Slik har vi testet traktene
Vi startet testen av trakter ganske enkelt fordi vi var lei av å søle olje, syltetøy og kraft over hele benken. Totalt har vi gått gjennom 40 ulike trakter i prisklassen 25 til 252 kroner, fra helt enkle plastmodeller til solide varianter i rustfritt stål. Vi har brukt både Rösle trakt, Eva Solo trakt og Pressol trakt i helt vanlige kjøkkensituasjoner: fylle olje på flaske, helle suppe over i mindre bokser og treffe sylteglass uten å svi fingrene. I tillegg har vi vurdert Modern House trakt og Tala trakt spesielt med tanke på hverdagsbruk i norske kjøkken. Målet var å finne trakter best i test som faktisk gjør jobben bedre, ikke bare ser fine ut i skuffen.
Hva vi vurderte
For å sammenligne alle 40 modellene har vi kombinert praktisk brukstesting med vurdering av spesifikasjoner og kundeanmeldelser. Hver trakt er testet med både tyntflytende væsker som olje og eddik, og tykkere innhold som syltetøy og rører. Rösle Hotel trakt og Tala Jam trakt ble blant annet testet mot standard syltetøyglass og vidåpne oppbevaringsbokser for å se hvor godt de styrte strømmen og hvor lite søl det ble. Vi har også sjekket hvordan hver trakt oppfører seg når du heller raskt, slik man ofte gjør i en travel hverdag. I tillegg har vi gått gjennom rundt 250 kundeanmeldelser fra 10 ulike nettbutikker for å se om våre erfaringer samsvarer med det brukerne rapporterer over tid.
Vi vurderte også byggekvalitet, holdbarhet og hvor lett traktens materiale er å holde rent. Rösle Hotel trakt i rustfritt stål ble for eksempel sammenlignet med Modern House Basis traktsett i plast når det gjaldt riper, misfarging og hvor lett de lot seg vaske i oppvaskmaskin. Vi testet Eva Solo Green Tool trakt spesielt på hvor godt den sammenleggbare silikonløsningen tåler gjentatt bretting og varme væsker. Pressol trakt ble brukt i litt røffere scenario med tyngre beholdere og mer ujevn helling for å avdekke svakheter i håndtak og stivhet. Summen av laboratoriemålinger, faktisk bruk over flere uker og prisnivået i 8 til 10 butikker har dannet grunnlaget for den endelige rangeringen.
Våre vurderingskriterier
30%
Brukervennlighet og presisjon
Hvor lett det er å treffe smale flasker og glass uten søl, hvor godt trakten står støtt, hellvinkel, og hvor godt håndtak og eventuelle hengehull er plassert i typiske kjøkkensituasjoner.
25%
Materiale og holdbarhet
Vurdering av rustfritt stål kontra plast og silikon, motstand mot riper, misfarging og deformasjon samt hvordan trakten tåler varme væsker og hyppig bruk over tid.
20%
Rengjøring og vedlikehold
Om trakten tåler oppvaskmaskin, hvor lett den er å skylle ren for seige væsker som syltetøy og sirup, om det finnes kriker og kroker som samler matrester, og om materialet slipper fett enkelt.
: 15%
Funksjonalitet og fleksibilitet
Om trakten leveres i flere størrelser, er sammenleggbar eller har spesialutforming for ulike bruksområder som sylting eller baking, og hvor godt den dekker flere behov på kjøkkenet.
10%
Pris og verdi for pengene
Hvordan prisnivået mellom 25 og 252 kroner står seg mot kvalitet, forventet levetid og praktisk nytte, og om du faktisk får merverdi ved å gå opp i pris.
Slik satte vi karakterene
Vi bruker en poengskala fra 1 til 10 der hver trakt får delscore på hvert kriterium. Disse vektes etter prosentfordelingen over og gir en samlet totalscore. Det skiller 1.2 poeng mellom Rösle Hotel Trakt (9.1) og Modern House Basis 3 Stk Grå Trakt 3st (7.9). Det som særlig avgjorde var kombinasjonen av stabilitet, presisjon og følelse av kvalitet i Rösle trakt sammenlignet med Modern House traktsettet. Rösle Hotel trakt i rustfritt stål holder fasongen bedre, står stødigere på glass og er enklere å rengjøre raskt, spesielt etter bruk med varme og tyktflytende væsker. Modern House trakt gir mye for pengene med tre størrelser, men mister noen poeng på mindre solid plastfølelse og litt mer søl ved rask helling. Eva Solo trakt og Pressol trakt lander midt imellom på skalaen med svært god funksjon for prisen, men de matcher ikke helt den gjennomførte totalkvaliteten til trakter best i test.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi kjøper eller låner produktene på samme måte som en vanlig forbruker, og Rösle, Eva Solo, Pressol, Tala og Modern House får ingen innflytelse på hvilke trakter vi tar med eller hvordan vi omtaler dem. Når vi skriver at Rösle Hotel trakt løfter kvalitetsfølelsen eller at Pressol trakt er et ærlig budsjettvalg, er det fordi det faktisk er slik de har oppført seg hjemme på vårt eget kjøkken. Vi bytter på å bruke Rösle trakt, Tala trakt og Modern House trakt i hverdagen for å se hvordan de fungerer over tid, ikke bare i en rask laboratorietest.
Testix.no finansieres delvis gjennom affiliate-lenker til nettbutikker. Det betyr at vi kan få en liten provisjon hvis du klikker deg videre til en butikk og kjøper for eksempel en Eva Solo trakt eller en Modern House trakt, uten at det koster deg noe ekstra. Denne provisjonen påvirker ikke rangeringen. Vi rangerer trakter etter poengscore og erfaringer, ikke etter hvem som betaler mest. Derfor kan for eksempel en rimelig Pressol trakt havne foran dyrere alternativer dersom den gir bedre praktisk bruk og verdi for pengene.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken trakt er faktisk best i test til kjøkkenet hjemme?
Når vi snakker om trakter best i test til et vanlig norsk kjøkken, handler det ikke bare om å finne den billigste eller peneste. Etter å ha testet rundt 40 modeller side om side, er det tydelig at en rustfri trakt i god kvalitet skiller seg ut i hverdagsbruk. Rösle Hotel trakt havnet på topp som den beste trakt nettopp fordi den kombinerer presisjon, balanse og slitestyrke. Denne Rösle trakt i rustfritt stål står stødig på glass og flasker, og tuten er akkurat smal nok til små flaskeåpninger, uten at det går på bekostning av flyten. I en kjøkkentrakt test merker man fort forskjellen på en tynn og vinglete modell og en solid metaltrakt best i test som tåler både varme væsker og hyppig oppvask.
Hvis du vil ha én allround trakt kjøkken som dekker det meste, vil jeg ærlig si at Rösle Hotel trakt er det tryggeste valget. Den har håndtak som gjør det enkelt å holde mens du fyller på olje, kraft eller saft, og den tåler oppvaskmaskin uten å få misfarging. Sammenlignet med en typisk plasttrakt til kjøkken, som Pressol 100mm trakt, oppleves en Rösle rustfri trakt mer stabil og mindre utsatt for riper og lukt. Plast tåler mye, men etter noen runder med sterk olivenolje og tomatsaus lukter enkelte plasttrakter aldri helt nøytralt igjen. For deg som vil fylle på flasker uten søl, spesielt når det er dyr olje eller hjemmelaget sirup, er presisjonen på en kvalitetsmodell den store forskjellen.
Samtidig er det ikke slik at én modell passer til absolutt alt. I vår trakt kjøkken test oppdaget vi at Eva Solo Green Tool Foldable trakt har en fordel når du har begrenset plass. Denne sammenleggbar trakt i silikon med innmat i rustfritt stål fungerer bedre enn de fleste forventer. Når den er foldet ut, står den stødig i glass og små flasker, og når den er slått sammen, tar den nesten ikke plass i skuffen. For små kjøkken eller hytter der hver centimeter teller, er det et smartere valg enn en stor, fast metalltrakt. Likevel er flyten litt tregere enn på Rösle Hotel trakt, spesielt ved tykke væsker.
Dermed er svaret på hvilken som er den beste trakt egentlig todelt. Trenger du en kraftig, rustfri stål trakt som jobber like bra med olje og væske som med saus og kraft, er Rösle Hotel trakt det klare toppratet valget. Trenger du derimot en fleksibel modell som alltid får plass i skuffen, er Eva Solo Green Tool foldbar trakt den mest gjennomførte varianten. Mange ender faktisk opp med å ha begge, en Rösle trakt som hovedtrakt og en Eva Solo trakt som reisevennlig reserve. Det viktigste er å vite hva du fyller oftest, og hvor mye plass du faktisk har til kjøkkentilbehør trakt i hverdagen.
Hvilken trakt er best til sylting og varm saft?
Når du skal finne en skikkelig sylting trakt, er det helt andre ting som betyr mest enn når du bare skal helle vann eller olje. I testen vår med syltetøy, gelé og varm saft ble det tydelig at en god trakt til syltetøy må ha bred åpning, høy varmebestandighet og gjerne et godt håndtak. Tala Jam trakt er spesiallaget for dette, og det merkes. Den brede åpningen gjør at biter av frukt, bær og eventuelle krydderstenger sklir rett gjennom, i stedet for å sette seg fast. Samtidig er dette en rustfritt stål trakt, kombinert med aluminium, som tåler høy temperatur uten å bli skeiv. Når du heller kokende syltetøy, vil du ikke stå med en vinglete plastløsning.
I vår kjøkkentrakt test for sylting sammenlignet vi blant annet Tala Jam trakt med Modern House Basis 3 stk grå trakt og en enkel Pressol plasttrakt. Pressol plasttrakt fungerer til mye, men ved kokende syltetøy blir den rett og slett for lett og litt ustabil. Modern House Basis traktsett med tre størrelser er et fint allround sett for hverdagsbruk, men åpningen på de mindre traktstørrelsene er for smal til tykke sylter. Derfor opplevde vi mer søl og stopp i strømmen. Tala Jam trakt derimot er konstruert nettopp for å fylle store glass raskt og jevnt, og det gjør hele sylteøkten mer effektiv og mindre stressende.
Rösle Hotel trakt klarte seg også godt som sylting trakt, særlig til saft og gelé uten store biter. Den er en metaltrakt best i test i allround kategorien, men til veldig tykt syltetøy synes jeg fortsatt Tala Jam trakt er litt mer praktisk på grunn av formen. En bred åpning trakt er rett og slett gull verdt når du fyller mange glass etter hverandre. Du slipper å sikte like nøyaktig, og det er lettere å skrape kjelen helt tom med slikkepott. For deg som lager mye rørte bær eller syltetøy gjennom sommeren og høsten, vil en dedikert trakt til syltetøy være noe du bruker år etter år.
En annen viktig detalj for sylting er rengjøring. Sukker, pektin og fruktrester fester seg godt. Alle de beste variantene vi anbefaler, som Tala Jam trakt, Rösle Hotel trakt og Eva Solo Green Tool foldbar trakt, er trakter som tåler oppvaskmaskin. Det gjør livet enklere når du allerede har brukt halve dagen på å koke bær. Her vil jeg likevel trekke fram at en helt glatt rustfri trakt er enklere å få helt ren enn en billig plasttrakt med små støpeskjøter. Over tid kan slike skjøter samle sukker og lukt. Derfor lønner det seg å investere i minst én god rustfri trakt som fast følgesvenn til syltesesongen.
Bør jeg velge plasttrakt eller rustfri metalltrakt til kjøkkenet?
Valget mellom plasttrakt og rustfri trakt på kjøkkenet er kanskje det mest praktiske spørsmålet folk stiller, men det er overraskende mange nyanser. I vår plasttrakt test opplevde vi at gode plastmodeller som Pressol 100mm trakt leverer mer enn man skulle tro til prisen. Denne Pressol kjøkkentrakt i plast er lett, robust nok for hverdagsbruk og veldig rimelig. Den fungerer godt som trakt til olje og væske, spesielt når du fyller større dunker eller fliser der presisjon ikke er like kritisk. Til raske jobber, som å helle appelsinjuice på flaske før frokost, er en lett plastmodell ofte mer enn nok.
Likevel merker du raskt hvorfor mange ender opp med en metaltrakt best i test som baseutstyr. Rösle Hotel trakt i rustfritt stål har en tyngde og stabilitet som gjør at den sitter stødig i flaskeåpningen. Den tåler både varm kraft, brun saus og tomatsaus uten å ta til seg lukt eller farge. En rustfritt stål trakt er også mer motstandsdyktig mot riper. Riper i plasttrakter kan etter hvert samle fett og lukt, noe vi så tydelig på billigere modeller etter noen måneders bruk. For deg som vil ha en kjøkkentrakt du kan bruke i ti år, er en robust rustfri trakt et sikrere valg.
Det finnes også hybridløsninger. Eva Solo Green Tool foldbar trakt kombinerer rustfritt stål og silikon. Denne sammenleggbar trakt gir deg fleksibiliteten og plassen til en silikontrakt, samtidig som du får en kjerne i metall som gir bedre form og flyt. Når vi helte tykk olje gjennom denne trakt kjøkken modell, oppførte den seg langt mer presist enn en ren myk silikontrakt. Samtidig tok den nesten ikke plass i skuffen. For små kjøkken eller hybler, er dette en veldig smart mellomløsning.
Mitt ærlige råd er å tenke behov, ikke materiale i seg selv. Vil du først og fremst ha noe billig og greit til enkle oppgaver, er Pressol plasttrakt eller Modern House Basis 3 stk grå trakt et gjennomtenkt startpunkt. Trenger du et mer robust verktøy som hovedtrakt, spesielt til varme væsker, olje og jevnlige sylterunder, bør du investere i en rustfritt stål trakt som Rösle Hotel trakt eller Tala Jam trakt. Mange ender med begge deler, en plasttrakt til «skitne» oppgaver og en penere metalltrakt til kjøkkenbruk når det faktisk betyr noe om smaken holder seg ren.
Hvilket traktsett er smartest å kjøpe hvis jeg vil dekke flest mulig behov?
Hvis du vil dekke flest mulig situasjoner med ett kjøp, er et godt sett med trakter i ulike størrelser ofte mer fornuftig enn én stor og dyr modell. I vår test av kjøkkentilbehør trakt endte Modern House Basis 3 stk grå trakt høyt nettopp fordi du får tre brukbare størrelser til en fornuftig pris. De små traktstørrelsene passer godt til smale flasker for olje og væske, mens den største fungerer fint til tørrvarer som mel og sukker. For en nyetablert husholdning, eller for noen som akkurat har flyttet for seg selv, dekker dette settet overraskende mange behov.
Når vi sammenlignet Modern House trakt kjøkken settet med enkeltstående toppmodeller som Rösle Hotel trakt og Tala Jam trakt, ble det tydelig at spesialtrakter fortsatt har fordeler. Rösle trakt er mer stabil, tåler mer varme og gir jevnere flyt, mens Tala Jam trakt vinner når du vil ha en sylting trakt der du kan helle tykke bær og syltetøy uten stopp. Men hvis du ikke sylter så ofte, og mest trenger noe til hverdagsoppgaver som å fylle olje, saft, krydder og tørrvarer, føles det unødvendig å fylle hele skuffen med separate spesialtrakter. Da er et allround sett som Modern House Basis eller et rustfritt stål sett som flere Cosy@home traktsett et smart kompromiss.
I vår kjøkkentrakt test likte vi spesielt godt kombinasjonen av ett godt traktsett og én skikkelig premiumtrakt. En typisk pakke jeg anbefaler til folk som lager litt av alt, er en Rösle Hotel trakt som hovedtrakt kombinert med Modern House Basis 3 stk grå trakt for alle småjobbene. Da har du en trakter best i test kandidat til de krevende oppgavene, og lette plasttrakter til jobbene der det uansett blir litt gris. Trenger du ekstra fleksibilitet, kan du legge til Eva Solo Green Tool foldbar trakt som ekstra sammenleggbar trakt, perfekt når du trenger en trakt med håndtak som også får plass i en reiseskuff på hytta.
Fordelen med et gjennomtenkt traktsett er også at du kan dedikere trakter til ulike typer bruk. Du kan ha én liten plasttrakt til olje og væske som du ikke bruker til saft, og en egen rustfri trakt til sylting. På den måten unngår du at sterk hvitløksolje setter smak på neste runde med jordbærsaft. Når du først får et forhold til hvilke størrelser du faktisk bruker mest, blir det også enklere å oppgradere senere. Da vet du om du bør legge pengene i en ekstra bred åpning trakt til syltetøy, eller en smal rustfritt stål trakt til eddik og fine oljer.
I vår plasttrakt test så vi spesielt på rimelig kjøkkentilbehør trakt til hverdagsbruk, der en enkel trakt til syltetøy og saus ofte gjør større forskjell enn man tror når man står midt i kveldsstellet. Vi har også vurdert hvordan en sammenleggbar trakt fungerer som trakt til olje og væske, og sammenlignet den med en mer tradisjonell trakt med håndtak og trakt som tåler oppvaskmaskin for å se hva som faktisk blir brukt mest i lengden. Når du skal investere i en rustfritt stål trakt til sylting trakt og større porsjoner, er det en klar fordel med bred åpning trakt og gjerne et komplett sett med trakter i ulike størrelser slik at du treffer både små flasker og store glass uten søl.
Vanlige feil ved kjøp av trakter
1
Bare kjøpe én billig plasttrakt til alt
En vanlig feil er å tro at én billig plasttrakt løser alle behov på kjøkkenet. I praksis ender du ofte med en trakt som er litt for ustabil til varm saus, litt for liten åpning til syltetøy og litt for bred til smale flasker. I vår plasttrakt test så vi tydelig at billige modeller lett får riper og tar til seg lukt fra olje og kraft. Da smitter smaken videre til neste fylling. I stedet for kun en tilfeldig plasttrakt anbefaler jeg å kombinere en rimelig Pressol 100mm trakt til «skitne» jobber med en Rösle Hotel trakt eller Tala Jam trakt til matlaging og sylting. Da får du både hygiene, bedre flyt og en trakt som faktisk holder i mange år.
2
Ignorere varmebestandighet når du jobber med kokende væske
Mange tenker ikke over hvor varmt syltetøy, karamell eller kraft faktisk er når det skal over på glass, og bruker samme trakt til alt. En tynn plasttrakt kan mykne, bøye seg eller i verste fall deformeres når du heller kokende væske. Dette gir både søl og risiko for brannskader. I testen vår fungerte rustfri trakt som Rösle Hotel trakt og Tala Jam trakt betydelig tryggere til varme væsker. De står stødig, beholder formen og leder varmen jevnere bort. Skal du helle noe som nettopp har kokt, bør du alltid velge en robust rustfritt stål trakt, ikke et tilfeldig plastprodukt. Da slipper du ubehagelige overraskelser på kjøkkenbenken.
3
Velge for smal trakt til sylting og tykke blandinger
En annen klassisk feil er å bruke en veldig smal trakt når du fyller syltetøy, chutney eller tykk saus. Resultatet blir at bær og grønnsaksbiter setter seg fast, du må stoppe opp hele tiden og du ender ofte med å riste og pirke i trakten med skje. I vår test av trakt til syltetøy var forskjellen enorm mellom vanlige hverdagsmodeller og spesialiserte varianter som Tala Jam trakt. Denne har en bred åpning trakt som lar tykk masse renne gjennom uten stopp. Rösle Hotel trakt klarer mye, men ved ekstra tykke blandinger er selv den i grenseland. Moralen er enkel: lagrer du ofte syltetøy og chutney, bør du investere i en egen sylting trakt og ikke bare bruke en hvilken som helst kjøkkentrakt.
4
Undervurdere hvor viktig størrelse og antall trakter er
Mange kjøper bare én middels stor trakt og tenker at det holder. I praksis står du da alltid med et kompromiss. Enten er trakten for stor til små flasker, eller for liten til å fylle på store glass raskt. I testen vår ble det tydelig hvor mye mer fleksibelt et sett med trakter i ulike størrelser er. Modern House Basis 3 stk grå trakt løste flere situasjoner enn en enkeltstående modell til nesten samme pris. En liten trakt er genial til eddik og olje, mens en større variant er bedre til mel, sukker og saft. Kombinerer du et slikt sett med en toppmodell som Rösle Hotel trakt eller Eva Solo Green Tool foldbar trakt, har du i praksis dekket de fleste behov på kjøkkenet uten å måtte improvisere hver gang.