer balansert Barebells proteinbar fungere bedre i hverdagen enn en ekstremt «tung» variant. Tenk helhet, ikke bare tallene på baksiden.
2
Å bruke store barer som daglig snacks uten å tenke på kalorier
En klassisk feil er å bruke store barer som Proteinfabrikken Big 100 proteinbar som rutinemessig snacks hver dag. Her snakker vi om 100 gram bar, som nærmer seg et lite måltid både i kalorier og metthetsfølelse. I testen vår så vi at de som spiste Big 100 som ekstra tillegg til vanlig kosthold, fort endte med høyere energiinntak enn planlagt. Selv om Proteinfabrikken proteinbar gir mye protein og fungerer fint som treningsmat eller nødløsning når du hopper over lunsjen, bør den ikke bli en vane mellom alle måltider. Velg heller en mindre Barebells proteinbar eller Star Nutrition proteinbar til hverdags hvis du er opptatt av kalorioversikt.
3
Å ignorere intoleranser og magefølsomhet ved valg av bar
Det er lett å glemme hvor mye ingrediensene betyr for magen når du står midt i jakten på barer best i test. Flere i panelet vårt opplevde oppblåst mage og ubehag når de valgte barer med mye laktose eller kunstige søtningsmidler. Her skilte Barebells Marshmallow Rocky Road seg positivt ut som både glutenfri proteinbar og laktosefri proteinbar, noe som gjorde den enkel å anbefale til flere. Samtidig merket vi at Star Nutrition Vegan Protein Bar, med veldig høyt fiberinnhold, kunne være krevende for nybegynnere. Løsningen er å starte forsiktig, lese ingredienslisten nøye og velge produkter som Barebells proteinbar med mer moderat fiberprofil hvis du er usikker.
4
Å tro at alle barer kan erstatte et fullverdig måltid
Mange antar at enhver proteinbar automatisk kan erstatte et måltid, noe som sjelden stemmer. Flere av barene i vår proteinbar test, som Barebells Soft Bar Cinnamon Bun og Star Nutrition Soft Choco Caramel, er først og fremst laget som mellommåltid eller snacks. De gir bra mengde proteiner og kan bidra til bedre restitusjon etter trening, men mangler ofte nok volum, grønnsaker og variasjon til å fungere som daglig måltid. I de situasjonene var det hovedsakelig Proteinfabrikken Big 100 proteinbar som faktisk ga nok energi til å nærme seg et liknende nivå som et lite måltid. For deg som vil ned i vekt eller holde vekten stabil, er det derfor viktig ikke å se små barer som fullverdig erstatning for balansert mat.