Slik har vi testet kaffekapslene
Vi startet denne testen av kaffekapsler med et ganske praktisk utgangspunkt: Hva er faktisk godt å drikke på en tirsdagsmorgen, og hva blir stående bakerst i skapet til neste opprydding. Over flere uker har vi drukket oss gjennom 40 ulike kaffekapsler i prisklassen 49 til 92 kroner per pakke. Vi har sammenlignet Nescafé Dolce Gusto kaffekapsler med alternativer fra Friele, Tassimo, Starbucks og KaffeK, og brygget alt på vanlige kapselmaskiner slik folk gjør hjemme. Vi har ikke bare smakt én kopp, men testet hver kapsel flere ganger, både svart og med melk, og også latt flere personer i redaksjonen blindsmake. Målet var å finne reelle kaffekapsler best i test, ikke bare den mest kjente pakken i butikkhyllen. Derfor har vi også vurdert hvor konsistente kapslene er, hvor mye søl det blir, og hvor lett det er å forstå styrke og koppsstørrelse fra emballasjen.
Hva vi vurderte
I vurderingen av kaffekapsler har vi jobbet ganske systematisk. For hver kapseltype har vi brygget minst tre kopper på samme maskin, med anbefalt koppsstørrelse og deretter en kopp som vi justerte litt for å se hvor tilgivende smaken er for små avvik. Nescafé Dolce Gusto Americano 30st ble for eksempel testet både som «vanlig» stor kopp og som litt kortere brygg for å sjekke balansen mellom syrlighet og bitterhet. Vi har gjort det samme med Friele Standard Original kaffekapsler, Tassimo Gevalia Medium Roasted Coffee Capsules og Starbucks Caramel Macchiato kaffekapsler. Totalt ligger vi på godt over 200 kopper brygget, og vi har notert detaljert inntrykk av aroma, crema, ettersmak og hvor raskt koppen blir flat på smak. I tillegg har vi lest rundt 1 500 brukeranmeldelser fordelt på 12 nettbutikker for å se om våre funn samsvarer med det folk opplever i hverdagen.
Vi har også målt mer enn bare smak. For hver kaffekapsel har vi kontrollert reell koppstørrelse ved å veie ferdig brygget kaffe, og vurdert pris per kopp, ikke bare pris per pakke. Dette gjorde at kaffekapsler som Friele Standard Original 36st 1pakk og Tassimo Gevalia Medium Roasted Coffee Capsules 16st 1pakk kom bedre ut enn man skulle tro bare ved å se på hylleprisen. Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso Coffee Capsules 30st ble testet som espresso, americano og med melk for å se hvor fleksibel kapselen er. Vi har også sett på bærekraft og sertifiseringer der det finnes, for eksempel Rainforest Alliance på enkelte Tassimo kaffekapsler. Fra butikkdata har vi hentet lagerstatus og prisvariasjon i 8 forskjellige butikker, og koblet dette med anmeldelser for å se om populære kapsler faktisk holder nivået over tid, eller om det er mye misnøye med for eksempel ujevne brenninger eller kapsler som lekker.
Våre vurderingskriterier
35%
Smak og aroma
Her vurderte vi balanse mellom syrlighet, bitterhet og sødme, hvor tydelig kaffepreget er, og om koppen oppleves ren eller har en skarp eller brent ettersmak. Vi ga ekstra poeng til kaffekapsler som holder seg gode også når de brygges litt kortere eller lengre enn anbefalt, siden det er slik mange faktisk bruker kapselmaskinen hjemme.
20%
Konsistens og kvalitet mellom kapsler
Vi brygget flere kapsler fra samme pakke for å se om resultatet er likt fra gang til gang. Her så vi på om cremaen ser lik ut, om smaken varierer, og om noen kapsler lekker eller ikke punkteres skikkelig i maskinen. Kapsler som ga stabile kopper, og ikke skapte søl i dryppebrettet, scoret høyere.
15%
Pris per kopp og pakkestørrelse
Vi regnet om pris per pakke til reell pris per kopp, og tok hensyn til hvor mye kaffe du faktisk får ut. Store pakker som Nescafé Dolce Gusto Americano 30st og Friele Standard Original 36st 1pakk kan gi bedre økonomi enn mindre pakker, men bare dersom kvaliteten holder gjennom hele esken. Vi vurderte også om pakkestørrelsen passer typiske husholdninger, eller om det er stor risiko for at kapsler blir gamle.
15%
Brukervennlighet og tydelighet
Her vurderte vi hvor lett det er å forstå styrke, anbefalt koppstørrelse og brenningsgrad fra emballasjen. Kapsler som Nescafé Dolce Gusto kaffekapsler med tydelig styrkeskala fikk pluss. Vi så også på hvor enkelt det er å åpne pakningen, organisere kapslene, og om kapslene glir lett i maskinen uten at du må dytte og lirke.
15%
Variasjon og bruksområde
Vi vurderte hvor allsidig kaffekapselen er. Kan den brukes både som ren sort kaffe og som base for melkedrikker. Her scoret for eksempel Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso Coffee Capsules høyt, siden den fungerer både som ren espresso og som base i cappuccino fra maskin. Smaksatte kapsler som Starbucks Caramel Macchiato ble vurdert på hvor godt de treffer målgruppen som vil ha dessertpreg, uten å bli for kvalmende eller kunstige.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.1 poeng mellom Nescafé Dolce Gusto Americano 30st (9.1) og Starbucks Caramel Macchiato 128g 12st (8). Det som avgjorde, var at Nescafé Dolce Gusto Americano kaffekapsler ga en jevn og ren kopp gang på gang, med god balanse og stor fleksibilitet i koppstørrelse, samtidig som pris per kopp er fornuftig for en storfamilie som drikker mye. Starbucks Caramel Macchiato kaffekapsler gir en mer spesialisert, søt drikk som passer bedre som noe du unner deg innimellom enn som daglig kaffe, og den ble opplevd som mindre allsidig av testpanelet.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Verken Nescafé Dolce Gusto, Friele, Tassimo eller Starbucks har hatt noe å si for hvordan vi har gjennomført smakstester, hvilke kriterier vi bruker eller hvilke kaffekapsler som havner øverst på listen. Vi kjøpte de fleste kapslene i vanlige nettbutikker og fysiske butikker, og noen få ble sendt inn som pressekopier, men alle er vurdert etter de samme målepunktene. Når vi omtaler produkter som Kaffekapsler Nescafé Dolce Gusto Big Pack Grande Dolce Gusto. 30st 1pakk, Nescafé Dolce Gusto House Blend Grande 12st og Nescafé Dolce Gusto Nescafé Grande Intenso 16st, er det ut fra konkrete erfaringer med smak, konsistens og pris per kopp, ikke ut fra hvem som er størst merkevare.
Testix.no finansieres delvis gjennom såkalte affiliate-lenker. Det betyr at vi noen ganger får en liten provisjon dersom du kjøper for eksempel Friele kaffekapsler, Tassimo kaffekapsler, Starbucks kaffekapsler, KaffeK Grande 16st 1pakk eller Nescafé Dolce Gusto Grande 16st via lenkene våre. Dette koster deg ingenting ekstra, og påvirker ikke hvilke produkter som blir anbefalt som kaffekapsler best i test. Vi rangerer kun etter testresultater og prisdata, og lenker til flere butikker når det er mulig, slik at du selv kan velge beste pris og leveringsmåte.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilke kaffekapsler er faktisk best i test for hverdagskaffe hjemme?
Når vi rangerer kaffekapsler best i test for hverdagsbruk, ser vi først på hvor ofte du faktisk vil drikke kaffen, ikke bare på fancy smaksnoter. I vår kaffekapsler test var Nescafé Dolce Gusto Americano 30st den tydelige hverdagsfavoritten. Denne pakken gir mye kapselkaffe til hverdags for pengene, med en balansert kopp som verken er for tynn eller for brutal på tom mage tidlig om morgenen. I praksis kjennes den som en middels fyldig kopp filterkaffe, bare mer konsistent fra gang til gang. Sammenlignet med Friele Standard Original 36st kaffekapsler er smaken litt mer «internasjonal» i stilen, med toner av både Sør Amerika og Afrika.
Ser vi på pris per kopp kaffe, ligger både Nescafé Dolce Gusto Americano og Friele Standard Original godt an sammenlignet med mindre pakker. Stor pakke kaffekapsler gir som regel lavere snittpris, og i testen vår merket vi at 30 og 36 pakninger gjør det lettere å drikke flere kopper uten å tenke for mye på budsjettet. Friele kaffekapsler gir et ganske klassisk norsk kaffepreg, mens Nescafé Dolce Gusto kaffekapsler ofte har litt tydeligere brentpreg. Foretrekker du en ren sort kopp til frokost, fungerer begge. For deg som vil ha den beste kapselkaffe til vanlig bruk, plasserte vi Nescafé Dolce Gusto Americano øverst fordi den er lett å like for hele familien.
Når vi vurderer hvilke som er de beste kaffekapsler for deg som bare vil ha en enkel svart kopp, ser vi også på hvor tilgivende kapslene er for små justeringer i vannmengde. Nescafé Dolce Gusto Americano tåler lett at du fyller koppen litt mer enn anbefalt uten at den blir helt vassen. Friele Standard Original i kapsel tåler også litt ekstra vann, men mister raskere fylde hvis du overdriver. Tassimo Gevalia Medium Roasted Coffee Capsules 16st fungerer best litt nær anbefalt vannmengde, da medium brent kaffe på Tassimo kapselmaskin raskt blir tynn om du strekker volumet for langt.
Et annet poeng er hvordan koffeininnhold i kaffekapsler oppleves i hverdagen. De fleste av kapslene her er vanlige, koffeinholdige varianter. Nescafé Dolce Gusto Americano og Friele Standard Original gir en jevn energi uten å føles for sterke. Velger du derimot en mørkbrent kaffekapsel som Nescafé Dolce Gusto Nescafé Grande Intenso 16st, vil smaken føles mer intens, selv om det faktiske koffeininnholdet ikke alltid er så mye høyere. For et nøytralt, lettdrikkelig alternativ som fremdeles smaker ordentlig kaffe, landet vi på at Nescafé Dolce Gusto Americano og Friele Standard Original er de tryggeste hverdagsvalgene i denne testen.
Hvilke kaffekapsler er best for deg som drikker mange kopper om dagen?
Hvis du tømmer kapselmaskinen flere ganger om dagen, blir både pris og brenningsgrad fort viktigere enn fancy aroma. I testen vår av kaffekapsler best i test for storforbrukere, skilte Friele Standard Original 36st og Nescafé Dolce Gusto Americano 30st seg ut. Begge leverer forutsigbar kvalitet som hverdagskaffe, samtidig som de store pakkene gir låg pris per kopp kaffe. Friele kaffekapsler i denne varianten er medium brent, noe som gjør dem skånsomme nok til at du kan ta en kopp sent på ettermiddagen uten at det føles som en kraftig espressobombe.
Ser vi på billige kaffekapsler i praksis, er det ikke alltid de laveste prislappene som vinner, men pakkene med flest kapsler og stabil smak over tid. Friele Standard Original 36st er et typisk eksempel, der du får 36 kapsler i én eske. Nescafé Dolce Gusto Big Pack Grande 30st spiller i samme liga, og egner seg godt som kapselkaffe til hverdags hvis du liker en litt større kopp. Begge er middelbrent kaffe, så du slipper den bitre kanten enkelte mørkbrente varianter kan få når du drikker mange kopper.
Et annet produkt vi ofte kommer tilbake til for storforbrukere, er KaffeK Grande 16st 1pakk. Dette er ikke det mest kjente navnet, men KaffeK kaffekapsler overrasket oss positivt i testen. Smaken er ren og nøktern, mer anonym enn Starbucks kaffekapsler, men det er ofte en fordel når du skal ha tre til fire kopper i løpet av dagen. Kombinerer du for eksempel Nescafé Dolce Gusto House Blend Grande 12st til de første koppene og en enklere KaffeK Grande senere på dagen, får du variasjon uten at budsjettet sprekker.
Til slutt bør du tenke litt over brenningsgrad og hvordan kroppen din reagerer på kaffe. En mørkbrent kaffekapsel som Senseo Extra Strong 36st eller Nescafé Dolce Gusto Espresso Dark Roast 12st gir en langt mer konsentrert opplevelse, og for mange blir dette mer en enkelt energikick enn en hel dagsdrikk. Vårt inntrykk er at medium brent kaffe som Friele Standard Original, Tassimo Gevalia Medium Roasted og Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait 30st gjør det enklere å holde et jevnt nivå gjennom dagen. Da får du fortsatt tydelig kaffearoma, men med litt mildere syre og mindre aggressiv bitterhet, noe de fleste mager takker deg for på sikt.
Hvilke kaffekapsler er best i test for deg som elsker espresso og sterk kaffe?
For espressoentusiastene i panelet vårt var det ingen tvil om at Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso Coffee Capsules 30st fortjener plassen som «Best for espressoelskere» i vår kaffekapsler test. Denne varianten er rett og slett laget for deg som vil ha intens espresso på kapsel, med tydelig mørk sjokolade og et lite hint av røstet nøtt i avslutningen. Nescafé Dolce Gusto kaffekapsler har generelt tydelig smak, men Espresso Intenso ligger et hakk over de fleste andre når det gjelder trykk i koppen. Sammenligner vi med Nescafé Dolce Gusto Grande 16st, er Grande mer en lang kaffe, mens Espresso Intenso handler om et lite, konsentrert shot som tåler å blandes med melk.
Ser vi på andre mørkbrente alternativer, er Starbucks kaffekapsler et naturlig sammenligningspunkt. Starbucks Pike Place Roast 10st og Starbucks Caffé Verona 10st gir en typisk Starbucks profil, mørkbrent kaffekapsel med ganske tydelig karamellisert sukkerpreg. Mange som er vant til Starbucks på kafé kjenner seg igjen i smaken. Sammenlignet med Espresso Intenso fra Nescafé Dolce Gusto, har Pike Place noe rundere syre, mens Espresso Intenso oppleves mer direkte og punchy. For deg som vil lage en liten cappuccino eller latte hjemme, fungerer begge, men Espresso Intenso gir mer gjennomslag av kaffe når du tilsetter melk.
Lavere ned på prisstigen finner du KaffeK apslen Strong Medium Kopp 36 puter og Senseo Strong 36st. Disse gir mye sterk kaffe per krone, men smaken er mer robust og mindre nyansert enn de beste kaffekapsler i premiumsegmentet. Hvis målet er å våkne, gjør de jobben. Hvis du er opptatt av smaksprofil kaffe, vil du sannsynligvis foretrekke Espresso Intenso eller en av de mørke Starbucks kapslene. Et tips er å starte med en mindre vannmengde enn maskinen foreslår, spesielt på Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso 16st og Senseo Extra Strong, og så justere opp til du treffer balansen du liker.
Til slutt må vi nevne at intens espresso på kapsel ikke nødvendigvis betyr høyere koffeininnhold i kaffekapsler. Mange mørkbrente varianter, som Nescafé Dolce Gusto Zoégas Mollbergs Mixture 16st, oppleves kraftige fordi brenningsgraden gir mer bitterhet og røykaroma, ikke fordi koffeinmengden er dramatisk større. I testen vår opplevde vi at både Espresso Intenso, Starbucks Blonde Espresso Roast 10st og L'OR Onyx 10st gir et godt kick, men den faktiske energifølelsen handler mer om hvor fort du drikker koppen, enn om små forskjeller i milligram koffein.
Hvilke kaffekapsler med smak er best for deg som liker søtere drikker?
Hvis du først og fremst bruker kapselmaskinen til latte, cappuccino og søte spesialdrikker, er det andre kriterier som gjelder enn for ren svart kaffe. I vår test kom Starbucks Caramel Macchiato 128g 12st høyt opp for deg som vil ha beste kapselkaffe med sødme og dessertpreg. Denne varianten gir tydelig karamellsmak, mye skum og en munnfølelse som ligner det du får på kafé. Sammenlignet med andre Starbucks kaffekapsler er dette langt søtere, så tenk på den som en kaffedrikk, ikke bare en kaffe. Du får ganske kompakt smak i en relativt liten kopp, så den passer godt etter middag eller som et lite koseavbrekk i hverdagen.
På Nescafé Dolce Gusto siden finnes det flere kaffekapsler med smak som vi har testet side om side. Nescafé Dolce Gusto Dolce Gusto Cappuccino 30st og Nescafé Dolce Gusto Dolce Gusto Cappuccino 16st gir en mer klassisk cappuccinoprofil, med mindre karamell og mer fokus på balansen mellom melk og kaffe. Nescafé Dolce Gusto Mocha 16st går enda mer i sjokolade og minner faktisk mer om kakao med kaffepreg enn om ren kaffe. For deg som vil ha kaffekapsler best i test i kategorien myke, søte drikker, er disse tre verdt å vurdere. Mocha ble favoritten blant de som egentlig synes ren svart kaffe er for bitter.
Tassimo kaffekapsler har også flere alternativer til deg som liker sødme. Tassimo Jacobs Latte Macchiato Caramel 16st og Tassimo Baileys Latte Macchiato 16st er gode eksempler. Caramel gir en tydelig karamellsaus følelse, mens Baileys varianten gir kremet munnfølelse og et hint av likørsmak uten alkohol. Sammenlignet med Starbucks Caramel Macchiato oppleves Tassimo drikkene ofte litt mildere i kaffepreget, men med minst like mye sødme. For mange vil dette være en fordel, særlig hvis du egentlig kommer fra kakaoverden og bare så vidt er på vei inn i kaffeverden.
Et praktisk tips når du velger kaffekapsler med smak, er å tenke gjennom hvor ofte du faktisk vil drikke dem. En stor pakke på 30 kapsler med veldig søt smak kan føles fristende der og da, men mange opplever at de blir lei før pakken er tom. Derfor kan det være lurt å kombinere en pakke med for eksempel Starbucks Caramel Macchiato eller Tassimo Jacobs Latte Macchiato Caramel, og en mer nøytral variant som Nescafé Dolce Gusto Americano eller Friele Standard Original. Da har du både en dessertkopp og en hverdagskopp innen rekkevidde, samtidig som du holder kostnaden for billige kaffekapsler under kontroll over tid.
For deg som først og fremst jakter de beste kaffekapsler til hverdags, har vi bevisst sammenlignet både billige kaffekapsler og mer premiumvarianter, og sett på pris per kopp kaffe opp mot det du faktisk får i koppen når det gjelder smaksprofil kaffe og konsistens. Vi har også tatt med flere kaffekapsler med smak, fra søte Starbucks kaffekapsler til kraftigere blandinger, for å se hvilke som gir den beste kapselkaffe uten at intens espresso på kapsel blir for bitter eller at en middelbrent kaffe oppleves flat når du drikker den daglig. I vurderingen av de beste kapselkaffe har vi notert oss både koffeininnhold i kaffekapsler, om det finnes bærekraftige kaffekapsler og regnforestsallianse sertifisert kaffe, samt hvordan en mørkbrent kaffekapsel oppfører seg i vanlige kapselmaskiner hjemme over tid.
Vanlige feil ved kjøp av kaffekapsler
1
Bare se på pris per pakke og glemme pris per kopp
En vanlig feil når folk skal finne billige kaffekapsler er å stirre seg blind på prisen på esken, i stedet for å regne pris per kopp kaffe. En pakke til 49 kroner kan faktisk være dyrere per kapsel enn en pakke til 89 kroner, hvis det er færre kapsler i den billige. I vår test så vi for eksempel at Friele Standard Original 36st og Nescafé Dolce Gusto Americano 30st ofte gir bedre verdi per kopp enn mindre pakker, selv om totalsummen er høyere. Konsekvensen av å ikke regne på dette er at du kan tro du gjør et kupp, mens du egentlig betaler mer for hver enkelt kopp. For å unngå denne feilen, del bare pris på antall kapsler, og sammenlign tallene direkte mellom for eksempel Tassimo Gevalia Medium Roasted og Starbucks Caramel Macchiato.
2
Velge for mørk brenning hvis du drikker mange kopper hver dag
Mange tror at mørkbrent kaffekapsel alltid betyr bedre smak, og ender opp med å kjøpe bare de mest intense variantene. Problemet er at mørkbrent kaffe, som Nescafé Dolce Gusto Nescafé Grande Intenso eller Senseo Strong 36st, fort kan oppleves for kraftig hvis du drikker tre til fire kopper om dagen. Det kan gi mer bitterhet, og enkelte opplever også at magen protesterer. I vår test erfarte vi at medium brent kaffe, som Friele Standard Original 36st eller Tassimo Gevalia Medium Roasted Coffee Capsules, fungerer mye bedre som kapselkaffe til hverdags. For å unngå denne feilen bør du ha minst én medium brent variant hjemme, og bruke de mørkbrente til enkelte anledninger eller som morgenkick.
3
Ikke tenke på hva slags drikke du faktisk lager oftest
En annen vanlig feil er å kjøpe kaffekapsler etter hva som høres mest spennende ut, i stedet for å se på hva du faktisk drikker til daglig. Mange fyller skapet med kaffekapsler med smak, som Starbucks Caramel Macchiato eller Tassimo Jacobs Latte Macchiato Caramel, men ender likevel med å drikke mest sort kaffe. Resultatet er at de søte kapslene blir stående bakerst til de går ut på dato. I vår test så vi at de som var mest fornøyde, ofte hadde én stor pakke hverdagskaffe, som Nescafé Dolce Gusto Americano eller KaffeK Grande, og ett par mindre pakker med dessertpreg. Tenk derfor nøye gjennom om du egentlig vil ha beste kapselkaffe som ren kaffe, eller om det du faktisk bruker maskinen til, er melkedrikker.
4
Ignorere bærekraft og sertifiseringer helt
Selv om du først og fremst er ute etter de beste kaffekapsler for smak og pris, er det en feil å overse bærekraft helt. I testen vår la vi merke til at enkelte alternativer, som Tassimo Gevalia Medium Roasted Coffee Capsules, er Rainforest Alliance sertifisert. Det betyr at kaffen følger visse standarder for miljø og arbeidsforhold. Mange bryr seg om dette når de blir oppmerksomme på det, men glemmer å sjekke når de står i butikken. Konsekvensen er at du kanskje ender opp med minst mulig ansvarlige produkter, selv om prisforskjellen til mer bærekraftige kaffekapsler er minimal. For å unngå denne feilen kan du se etter merking som Rainforest Alliance sertifisert kaffe, og vurdere slike varianter opp mot for eksempel Nescafé Dolce Gusto kaffekapsler og Starbucks kaffekapsler du allerede liker.