Slik har vi testet urtefrøene
Vi startet denne testen av urtefrø ganske nøkternt, med en liste på 40 aktuelle pakker fra både nettbutikker og fysiske hagesentre. Målet var å finne frem til hvilke frø som faktisk spirer villig på norske kjøkkenbenker og uteplasser, ikke bare hvilke poser som ser finest ut på hyllen. Prisene spenner fra 31 til 79 kroner, så det er ikke de enorme summene det er snakk om. Likevel merker du fort forskjell på dårlige og gode urtefrø i hverdagen. Vi gikk systematisk til verks, sorterte etter type urt, lysbehov og såtid, og dyrket flere runder innendørs i vinduskarm og under vekstlys. Underveis noterte vi spiringsprosent, hvor robuste plantene ble, og hvor mye smak vi faktisk fikk ut av hver pakke. Det er først da du forstår hvilke pakker som virkelig fortjener å kalles urtefrø best i test.
Hva vi vurderte
I vurderingen vår av urtefrø tok vi utgangspunkt i konkrete og målbare ting, ikke bare inntrykk fra én potte på kjøkkenet. Alle 40 kandidatene ble sådd i like store potter med samme jordtype, vannesystem og plassering. Vi målte spiringsprosent over tre uker og førte logg på hvor mange frø som faktisk kom opp. I tillegg registrerte vi hvor jevnt plantene vokste, og hvor raskt de kom i gang. Vi testet både Nelson Garden urtefrø og Weibulls urtefrø, sammen med flere mindre merker. For å speile virkelige forhold gjorde vi også en runde i litt kjøligere vinduskarm, siden mange dyrker urter i vanlig romtemperatur uten ekstra utstyr.
Ved siden av egne dyrkeforsøk gikk vi gjennom rundt 150 brukeranmeldelser og prisdata fra over 10 butikker. Her så vi etter mønstre: hvilke pakker fikk mye skryt for god spiring, og hvilke klager gikk igjen. For Nelson Garden urtefrø var det lett å se at noen serier konsekvent fikk høy score. Weibulls urtefrø kom ofte godt ut på pris per gram og jevn kvalitet. Vi vektet også hvor tydelig og ærlig informasjonen på pakken var, for eksempel om posisjonskrav som solfylt plass og anbefalt såtid. Til slutt kombinerte vi laboratorielignende målinger hjemme hos oss med tilbakemeldinger fra vanlige hobbydyrkere, før vi rangerte topp 5.
Våre vurderingskriterier
30%
Spiringsprosent og vitalitet
Hvor mange av frøene som faktisk spirer, hvor raskt de kommer opp, og hvor robuste plantene blir de første ukene. Målt i kontrollerte omgivelser med samme jord, vanning og lys for alle urtefrø.
25%
Smak og aroma
Hvor tydelig smaken og lukten er på ferdig høstede urter, for eksempel hvor kraftig en Nelson Garden oregano smaker på pizza, eller hvor aromatisk en Weibulls basilikum blir i pesto.
15%
Brukervennlighet og informasjon
Hvor lett det er å lykkes for nybegynnere, med tydelig merking av posisjon som solfylt eller halvskygge, såtid, planteavstand og høstetid, samt praktiske tips på pakken.
15%
Prisverdi
Forholdet mellom pris, antall frø og resultat i potten. Vi sammenlignet for eksempel rimelige Weibulls basilikumfrø med dyrere Nelson Garden urtefrø for å se hva som faktisk gir mest smak per krone.
15%
Tilgjengelighet og sortsmangfold
Hvor lett produktene er å få tak i hos flere butikker, både på nett og i butikk, og om serien tilbyr et godt utvalg av urter som persille, koriander, oregano, basilikum og gressløk.
Slik satte vi karakterene
Det skiller 1.0 poeng mellom Nelson Garden Bergmynte oregano frø (9.1) og Gressløk Økologisk 1,5 g (8.1). Begge er gode urtefrø, men i praksis opplevde vi tydelig bedre spiringsprosent, kraftigere vekst og mer intens smak på Nelson Garden oregano i testpottene våre. Den tålte også litt tørrere jord uten å kollapse, noe som er typisk i en travel hverdag. Gressløk Økologisk 1,5 g gjorde det greit i solfylt vinduskarm og har en klar styrke i at det er et økologisk valg til lav pris, men vokste litt mer ujevnt og ga mindre fylde i potten. Dette, kombinert med høy brukerscore og god tilgjengelighet i flere butikker, avgjorde at Nelson Garden Bergmynte oregano frø stakk av med seieren som våre urtefrø best i test.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi kjøpte Nelson Garden urtefrø og Weibulls urtefrø på samme måte som en vanlig kunde, til ordinær pris fra ulike nettbutikker. Ingen av leverandørene har godkjent eller påvirket rangeringen på forhånd, og vi har blandet produktene med flere andre merker for å få et bredt sammenligningsgrunnlag. Vurderingen bygger først og fremst på egne dyrkeforsøk, kombinert med gjennomgang av brukeranmeldelser og prisdata.
Testix.no finansieres blant annet gjennom såkalte affiliate-lenker. Det betyr at vi kan få en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via lenkene våre, uten at det koster deg noe ekstra. Dette påvirker ikke hvilke urtefrø vi anbefaler, eller hvordan vi omtaler Nelson Garden urtefrø og Weibulls urtefrø. Vi rangerer alltid etter testresultater og kriteriene vi har definert på forhånd, ikke etter hvem som eventuelt gir provisjon.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilke urtefrø er best i test for en liten innendørs kjøkkenhage?
Når jeg ser på hvilke urtefrø som faktisk fungerer i en liten innendørs kjøkkenhage, skiller noen seg tydelig ut i vår urtefrø test. Nelson Garden Bergmynte oregano frø fikk høyest score og ble kåret til "urtefrø best i test" fordi de kombinerer bra spireprosent på urtefrø med robust vekst i potter. Selv i en relativt skyggefull kjøkkenkrok klarte disse oregano-frøene seg bedre enn mye annet vi prøvde. Lukten når du gnir lett på bladene er akkurat den klassiske pizzaduften, så dette er en fin urt å ha nær komfyren.
Til en innendørs kjøkkenhage anbefaler jeg å kombinere flere typer Nelson Garden urtefrø i samme vinduskarm, men i egne potter. Nelson Garden Frö Bladpersilja Gigan.d'Italia er blant de beste urtefrø for deg som bruker mye persille i gryter og salater. I praksis gir disse store, flate bladene og en kraftig smak som slår de fleste billige urtefrø vi testet fra dagligvarebutikker. I tillegg tåler persille litt kjøligere rom, så du trenger ikke tropisk temperatur på kjøkkenet. Dette er basert på faktiske persillefrø erfaringer fra dyrking gjennom flere sesonger.
Hvis du vil ha asiatisk preg på maten, er Nelson Garden Fröer Koriander Cruiser et trygt valg. Vi opplevde at disse korianderfrøene spirte jevnt, og plantene ble tettere og mer aromatiske enn rimeligere varianter. For oss er dette praktisk talt korianderfrø best i test til koriander til asiatisk mat, spesielt når du vil klippe litt og litt direkte over wok eller taco. Plasser potten i en solfylt plass til urter, helst sør- eller vestvendt vindu. Vær obs på at koriander lett går i blomst hvis det blir for varmt og tørt, så hold jorden jevnt fuktig.
Du bør også vurdere basilikum i innendørs kjøkkenhage. Weibulls Basilika, småbladig Frö fungerte overraskende bra i basilikumfrø test mot dyrere Nelson Garden basilikumfrø. De små bladene gjør planten mer kompakt, noe som er en fordel på en trang vinduskarm. For å få fyldige planter lot vi 10 til 15 frø gå i samme potte, og toppet plantene tidlig for å få dem til å forgreine seg. Resultatet ble en tett basilikum på vinduskarmen som leverte blader gjennom hele sommeren. Kombinerer du oregano, persille, koriander og basilikum i hver sin potte, har du et lite, men utrolig anvendelig utvalg av friske urter på kjøkkenet året rundt.
Hva er forskjellen på billige urtefrø og premiumfrø fra Nelson Garden og Weibulls?
Når du står i butikken og ser på billige urtefrø ved siden av Nelson Garden urtefrø og Weibulls urtefrø, ser posene ganske like ut. I praksis er forskjellen ofte spireprosent, jevnhet og hvor godt plantene tåler variabelt inneklima. Da vi testet over 40 typer frø, opplevde vi at posene fra supermarkedet ga flere bare flekker i pottene, mens Nelson Garden Bergmynte oregano frø og Nelson Garden Frö Bladpersilja Gigan.d'Italia ga en jevn, tett matte av spirer. Det gir en helt annen opplevelse når du vil dyrke urter fra frø i liten skala.
Billige urtefrø kan være fristende hvis du bare vil teste litt, men du betaler ofte i form av dårligere spireprosent og svakere planter. Et konkret eksempel er koriander. Da vi sammenlignet Nelson Garden Fröer Koriander Cruiser med no-name frø, spirte de billige frøene ujevnt og plantene la seg lett flate. Nelson Garden korianderfrø ble kraftigere, sto mer oppreist og tålte bedre å bli klippet ofte. Over en sesong ga premiumfrø oss flere porsjoner til koriander til asiatisk mat, så totalverdien ble høyere enn prislappen tilsier.
Det samme opplevde vi med basilikum. Weibulls Basilika, småbladig Frö er riktig nok blant de rimeligere kvalitetsfrøene, men sammenlignet med helt billige poser gav Weibulls basilikumfrø mer kompakte planter og bedre smak. Når du først har en innendørs kjøkkenhage eller urter i balkongkasse, er det bortkastet tid å stå igjen med halvfulle potter fordi frøene ikke spirer. Premiumprodusentene er også flinkere til å oppgi informasjon om såtid for urter, anbefalt posisjon og mengde frø, noe som gjør det enklere å lykkes.
En annen forskjell vi merker som testere er hvor godt produsentene har tilpasset sortene til nordisk klima. Nelson Garden urtefrø oppgis ofte med tydelig informasjon som "Posisjon: Solfylt" og spesifikk såtid, som på Gressløk Økologisk 1,5 g. I praksis betyr det at du slipper mye gjetting og får mer forutsigbare resultater. Så ja, du kan spare noen kroner på innkjøp ved å velge billige urtefrø, men dersom du vil ha sikre resultater, høy spireprosent på urtefrø og stabile planter, er premiumfrø fra Nelson Garden og Weibulls i praksis en bedre investering.
Hvilke økologiske urtefrø passer best på balkong eller i liten hage?
Hvis du vil ha økologiske urtefrø på balkongen, er gressløk noe av det enkleste å lykkes med. Gressløk Økologisk 1,5 g havnet i toppen da vi så på hvor lite stell som skal til for å få noe ut av frøene. Disse frøene gir en robust tue som tåler vind, litt uregelmessig vanning og skiftende temperaturer tidlig i sesongen. Såtid for urter som gressløk er typisk fra april, men vi har også lyktes med å starte inne i mars og så plante dem ut i urter i balkongkasse når frosten gir seg.
Økologiske Nelson Garden urtefrø i persille- og korianderseriene er også interessante hvis du vil spise mest mulig rent. Nelson Garden Persille Gigante d'Italia Økologiske Frø er et godt valg for deg som vil fylle en balkongkasse med flatbladet persille. Våre persillefrø erfaringer er at denne sorten liker en solfylt plass til urter, men den tåler også litt halvskygge uten å gi opp. I praksis gir økologiske hagefrø deg samme utbytte som konvensjonelle frø, men du slipper kjemisk behandling i produksjonsleddet, noe mange setter pris på når urtene havner rett i maten.
Til balkong anbefaler vi å kombinere flere kulturer i samme kasse, men holde de mest dominerende plantene, som mynte, for seg selv. Nelson Garden bergmynte oregano frø fungerer fint i blandingskasser, siden planten ikke tar helt over. Du kan for eksempel plante gressløk økologisk, persille økologisk og oregano i samme kasse, og starte det hele inne på kjøkkenbenken. Når plantene har fått litt størrelse, flytter du dem ut og får både innendørs kjøkkenhage tidlig i sesongen og full balkongkasse senere.
Fordelen med økologiske urtefrø på balkong er også at du ofte dyrker tettere enn i bed. Vi opplevde at både Nelson Garden oreganofrø og økologiske persillefrø tålte tett planting godt, så lenge jorden var næringsrik og fikk tørke litt opp mellom hver vanning. Kombiner gjerne tradisjonelle urtefrø som Nelson Garden Frö Bladpersilja Gigan.d'Italia med økologiske alternativer i andre krukker. Slik kan du selv sammenligne smak og vekstforløp, og finne dine egne favoritter til friske urter på kjøkkenet gjennom hele sesongen.
Hvilke urtefrø spirer raskest hvis jeg vil ha friske urter på kjøkkenet fort?
Hvis du er utålmodig og vil ha friske urter på kjøkkenet så raskt som mulig, er det lurt å velge sorter som naturlig har kort tid fra såing til første klipp. I vår urtefrø test opplevde vi at basilikum, koriander og gressløk kom godt i gang raskest. Weibulls Basilika, småbladig Frö var blant de raskeste til å spire når de fikk en varm, solfylt plass til urter i vinduskarmen. Allerede etter en uke så vi tydelige spirer, og etter tre til fire uker kunne vi begynne forsiktige topping og smaking.
Nelson Garden Fröer Koriander Cruiser var også tidlig ute. Disse korianderfrøene gikk fra såing til brukbare blader på under en måned hos oss, gitt god temperatur og jevn fuktighet. For å få opp farten ytterligere kan du legge korianderfrøene i lunkent vann noen timer før såing. Vi merket at dette ga jevnere og litt raskere spiring. Sår du tett i en potte og klipper som microgreens, har du koriander til asiatisk mat lenge før plantene egentlig har rukket å bli store.
Gressløk Økologisk 1,5 g bruker litt lenger tid før du kan klippe skikkelig, men spirer som regel pålitelig etter 10 til 14 dager. Fordelen med gressløk er at du deretter kan høste gang på gang. For deg som vil ha en nesten vedlikeholdsfri urt på kjøkkenet, er dette et topp valg. Husk å gi potten mye lys. Selv i en smal vinduskarm får du god avling om du vanner jevnt. Dette er en enkel måte å starte med dyrke urter fra frø hvis du ikke har erfaring fra før.
Vil du virkelig makse tempoet, kan du kombinere rasktspirende urter med ferdige plugger som Click and Grow Smart Garden Koriander Refill 3 pack. De er ikke like fleksible som klassiske Nelson Garden urtefrø og Weibulls urtefrø i vanlig jord, men gir deg rask avling i et automatisk system. Jeg opplever likevel at klassiske frø gir mest smak og variasjon på sikt. Start gjerne med basilikum på vinduskarmen, koriander i en egen potte og gressløk i en litt dypere krukke. På den måten har du både rask belønning og stabile urter utover sesongen.
For deg som vil ha de beste urtefrø til enkel hverdagsbruk, vil jeg spesielt trekke frem at det lønner seg å velge økologiske urtefrø eller andre økologiske hagefrø når du skal dyrke urter fra frø som du senere skal spise ofte. Planlegger du urter i balkongkasse, bør du lese nøye på pakken om anbefalt såtid for urter, så får du friske urter på kjøkkenet gjennom store deler av sesongen uten at plantene kollapser midt på sommeren. I vår basilikumfrø test opplevde vi at de mest robuste sortene ga tett og aromatisk basilikum på vinduskarmen, noe som gjør det enklere å lykkes når du er nybegynner og vil starte i liten skala innendørs.
Vanlige feil ved kjøp av urtefrø
1
Sår for dypt og for tett i pottene
En vanlig feil vi ser når folk prøver nye urtefrø, er at frøene både havner for langt ned i jorden og altfor tett. I testen vår av Nelson Garden Bergmynte oregano frø og Nelson Garden Fröer Koriander Cruiser ga dyp såing merkbart dårligere spiring. Små frø som oregano, basilikum og koriander skal som hovedregel bare dekkes lett, omtrent som å drysse et tynt lag siktet jord eller vermikulitt på toppen. Når du i tillegg sår for tett, konkurrerer spirene om både lys og næring, og du ender opp med lange, slengete planter som legger seg ned. Vi fikk klart best resultat med Weibulls Basilika, småbladig Frö når vi fordelte frøene jevnt i overflaten og var bevisste på å ikke lage "teppe" av frø. Løsningen er enkel: følg anvisningene på posen nøye, og tenk heller flere, litt glisne rader enn én tett klump midt i potten.
2
Plasserer skyggekrevende og solhungrige urter likt
Mange setter alle potter med urtefrø på samme sted, uansett hva slags urt det er. I praksis ga det dårlige resultater i våre tester. Nelson Garden Fröer Koriander Cruiser er mer følsom for sterk varme og full sol enn for eksempel Gressløk Økologisk 1,5 g, som elsker en solfylt plass til urter. Da vi satte koriander tett inntil sørvendt vindu midt på sommeren, gikk plantene raskt i blomst i stedet for å gi mye bladverk. Oregano fra Nelson Garden urtefrø taklet varmen bedre, men ble likevel penere i litt filtrert lys. Ved å skille potter med koriander og persille fra de som inneholder basilikum og gressløk, fikk vi en tydelig forskjell i utbytte. Lær deg hvilke urter som vil ha full sol og hvilke som trives med litt skygge, og organiser vinduskarmen eller balkongkassen deretter.
3
Starter såingen for sent på sesongen
En annen klassisk feil er å komme i gang for sent. Mange venter til mai eller juni før de sår, men flere typer Nelson Garden urtefrø, som Nelson Garden Frö Bladpersilja Gigan.d'Italia og Gressløk Økologisk 1,5 g, har godt av å komme i gang allerede i april. Såtid for urter handler ikke bare om temperatur ute, men også om hvor lang tid de trenger før de blir høsteklare. I vår urtefrø test fikk vi klart bedre avling når vi startet persille og gressløk tidlig inne, for så å flytte pottene ut når nattefrosten ga seg. Da fikk vi urter i balkongkasse som var klare lenge før naboene sine. Starter du for sent, rekker plantene knapt å komme i god produksjon før høsten, og du sitter igjen med små puslete planter når sesongen burde vært på topp.
4
Vanner ujevnt og lar pottene tørke helt ut
Ujevn vanning er noe av det som tydeligst skiller vellykkede og mislykkede forsøk med urtefrø. I våre forsøk med både Weibulls Basilika, småbladig Frö og Nelson Garden Bergmynte oregano frø så vi at potter som fikk tørke helt ut mellom hver vanning fikk dårligere spireprosent og flere døde småplanter. Spesielt nyspirte frø tåler dårlig å stå knusktørt selv noen timer i sol. Samtidig er konstant søkkvåt jord heller ikke ideelt, den gir lett sopp og råte. Vi fikk best resultat ved å bruke potter med dreneringshull, fylle et tynt lag lecakuler i bunnen og vanne moderat, men jevnlig. På den måten fikk vi stabile planter både av koriander til asiatisk mat og mer robuste typer som gressløk. Løsningen er å sjekke jorden ofte, føle med fingeren og lage en fast vannerutine i stedet for å vanne sporadisk når du tilfeldigvis husker det.