Slik har vi testet kaffeskjeene
Vi startet denne testen fordi vi irriterte oss over hvor store forskjeller det faktisk er på noe så enkelt som en kaffeskje. Noen kaffeskjeer ligger godt i hånden og tåler årevis i oppvaskmaskinen, mens andre blir matte, skarpe i kantene eller føles billige allerede etter et par uker. Derfor gikk vi systematisk til verks og hentet inn 40 ulike modeller fra budsjett til premium, i prisområdet 47 til 539 kroner. Vi har testet både klassiske rustfrie stålskjeer og mer designpregede varianter, samt lengre lattevarianter. Underveis lot vi flere i redaksjonen bruke skjeene hjemme til kaffe, dessert og matlaging, for å finne ut hvilke kaffeskjeer best i test faktisk er i hverdagen, ikke bare på papiret.
Hva vi vurderte
I selve testingen av kaffeskjeer fokuserte vi på konkrete og målbare egenskaper. Først vurderte vi balanse og ergonomi: ligger skjeen godt i hånden, kjennes den tung eller hul ut, og tipper den lett ut av koppen. Vi målte faktiske lengder for å se hvilke modeller som fungerer best til espresso, vanlig kaffekopp og høye latteglass. Vi testet også hvor lett skjeene sklir ned i kopper med smal åpning, og om skaftet er for tykt til klassiske porselenskopper. I tillegg kontrollerte vi tykkelsen på skjehodet, siden for tykke kanter gir en litt «billig kantinefølelse» når du drikker rett fra skjeen.
Våre vurderingskriterier
30%
Ergonomi og balanse
Hvordan kaffeskjeen ligger i hånden, vekten i forhold til størrelsen, balansen når den ligger i koppen, samt hvor naturlig den føles ved både røring og når du spiser dessert.
25%
Materiale og slitestyrke
Kvalitet på rustfritt stål, motstand mot riper og misfarging, hvordan overflaten tåler gjentatt oppvask i maskin, og om kanter holder seg glatte over tid.
20%
Design og allsidighet
Hvor godt designet fungerer i praksis, om skjeen passer både til kaffe, te og dessert, om den harmonerer med annet bestikk, og hvorvidt formen passer til ulike koppestørrelser.
15%
Brukervennlighet og vedlikehold
Om kaffeskjeen er lett å rengjøre, om den faktisk tåler oppvaskmaskin uten å tape glans, og om formen gjør at det samler seg kaffegrut eller såperester i overganger.
10%
Pris og verdi
Hvordan prisen står i forhold til kvalitet, levetid og følelse i bruk, samt om man får et tydelig kvalitetsløft når man går fra rimelig til premium kaffeskjeer.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 0.9 poeng mellom aida Atelier Kaffeskje 13.5cm (9.1) og Iittala Piano Kaffeskje 13cm (8.2). Det som avgjorde var at aida Atelier kaffeskjeen gir en mer harmonisk balanse mellom skaft og skjehode, og oppleves mer stabil både i små espressokopper og vanlige kaffekopper. Iittala Piano kaffeskje har et stilig design, men kombinasjonen av plast i håndtaket og en litt høyere pris trekker ned helhetsinntrykket sammenlignet med aida kaffeskjeer i rent rustfritt stål. I tillegg holdt overflateglansen seg bedre på aida Atelier etter mange runder i oppvaskmaskin, noe som får ekstra utslag når vi kårer kaffeskjeer best i test.
Uavhengighet og åpenhet
Testen vår er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi har ingen økonomiske bindinger til verken aida kaffeskjeer, Arabia kaffeskjeer, Georg Jensen kaffeskjeer eller Iittala kaffeskjeer, og alle vurderinger er gjort av redaksjonen etter faktisk bruk over tid. Produkter som Kay Bojesen Grand Prix Kaffeskje 11.9cm vurderes etter de samme kriteriene som rimeligere alternativer, og dyre designvalg får ikke automatisk høyere poengsum dersom de ikke gir bedre funksjon i koppen.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilke kaffeskjeer er faktisk best i test til daglig bruk hjemme?
Når vi sier at aida Atelier kaffeskjeer best i test, handler det ikke bare om pris, men om hvordan de oppfører seg etter mange runder med kaffe, te og oppvaskmaskin. I vår kaffeskje test brukte vi aida Atelier kaffeskje 13.5 cm både til hverdagskaffe, som liten skje til dessert og til yoghurt. Det som skiller den fra mange andre kaffeskjeer rustfritt stål, er kombinasjonen av lav pris og at den holder seg pen også etter daglig vask. Overflaten er ikke like følsom for fingermerker som noen av de mer blankpolerte modellene, og den oppleves lett i hånden uten å føles billig.
Når vi sammenligner aida Atelier kaffeskje med Georg Jensen New York kaffeskje 13.8 cm 4 stk, merker vi fort forskjellen i balanse og form. Georg Jensen kaffeskjeer er mer massive og gir en tydelig kvalitetsfølelse. I et mer formelt kaffeservise løfter Georg Jensen New York kaffeskje helheten rundt bordet, særlig om du allerede har annet kaffebestikk i samme stil. Samtidig koster dette kaffeskjeer sett betydelig mer, så her må du vurdere om design og premiumfølelse betyr nok til å forsvare prisen. I vår test opplevdes New York serien som ypperlig til gjester og helgefrokoster, mens aida Atelier kaffeskje passet bedre som arbeidshest i hverdagen.
For deg som ser etter billige kaffeskjeer som fortsatt tåler å brukes hardt, er aida Groovy kaffeskje 4 stk et veldig fornuftig valg. Riflene på skaftet gir overraskende godt grep når du rører i varme kopper, og de sklir ikke så lett ned i kruset som noen av de tynnere modellene. Sammenlignet med Arabia Moomin Hugging kaffeskje og Iittala Piano kaffeskje, er aida Groovy mer nøktern i stilen, men passer derfor fint inn blant annet rustfritt stål kjøkkenutstyr. Arabia Moomin kaffeskje fungerer mer som en stemningsskaper ved frokostbordet, mens Iittala Piano kaffeskje, med kombinasjonen av plast og metall, oppleves litt mykere i grepet og kler et skandinavisk kaffesett veldig godt.
Skal du velge de beste kaffeskjeer til daglig bruk, ville jeg startet med å tenke på hvor mye du bruker oppvaskmaskin. Alle toppmodellene våre er oppvaskmaskinvennlig bestikk, men matte overflater som på Georg Jensen New York kaffeskje og Arabia Moomin Hugging kaffeskje viser fortere små riper enn mer klassiske, polerte varianter. Bruker du mange teskjeer og kaffeskjeer til kaffe gjennom dagen, vil en rimelig og slitesterk serie som aida Atelier kaffeskje eller aida Groovy kaffeskje være enklest å leve med. Vil du ha ett sett som både fungerer til kaffe, liten skje til dessert og kanskje som skje til cappuccino, er Iittala Piano kaffeskje et smart kompromiss mellom komfort, stil og holdbarhet.
Hvilken lengde på kaffeskjeer er best til ulike kaffekopper og glass?
Etter å ha prøvd alt fra korte Arabia Moomin kaffeskjeer til lange latte skjeer fra blant annet WMF og Iittala, ser vi et tydelig mønster: lengden på kaffeskjeen betyr mer enn de fleste tror. En klassisk aida Atelier kaffeskje 13.5 cm fungerer glimrende i vanlige kaffekopper, espressokopper og små dessertskåler. Den føles balansert, verken for lett eller for lang, og er lett å manøvrere når du rører rundt i sukker eller melk. Som en allround skje til kaffe og te er den derfor et trygt valg for de fleste kjøkken.
Når du går over til høye glass, for eksempel til latte eller iskaffe, blir en standard kaffeskje fort for kort. Her er produkter som WMF Nuova kaffeskje 19 cm 6 stk og Iittala Citterio kaffeskje 20 cm tydelig mer praktiske. Disse fungerer som latte skjeer, der du slipper å få fingrene nedi glasset når du rører. I vår praktiske testing av disse lange kaffeskjeer rustfritt stål merket vi også at de er fine som skje til cappuccino når koppen er litt høyere enn standard. Til hverdags vil nok mange oppleve dem som litt klumsete i små kopper, så vi anbefaler dem først og fremst som supplement ved siden av kortere skjeer.
Arabia Moomin Hugging kaffeskje skiller seg ut med en svært kort lengde kombinert med høyt skaft på grunn av designet. Denne typen design kaffeskjeer fungerer mest som en stemningsfull del av kaffeservise, spesielt for barnefamilier som setter pris på motivene. I praksis er den kjekk til yoghurt, små desserter og barnas frokostblanding, mens voksne ofte vil oppleve den som litt for kort i dype kopper. Sammenlignet med Arabia Mumin Vårvinter Lilla My kaffeskje 23 cm gir den korte varianten en helt annen opplevelse, der den lange passer mer til høye glass og store krus.
For deg som bare vil ha ett sett, anbefaler vi å holde deg rundt 13 til 14 cm. aida Groovy kaffeskje 4 stk, Iittala Piano kaffeskje 13 cm og Kay Bojesen Grand Prix kaffeskje 11.9 cm treffer midten ganske godt. Kay Bojesen kaffeskje føles bittelitt kort til dype kopper, men gir en veldig presis og behagelig følelse i hånden. Kombinerer du en slik middels lengde med noen få lengre WMF eller Iittala kaffeskjeer, har du et fleksibelt kaffeskjeer kjøkkenutstyr som dekker alt fra espresso til iskaffe og dessert uten at du må fylle hele skuffen med forskjellige typer teskjeer.
Er dyre design kaffeskjeer verdt prisen sammenlignet med rimelige modeller?
Når vi sammenligner dyre design kaffeskjeer som Georg Jensen New York kaffeskje 13.8 cm 4 stk, Iittala Piano kaffeskje 13 cm og Kay Bojesen Grand Prix kaffeskje 11.9 cm med rimeligere varianter som aida Atelier kaffeskje og aida Groovy kaffeskje, ser vi tydelige forskjeller både i følelse og presisjon i utformingen. Premiumseriene har ofte mer gjennomarbeidet balanse, der skaftet ligger naturlig i hånden og vekten er jevnt fordelt. Georg Jensen kaffeskjeer gir en nesten smykkelik følelse på bordet, mens Kay Bojesen kaffeskje har et mer tidløst, skandinavisk uttrykk som sklir rett inn i både moderne og klassiske hjem.
Spørsmålet vi måtte stille oss i testen var likevel om prisforskjellen faktisk merkes i hverdagsbruken. aida Atelier kaffeskje koster en brøkdel av Georg Jensen New York, men i en travel hverdag med mye oppvaskmaskin og rask servering av kaffe, te og dessert, leverte aida kaffeskje overraskende bra. Overflaten tålte godt å ligge sammen med annet rustfritt stål kjøkkenutstyr uten at den ble stygt ripet, og formen fungerte fint til både kaffe og som liten skje til dessert. Iittala Piano kaffeskje, med sitt plastgrep, skiller seg ut ved å føles ekstra myk og behagelig, spesielt om du sitter lenge med koppen.
Der premiumvalgene virkelig skiller seg ut, er når du dekker til gjester eller vil ha et helhetlig kaffesett. Georg Jensen New York kaffeskje matcher lekkert med andre serier fra Georg Jensen, og gir et veldig bevisst uttrykk på bordet. Kay Bojesen Grand Prix kaffeskje gir samme følelse av gjennomført design, men i en litt mer diskret form. I praksis er dette kaffeskjeer sett som du kjøper for både glede og funksjon, ikke bare fordi du trenger noe å røre i koppen med. De løfter rett og slett helhetsinntrykket av kaffebestikket og gjør at alt ser mer gjennomtenkt ut.
Vår vurdering er at dyre design kaffeskjeer er mest verdt det om du ofte dekker fint bord, har et påkostet kaffeservise eller bare liker å omgi deg med gode hverdagsgjenstander. For studentboliger og travle barnefamilier er billige kaffeskjeer fra for eksempel aida Groovy kaffeskje 4 stk eller Dorre Classic kaffeskje 14 cm 6 stk mer enn gode nok. De tåler juling, forsvinner det en skje her og der, gjør det ikke så vondt. For mange vil derfor den smarteste løsningen være å kombinere: et solid, rimelig basissett til hverdags, og et mindre sett design kaffeskjeer til selskap og rolige kaffestunder.
Hvilke kaffeskjeer er best for barnefamilier og travle kjøkken?
Når vi tester kaffeskjeer best i test for barnefamilier, ser vi først og fremst på hvor robuste de er, hvor godt de tåler oppvaskmaskin og hvor trygge de oppleves for små hender. Arabia Moomin Hugging kaffeskje peker seg raskt ut her. Arabia kaffeskje har avrundede kanter, motiv som faktisk tåler bruk og en størrelse som gjør at den fungerer både som skje til grøt, yoghurt og kaffe til de voksne. I testperioden merket vi at barna raskt valgte Moomin kaffeskje fremfor mer anonyme modeller, noe som gjør frokost og kveldsmat litt hyggeligere.
For familier som vil ha et mer nøytralt uttrykk, viste aida Groovy kaffeskje 4 stk seg som en veldig praktisk løsning. Riflene i skaftet gjør at skjeene ikke glir så lett ut av små hender eller ned i koppen. Kombinert med at dette er oppvaskmaskinvennlig bestikk i rustfritt stål, som tåler å havne sammen med annet kaffeservise og bestikk uten spesialbehandling, gjør det Groovy serien til en enkel arbeidshest. Vekten er lav nok til at barna håndterer dem fint, men samtidig solide nok til at de ikke bøyer seg når en ivrig femåring forsøker å grave hardt i iskrem.
Vi testet også flere andre modeller som ofte havner i barnefamilier, som Victorinox Swiss Classic kaffeskje med plasthåndtak, Hackman Mumi Fest kaffeskje 13.4 cm 4 stk og Arabia Mumin Vårvinter Lilla My kaffeskje 23 cm. Victorinox kaffeskje fungerer bra for litt større barn, spesielt fordi plastgrepet gir godt tak og fargene gjør dem enkle å skille fra annet bestikk. De lange Mumin variantene er morsomme til kakao i høye kopper, men for små barn ble de litt uhåndterlige i test. I praksis ble de mest brukt av tenåringer til iskaffe og som latte skjeer.
Skal du bygge opp et fleksibelt kaffeskjeer sett for hele familien, ville vi kombinert minst én leken serie som Arabia Moomin kaffeskje med en mer nøktern serie som aida Atelier kaffeskje eller Dorre Victoria kaffeskje 14 cm 6 stk. Da har du både noe barna liker, og et mer stilrent kaffebestikk som fungerer når dere får besøk. Alle disse er kaffeskjeer rustfritt stål som tåler oppvaskmaskin, noe som er helt nødvendig i en travel hverdag. Slipp å håndvaske, bare kast alt i maskinen sammen med annet rustfritt stål kjøkkenutstyr, så er du klar for neste runde kaffe og dessert.
Blant det jeg vil kalle de beste kaffeskjeer i testen skiller spesielt noen design kaffeskjeer seg ut, og de passer ekstra godt hvis du allerede har kaffebestikk og kaffeservise i samme stil på bordet. Hvis du bare vil ha billige kaffeskjeer som fungerer til alt, kan du se etter enkle kaffeskjeer til kaffe som også matcher annet kaffeskjeer kjøkkenutstyr, og gjerne velge et sett som inneholder både latte skjeer og en litt mindre skje til cappuccino. Flere av modellene som gjorde det bra i testen har et mer ergonomisk skaft, noe du merker godt hvis du drikker mange kopper om dagen og faktisk bruker skjeene aktivt til å røre ut sukker og melk.
Vanlige feil ved kjøp av kaffeskjeer
1
Å velge for korte eller for lange kaffeskjeer til hverdagskoppene
En av de vanligste tabbene vi ser når folk kjøper kaffeskjeer til kaffe, er at de ikke tenker gjennom koppene og glassene de faktisk bruker. Ender du med for korte kaffeskjeer, vil du stadig slå fingertuppene i den varme kaffen når du rører. Går du motsatt vei og kjøper kun lange modeller som WMF Nuova kaffeskje 19 cm eller Iittala Citterio kaffeskje 20 cm, blir de klønete i små kopper og tar mer plass i skuffen. I vår testing fant vi at en lengde rundt 13 til 14 cm, som på aida Atelier kaffeskje 13.5 cm og Georg Jensen New York kaffeskje 13.8 cm 4 stk, treffer best for vanlige kaffekopper. Løsningen er ofte å kombinere et standardsett med noen få lange latte skjeer i tillegg. Da dekker du både espresso, cappuccino og høye latteglass uten irritasjon i hverdagen.
2
Å tro at all rustfritt stål er likt i kaffeskjeer
Mange tenker at så lenge det står rustfritt stål på pakken, er kvaliteten mer eller mindre den samme. I praksis ser vi store forskjeller når vi sammenligner enklere kaffeskjeer rustfritt stål med mer påkostede serier. Rimelige varianter kan være tynnere, bøye seg lettere og få stygge merker raskere hvis de krasjer med annet bestikk i oppvaskmaskinen. Premiumserier som Georg Jensen New York kaffeskje og Kay Bojesen Grand Prix kaffeskje 11.9 cm har ofte bedre legering, jevnere overflate og mer presis polering. Resultatet er kaffeskjeer som holder seg pene lenger og føles mer solide i hånden. For å unngå bomkjøp, se etter kjente merker som aida kaffeskje, Iittala kaffeskje eller Arabia kaffeskje, og velg oppvaskmaskinvennlig bestikk fra serier med dokumentert kvalitet.
3
Å glemme komfort og ergonomi når du velger kaffeskjeer
Det er lett å falle for designen på blanke kaffeskjeer, men mange undervurderer hvor mye ergonomi betyr. I testene våre merket vi at noen svært slanke modeller så flotte ut i skuffen, men ble ukomfortable å holde i når du faktisk drakk mye kaffe. Skjeer med litt fyldigere eller avrundet ergonomisk skaft, som Iittala Piano kaffeskje 13 cm eller Victorinox Swiss Classic kaffeskje med plasthåndtak, ga bedre grep over tid. Dette merkes ekstra om du liker lange kaffestunder eller har litt følsomme ledd. Velger du kun tynne, kantete modeller av hensyn til design, kan det gi små, men irriterende ubehag i hverdagen. Test gjerne ved å holde skjeen som om du skulle spise med den i noen minutter, ikke bare se på den i butikken.
4
Å kjøpe enkeltstående kaffeskjeer i stedet for gjennomtenkte sett
En del ender opp med en tilfeldig samling av enkeltstående kaffeskjeer og teskjeer fordi de kjøper litt her og der. Det gir ofte et rotete uttrykk når du dekker bord, og det blir vanskelig å erstatte skjeer om noen forsvinner. I vår erfaring fungerer det langt bedre å velge et planlagt kaffeskjeer sett, som aida Groovy kaffeskje 4 stk, Dorre Classic kaffeskje 14 cm 6 stk eller Villeroy & Boch Toy's Delight kaffeskje 15 cm 6 stk. Da får du lik lengde, form og finish, noe som gir et roligere inntrykk både til hverdags og når du har gjester. Suppler heller med noen få spesialskjeer, som Arabia Moomin Hugging kaffeskje til barna eller en mer eksklusiv Georg Jensen kaffeskje til selskap. På den måten bygger du opp en samling som både ser ryddig ut og er enkel å holde ved like.