Slik har vi testet støpejernsovnene
Vi startet denne testen fordi flere lesere spurte oss hva som faktisk skiller en god støpejernsovn fra en som bare tar plass på kjøkkenet. På Testix-laben hadde vi allerede noen eldre modeller stående, så vi hentet inn åtte nye støpejernsovner og endte opp med et testfelt på totalt 12 modeller fra Electrolux, Logik, Gram og Ariete. Prisene spenner fra 2 249 til 7 290 kroner, så vi fikk sett hvordan både en billig Ariete støpejernsovn og en dyrere Gram støpejernsovn klarer seg i praksis. Alle ovner ble brukt i hverdagslignende scenarioer med baking, steking og småkoking. Vi har målt alt fra hvor jevnt Electrolux støpejernsovn baker brød til hvor raskt en Logik støpejernsovn koker opp en stor gryte vann. I tillegg har vi gått gjennom brukermanualer, energimerking og registrerte feil hos forhandlere for å finne støpejernsovn best i test, og for å se hvilke modeller du trygt kan styre unna.
Hva vi vurderte
I selve testperioden brukte vi hver støpejernsovn aktivt i minst tre fulle dager. Vi bakte lyse og grove brød, stekte pizza og langpannekake, og brunet kjøtt i støpejernspanne på platetoppen. For den største Logik støpejernsovn og Gram støpejernsovn kjørte vi også lengre langtidssteking for å se hvor stabil temperaturen holdt seg over tid. Vi målte reell temperatur i ovnsrommet med separat termologger på flere nivåer, sjekket hvor jevnt varmen fordelte seg i et brett med sukkerbiter, og registrerte faktisk oppkokstid for 2 og 4 liter vann på hver kokeplate. Slik så vi raskt hvilke modeller som bare ser sterke ut på papiret, og hvilke som faktisk leverer i hverdagen.
Parallelt med praktisk bruk gikk vi gjennom 170 brukeranmeldelser fordelt på 9 nettbutikker, i tillegg til data fra fire fysiske butikker som rapporterte feil og returer på Electrolux støpejernsovn, Gram støpejernsovn, Logik støpejernsovn og Ariete støpejernsovn. Vi la ekstra vekt på gjentagende klager som treg oppvarming, ujevn temperatur og vansker med rengjøring. Vi sjekket også oppgitt energiforbruk mot reelle målinger ved typiske stekeprogram. Det ga oss et tydelig bilde av hvilke produsenter som er konservative i spesifikasjonene sine, og hvem som pynter litt for mye på tallene. Til slutt vurderte vi byggekvalitet, trygghet og hvor intuitive bryterne er når du står med fete fingre midt i middagslagingen.
Våre vurderingskriterier
30%
Steke- og kokeegenskaper
Vi vurderte hvor jevnt ovnen steker, hvor godt over- og undervarme fungerer, og hvor raskt kokeplatene reagerer ved endring av varme. En Electrolux støpejernsovn som gir jevn farge på pizza og brød, og samtidig koker opp vann raskt uten å svi gryten, scorer høyt her.
20%
Brukervennlighet og funksjoner
Her så vi på hvor lett det er å forstå brytere og symboler, om barnelås og grillfunksjon er logiske i bruk, og om en Gram støpejernsovn med SteamClean faktisk gjør rengjøringen enklere. Vi vurderte også hvor enkelt det er å tilpasse høyden på gulvovnene til benkehøyden.
20%
Energiforbruk og effektivitet
Vi målte faktisk strømforbruk ved typiske bruksområder som brødbaking og middagssteking. En Logik støpejernsovn som kombinerer energiklasse A med kort oppvarmingstid fikk bonuspoeng. Vi så også på hvor godt ovnsdøren holder på varmen under langtidssteking.
15%
Byggekvalitet og holdbarhet
Vi kjente fysisk på materialkvaliteten i dører, rister og brytere. En Gram støpejernsovn med solide hengsler og stabile rister fremstår mer robust enn en lettere Ariete støpejernsovn med tynnere metall. Vi sammenlignet også dette med rapporterte feil i butikker og anmeldelser.
15%
Prisverdi
Her veide vi pris opp mot funksjoner og ytelse. Vi sammenlignet for eksempel en rimelig Ariete støpejernsovn som benkeovn med en dyrere Electrolux støpejernsovn som gulvovn, for å se om du faktisk får noe igjen for merkostnaden. Produkter som leverer mye ytelse for pengene, steg på listen.
Slik satte vi karakterene
Hver støpejernsovn fikk delscore innenfor hvert kriterium, der vi brukte praktiske målinger som temperaturavvik, oppkokstid og reelt energiforbruk. Vi regnet deretter om til en samlet poengsum fra 1 til 10 basert på vektingen over. Det skiller 1.3 poeng mellom Electrolux LKS6000N0W (9.1) og Ariete 995 (7.8). Det som til slutt avgjorde, var at Electrolux støpejernsovn leverte betraktelig jevnere stekeresultat, mer presis temperatur og bedre barnesikring enn Ariete støpejernsovn, samtidig som byggekvaliteten oppleves langt mer solid. Gram EKM 3600-90 og Logik LF60EW16N hamlet godt opp i bruk, men måtte se seg slått på kombinasjonen av stabilitet, komfort og prisverdi som gjorde Electrolux LKS6000N0W til vår støpejernsovn best i test.
Uavhengighet og åpenhet
Testix.no kjøper eller låner inn produktene vi tester på samme måte som vanlige forbrukere. Vi har ingen bindinger til Electrolux, Logik, Gram eller Ariete utover normale avtaler med nettbutikker om tilgang til produktdata og prisinformasjon. Når vi kaller Electrolux LKS6000N0W for støpejernsovn best i test, er det fordi den faktisk kom best ut i våre målinger og langtidstester, ikke fordi noen har betalt for omtale. Ingen produsenter eller forhandlere får lese eller godkjenne tekst før publisering.
Vi finansierer driften gjennom annonser og såkalte affiliate-lenker. Det betyr at vi i noen tilfeller kan få en liten provisjon hvis du kjøper en Electrolux støpejernsovn, Logik støpejernsovn, Gram støpejernsovn eller Ariete støpejernsovn via lenkene våre. Dette koster ikke deg noe ekstra, og påvirker ikke karakterene. Vi rangerer alltid produkter ut fra testresultater, målinger og langsiktige erfaringer, ikke ut fra hvem som gir høyest provisjon. Dersom en billigere modell gir mer for pengene enn en dyrere, fremhever vi det tydelig selv om det gir oss lavere inntekt.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken støpejernsovn er best i test for en vanlig familie?
Når vi ser på støpejernsovn best i test for en typisk familie, er det spesielt én modell som skiller seg ut i vår støpejernsovn test. Electrolux LKS6000N0W fremstår som den mest balanserte løsningen for deg som vil ha en tradisjonell komfyr med støpejernsplater uten å miste moderne funksjoner. I praksis merker vi at denne Electrolux støpejernsovnen varmer jevnt både på platene og i ovnsrommet, og den oppleves som en trygg, elektrisk støpejernsovn med god byggekvalitet. Ovnsvolumet på 60 liter holder fint til ukesmiddager, en stor form lasagne og til og med et helt lammelår ved høytider.
Sammenligner vi Electrolux støpejernsovn med Gram EKM 3600-90, som vi kaller beste premiumvalg, ser vi at Gram støpejernsovn gir litt mer komfort i hverdagen. Gram EKM 3600-90 er en frittstående komfyr 60 cm med SteamClean ovn og selvrensende funksjon, og den egner seg godt for deg som baker mye eller ofte steker på flere nivåer. For en familie som bruker komfyren daglig, oppleves en Gram støpejernsovn som mer «luksus» i bruk, spesielt fordi SteamClean gjør grovrengjøringen enklere. Men den krever 400 V, så ikke alle kan utnytte den uten elektriker.
Ser vi på Logik LF60EW16N, får du en mer prisbevisst støpejernsovn komfyr. Denne Logik støpejernsovnen er et klart valg hvis du vil ha en billig støpejernsovn uten å ofre for mye ovnsplass. Med 72 liters ovnsvolum er det faktisk den romsligste modellen i testen. Under testing av Logik støpejernsovn la vi merke til at ovnsrommet holder seg stabilt på temperatur også ved langtidssteking, og du får støpejernsovn med grill og barnelås til en svært sympatisk pris. For barnefamilier er en ovn med barnelås nesten et krav, og både Logik LF60EW16N og Gram EKM 3600-90 leverer på dette.
For mindre husholdninger eller der plassen er begrenset, vil en Ariete støpejernsovn eller en benkeovn som TriStar støpejernsovn kunne være tilstrekkelig, men en gjennomsnittlig familie vil oftest trives best med en frittstående komfyr 60 cm. Ut fra våre støpejernsovn erfaringer vil vi si det slik: Electrolux LKS6000N0W er støpejernsovn best i test for «vanlig bruk», Gram EKM 3600-90 er beste støpejernsovn hvis du vil investere litt ekstra, mens Logik LF60EW16N er valget for deg som vil ha mest mulig ovn for pengene. Starter du her, vil du sjelden angre på kjøpet.
Hvilken støpejernsovn er best for små kjøkken og hybler?
For små kjøkken og hybler er det ikke bare pris som betyr noe, men fysisk plass og hvor fleksibel komfyren er i hverdagen. I vår støpejernsovn test skilte Gram CM 55050 og Ariete 995 seg tydelig ut her. Gram CM 55050 er en smal Gram støpejernsovn på 50 cm, noe som gjør den ideell på trange kjøkken der hver centimeter teller. Samtidig har denne Gram støpejernsovnen et ovnsvolum på 70 liter, så du ofrer faktisk ikke mye kapasitet selv om bredden er redusert. Under testing kokte vi middag med fire kjeler samtidig, og ja, det blir litt tettere enn på en støpejernsovn 60 cm, men det fungerer overraskende godt hvis du lærer deg hvordan kjelene kan overlappe litt på platene.
For hybler og midlertidige løsninger er Ariete 995 et svært interessant valg. Dette er både en Ariete støpejernsovn som gulvovn til hybel og en benkeovn med kokeplater. I praksis betyr det at du kan sette Ariete støpejernsovn på en benk eller et lite stativ, og likevel ha to kokeplater og ovn i ett. Vi har brukt den til alt fra enkel pastakoking til små lasagneformer, og ovnsvolumet på 40 liter holder overraskende langt for én til to personer. Som billig støpejernsovn har den selvsagt noen kompromisser, for eksempel begrenset plass til veldig store stekebrett, men til hybelbruk fungerer den utmerket.
TriStar OV 1443 er et annet eksempel på en komprimerte løsning. Denne TriStar støpejernsovnen er en ren benkeovn som kan supplere en eldre komfyr med støpejernsplater. Vi har brukt TriStar benkeovn ved siden av en gammel tradisjonell komfyr, og kombinasjonen gir både ekstra ovnsplass og to ekstra plater. For små kjøkken fungerer dette overraskende bra, spesielt hvis du ofte lager mat til gjester, men ikke har plass eller budsjett til en ekstra frittstående komfyr.
Basert på våre støpejernsovn erfaringer vil vi si at Gram CM 55050 passer best hvis du vil ha en fullverdig, elektrisk støpejernsovn i et lite kjøkken, mens Ariete 995 treffer deg som trenger høy fleksibilitet på liten plass. Trikset er å tenke gjennom hverdagsbruken din. Baker du pizza og brød ofte, er Gram støpejernsovn med 70 liters ovn langt mer komfortabel. Varmer du mest ferdigretter og lager enkle gryteretter, holder Ariete støpejernsovn mer enn godt nok til å fungere som komfyr til hytte eller hybel.
Hva bør jeg se etter i en støpejernsovn med grill og SteamClean funksjon?
Når du vurderer en støpejernsovn med grill og SteamClean, er det særlig to modeller som gir mye igjen for pengene: Gram EKM 3600 90 og Gram CM 55050. Begge er Gram støpejernsovner som vi har brukt mye i testperioden, spesielt til retter som grisekoteletter, gratenger og pizza der grillfunksjonen får kjørt seg. En støpejernsovn med grill er gull verdt hvis du liker sprø ostetopping eller grillede grønnsaker. På Gram EKM 3600 90 opplevde vi at grillen har litt mer kraft og at fordelingen i ovnsrommet er jevn, noe som gir et mer forutsigbart resultat. Gram CM 55050 ligger hakket bak på rå styrke, men leverer fremdeles jevnt nok til at ost og skorper blir akkurat passe gyldne.
SteamClean er også et punkt mange undervurderer når de sammenligner elektrisk støpejernsovn. En SteamClean ovn som Gram EKM 3600 90 eller Gram CM 55050 gjør at du ofte slipper de mest intensive skrubberundene. I praksis fylte vi litt vann i bunnen, satte på SteamClean programmet og tørket ut fett og matrester etterpå. Ja, du må fortsatt gå over med klut og litt såpe i hjørnene, men forskjellen mot en enkel Electrolux støpejernsovn uten SteamClean var tydelig etter noen ukers tøff bruk. For deg som lager mye gratenger, kyllingformer og ovnsretter der fett spruter, er SteamClean nesten en nødvendighet for å bevare gleden ved å lage mat.
Barnelås er en annen detalj som ofte henger sammen med grill og avanserte funksjoner. Både Logik LF60EW16N og Gram EKM 3600 90 har ovn med barnelås, og det merkes i hverdagen hvis du har små nysgjerrige hender rundt komfyren. Under vår støpejernsovn test simulerte vi en hektisk familiekveld med flere kjeler på en elkomfyr med støpejernsplater og grilling i ovnen. Sikkerheten med barnelås gir en ekstra trygghet, spesielt på en frittstående komfyr 60 cm som ofte står relativt fritt i rommet.
Hvis du vil kombinere støpejernsovn med grill, SteamClean og trygghet, er det derfor naturlig å starte med Gram EKM 3600 90 som beste premiumvalg og Gram CM 55050 som det smalere alternativet. Electrolux LKS6000N0W og Logik LF60EW16N er gode kandidater dersom du prioriterer en mer klassisk komfyr med støpejernsplater og et enklere rengjøringsregime, men uten å gi avkall på grillfunksjon og gode stekeresultater.
Er støpejernsovn fortsatt et smart valg sammenlignet med keramisk topp og induksjon?
Spørsmålet om en komfyr med støpejernsplater fortsatt er et smart valg dukker opp nesten hver gang vi tester nye komfyrer. Mange tror at støpejernsovn automatisk betyr gammeldags teknologi, men våre støpejernsovn erfaringer viser at en moderne elkomfyr med støpejernsplater kan være både trygg, effektiv og forutsigbar i bruk. Electrolux LKS6000N0W og Logik LF60EW16N er gode eksempler på en tradisjonell komfyr som likevel har energiklasse A, barnelås og gjennomtenkt ovnskonstruksjon. De føles ikke utdaterte i det hele tatt, bare litt roligere og mer stabile i måten de varmer opp.
Ser vi på energiforbruk, vil en del induksjonsplater slå en elektrisk støpejernsovn i ren effektivitet. Likevel har vi merket at særlig Logik støpejernsovn og Electrolux støpejernsovn i praksis fungerer som en energisparende komfyr for den som ikke står og justerer varmen hele tiden. Støpejernsplatene holder godt på varmen, så du kan skru ned et hakk eller to og likevel beholde småkok eller lett steking. På induksjon er varmen mer «på og av», mens støpejern gir en mer treg og tilgivende varme som mange faktisk lager bedre saus og gryter på.
Vi har også testet Beko støpejernsovn som innbyggingssett mot en ren induksjonsløsning. Konklusjonen er at en støpejernsovn 60 cm fremdeles gir mye for pengene hvis du først og fremst vil ha en robust, frittstående komfyr og ikke er avhengig av lynrask oppkok. Spesielt på hytter og i eldre hus, der strømtilførselen kan være begrenset, oppleves en støpejernsovn komfyr som mer forutsigbar. Mange velger for eksempel Ariete støpejernsovn eller Nordic Sense støpejernsovn som kompakte alternativer i rom der det ikke er tilrettelagt for stor induksjonstopp.
Til syvende og sist handler valget om vaner. Koker du mye pasta, wokker og vil ha rask reaksjon, er induksjon logisk. Men hvis du liker rolig småkoking, gryteretter og en ovn som holder jevn varme over tid, gir en moderne støpejernsovn med grill, SteamClean og barnelås et veldig godt kompromiss. I vår helhetsvurdering står derfor Electrolux LKS6000N0W som støpejernsovn best i test for deg som fortsatt vil ha en trygg, tradisjonell komfyr med moderne funksjoner, mens Gram EKM 3600 90 er beste støpejernsovn for deg som vil ha litt ekstra komfort og rengjøringshjelp uten å gi slipp på støpejernsplatene.
Basert på våre egne tester og samlet støpejernsovn erfaringer fra brukerne, peker Electrolux støpejernsovn seg ut som den beste støpejernsovn for deg som vil ha en klassisk elkomfyr med støpejernsplater som tåler daglig bruk. Trenger du en støpejernsovn med grill og varmluft som også fungerer som en energisparende komfyr, vil en Gram støpejernsovn på 60 cm gi deg mer fleksibilitet på kjøkkenet uten at strømregningen løper helt løpsk. For små leiligheter og hytter har vi også sett på kompakte løsninger, der en rimelig gulvovn til hybel eller en benkeovn med kokeplater kan være et bedre valg enn en full størrelse støpejernsovn 60 cm, særlig hvis du vil ha en trygg ovn med barnelås eller en enkel komfyr til hytte som bare skal brukes i helgene.
Vanlige feil ved kjøp av støpejernsovn
1
Å velge feil bredde på støpejernsovn til kjøkkenet
En vanlig feil er å kjøpe en støpejernsovn 60 cm når kjøkkenet egentlig hadde tjent bedre på en smalere modell. Mange ser bare på pris og design, og glemmer å måle benkeplaten og arbeidssonen rundt. Resultatet kan bli at en Electrolux støpejernsovn eller Logik støpejernsovn kommer for tett på kjøkkenbenken eller kjøleskapet, noe som gjør det upraktisk å lage mat med flere kjeler eller brett. For små kjøkken er en Gram støpejernsovn på 50 cm, som Gram CM 55050, ofte et smartere valg. Da får du fortsatt fire plater og en fullverdig ovn, men med bedre bevegelsesrom på kjøkkenet. Løsningen er alltid å måle både bredde og dybde, og tenke gjennom hvordan du faktisk står og jobber ved komfyren før du bestiller.
2
Å undervurdere behovet for barnelås og sikkerhet
Mange som kjøper ny elektrisk støpejernsovn ser primært på pris og ovnsvolum, og glemmer helt sikkerhetsfunksjoner som barnelås. Har du barn i huset, er dette en reell risiko. En ovn med barnelås, som Logik LF60EW16N eller Gram EKM 3600 90, kan hindre nysgjerrige hender i å skru på plater eller ovn ved et uhell. Vi har sett eksempler der en billig støpejernsovn uten barnelås har ført til brente gryter fordi noen kom borti bryterne. Særlig på en frittstående komfyr 60 cm som står fritt i rommet, er det lett å dulte borti knappene. Tenk derfor alltid gjennom hvem som skal bruke komfyren, og velg gjerne en Gram støpejernsovn eller Electrolux støpejernsovn med klare sikkerhetsfunksjoner hvis det er barn eller eldre i husstanden.
3
Å tro at alle ovner er like enkle å rengjøre
Noen kjøpere antar at rengjøring er likt på tvers av alle modeller, og ender med en støpejernsovn uten SteamClean eller andre hjelpemidler. Etter et halvt år med mye gratenger og steking angrer de fleste. En SteamClean ovn, som Gram EKM 3600 90 eller Gram CM 55050, reduserer skrubbingen betraktelig, spesielt i bunnen av ovnen. I vår støpejernsovn test så vi tydelig forskjell mot en enkel Electrolux støpejernsovn uten slik funksjon. Fett som hadde brent seg fast flere ganger, lot seg løsne mye lettere etter en runde med SteamClean. Hvis du lager mat ofte, er det derfor en feil å se helt bort fra rengjøringsløsningene. Sjekk spesifikasjonene nøye, og vurder om du faktisk har tid og lyst til å skrubbe ovnen for hånd hver måned.
4
Å kjøpe for avansert komfyr til enkel bruk
Det er lett å bli fristet av toppmodeller med masse funksjoner, selv om du egentlig bare lager enkel hverdagsmat. Å kjøpe en svært avansert Gram støpejernsovn eller Beko støpejernsovn med funksjoner du aldri bruker, kan fort bli unødvendig dyrt. Hvis du mest varmer ferdigretter og koker kaffe, vil en Ariete støpejernsovn eller en enkel Logik støpejernsovn gjøre jobben utmerket. I våre støpejernsovn erfaringer ser vi at mange som velger premium ender opp med å bruke 2 til 3 basisfunksjoner uansett. Tenk derfor ærlig gjennom matsvanene dine. Trenger du virkelig flere avanserte program, eller holder det med en solid elkomfyr med støpejernsplater, grill og kanskje SteamClean? Svarer du nei på de fleste «proffbehov», er en rimeligere modell ofte det mest fornuftige valget.