Hvilken mandolin er best for nybegynnere som vil lage salater hjemme?

For en nybegynner som vil bruke mandolin til grønnsaker til salater, er OXO Good Grips Mandolin 28.9cm etter min erfaring det mest balanserte valget. Denne OXO mandolin kombinerer skarpt blad i rustfritt stål med et trygt design og tydelige innstillinger for justerbar tykkelse. Under testen opplevde jeg at agurk, reddik og løk ble jevnt skåret uten at du må bruke mye kraft eller være veldig erfaren. Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin er også et fint alternativ om du vil ha en mer kompakt grønnsaksskjærer som tar mindre plass i skuffen. Den har antiskli-detaljer og en smart håndbeskytter som gjør det tryggere å starte. Skal du derimot også over på harde rotgrønnsaker og poteter ofte, ville jeg valgt OXO fremfor Joseph Joseph, fordi den føles mer stabil på fjølen.

Hva bør jeg se etter i en mandolin hvis jeg primært skal skjære poteter til grateng?

Hvis du først og fremst skal bruke mandolin til poteter for grateng, bør du prioritere stabilitet, jevn justerbar tykkelse og et solid blad. I testen fungerte GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm spesielt godt til dette. Denne GEFU mandolin har en rustfritt stål mandolinblad som gir svært jevne skiver, og antiskli-foten gjør at den står stødig på både fjøl og bolle. OXO Good Grips Mandolin 28.9cm var også veldig god på potetgrateng fordi det er enkelt å finjustere tykkelsen til akkurat det laget du ønsker. Benriner Super Mandolin 37cm gir den skarpeste følelsen, men krever mer erfaring for at du skal bruke den trygt på små poteter. Husk å alltid bruke sikkerhetsbeskytter til mandolin, spesielt når du nærmer deg slutten av poteten, for å unngå kutt.

Er det verdt å betale mer for keramisk blad som på Kyocera Large Mandolin 40cm?

Keramiske blader, som på Kyocera Large Mandolin 40cm, har et par klare fordeler, særlig hvis du bruker mandolin kjøkkenutstyr mye til tynne skiver av grønnsaker til salat. Kyocera mandolin holder skarpheten svært lenge, og bladet oksiderer ikke, noe som gir pene, lyse snitt på blant annet eple og potet. I testen opplevde jeg at denne modellen ga ekstremt rene kutt i sprø råvarer som reddik og agurk. Ulempen er at keramikk er mer sårbart for slag enn rustfritt stål. Mister du mandolinen i gulvet, er risikoen større for skade på bladet. En rustfritt stål mandolin som OXO Good Grips Mandolin eller GEFU Violi 2.0 Mandolin er ofte mer robust i en travel hverdag. Så ja, det kan være verdt merprisen om du prioriterer langvarig skarphet og pene salater, men ikke om du er veldig hardhendt med utstyret.

Hvilken mandolin passer best i et lite kjøkken med få skuffer?

I små kjøkken er det helt avgjørende at mandolinen er lett å lagre og rask å ta frem, ellers blir den ikke brukt. I testen var Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin den som tok klart minst plass. Denne Joseph Joseph mandolin kan henges i et hengehull eller legges flatt i en smal skuff, og de ulike delene klikker pent sammen. GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm er også relativt slank, og denne GEFU mandolin passer fint inn langs siden i en bestikkskuff. OXO Good Grips Mandolin 28.9cm er litt større, men kan likevel fint få plass i de fleste skuffer. Min erfaring er at kompaktheten til Joseph Joseph gjør at den faktisk tas fram til små jobber, som raskt å skjære tynne skiver av grønnsaker til en enkel salat på kvelden.

Hvilken mandolin bør jeg velge hvis jeg vil ha mest mulig ut av et begrenset budsjett?

Hvis budsjettet er stramt, men du fortsatt vil ha en beste mandolin som tåler jevnlig bruk, er Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin et svært godt kjøp. Denne Joseph Joseph mandolin koster mindre enn toppmodellene, men gir likevel pene, jevne skiver til salater, fruktfat og lettere grønnsaksjobber. I testen var det tydelig at du får mer presisjon og stabilitet enn på helt billige no-name mandolin kjøkkenutstyr. Samtidig vil jeg nevne at GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm ofte ligger i et moderat prissjikt og føles et nivå opp i kvalitet. Hvis du kan strekke budsjettet litt, får du en svært robust GEFU mandolin med rustfritt stålblad og antiskli, som også håndterer poteter og rotgrønnsaker bedre. OXO Good Grips Mandolin 28.9cm er enda et lite hakk opp, men er etter min mening den mest langsiktige investeringen om du vil ha én mandolin til alt.

Finnes det en mandolin som fungerer både til hjemmekokk og litt mer proff bruk?

Ja, om du vil ha noe som fungerer både til hverdags og når du går mer nerdete til verks, er det i praksis to hovedkandidater. Benriner Super Mandolin 37cm er nærmest en standard for proffkokker, og i testen leverte denne Benriner mandolin overlegent på hastighet og presisjon, spesielt på tynne skiver og julienne. Den krever imidlertid mer erfaring og disiplin rundt sikkerhet. OXO Good Grips Mandolin 28.9cm ligger et hakk under i ren råskap, men var den jeg oftest tok frem i et vanlig mandolin kjøkken. Denne OXO mandolin gir nok presisjon til seriøs matlaging, samtidig som den har egenskaper som tåler oppvaskmaskin og er enklere å bruke for hele familien. For en hjemmekokk som vil vokse faglig, vil jeg ofte anbefale å starte med OXO, og eventuelt supplere med en Benriner når du virkelig begynner å finpusse teknikken.

Hvordan velger jeg riktig tykkelsesinnstilling på mandolin til ulike retter?

Riktig tykkelse er noe av det viktigste for å få et godt resultat, og her er en mandolin med tydelig justerbar tykkelse gull verdt. På OXO Good Grips Mandolin 28.9cm er det enkelt å se forskjellen mellom tynne og tykke innstillinger, og i testen brukte jeg de tynneste hakkene til potetchips og rå grønnsaker i salat. Et mellomnivå egner seg godt til potetgrateng og ovnsbakte gulrøtter, mens litt tykkere skiver passer til gratinerte grønnsaker og ratatouille. GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm har også en logisk justering som gjør det lett å gjenskape en innstilling du likte. På Benriner Super Mandolin 37cm er justeringen mer trinnløs, noe som gir flere muligheter, men også krever litt mer øvelse. Mitt tips er å teste på én potet eller gulrot først, og skrive deg bak øret hvilke innstillinger som funket til hvilke retter.

Bør jeg prioritere oppvaskmaskinsikker mandolin hvis jeg vil bruke den ofte?

Hvis du vet at du irriterer deg over ekstra håndvask, er en oppvaskmaskinsikker mandolin nesten et must. I testen så jeg tydelig at modeller som OXO Good Grips Mandolin 28.9cm og GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm ble brukt oftere nettopp fordi de kunne legges rett i maskinen. Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin er også merket som oppvaskmaskinsikker, og delene er små nok til at de ikke tar mye plass i kurven. Mer profesjonelle mandoliner som enkelte Benriner mandolin krever gjerne håndvask for å bevare bladet på sitt beste. Det er ikke vanskelig, men det er en ekstra terskel. For en hjemmekokk som vil bruke mandolin til grønnsaker ofte, for eksempel flere ganger i uken, vil jeg klart anbefale å prioritere modeller som tåler oppvaskmaskin. Da blir terskelen lavere, og du får faktisk brukt din beste mandolin i hverdagen i stedet for at den samler støv.

Mandolin best i test 2026, guide til kjøkkenbruk

	Testvinner OXOOXO Good Grips Mandolin 28.9	BenrinerBenriner Super Mandolin 37cm	JosephJoseph Joseph Multi-Grip Man	KyoceraKyocera Large Mandolin 40cm	GEFUGEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3
Pris kr	277	874	255	489	343
Lengde cm	28.9	37	30	40	32.3
Tåler oppvaskmaskin	Ja	-	Ja	Ja	Ja
Materiale blad	Rustfritt stål	-	Rustfritt stål	Keramikk	Rustfritt stål
Antiskli	-	Ja	Ja	-	Ja
Karakter	9.1	8.8	8.5	8.3	8.1

#1Mandolin best i test

OXO Good Grips Mandolin 28.9cm

·9.1/10

9.1

/10

Hvorfor OXO Good Grips Mandolin 28.9cm er best i test

OXO Good Grips mandolin var den modellen som raskest fikk fast plass på benken under vår mandolin test. Allerede på første salatdag merket vi hvor lett det gikk å få jevne, tynne skiver av grønnsaker uten å måtte finjustere i det uendelige. Denne OXO mandolin til grønnsaker har en god balanse mellom kompakt størrelse og arbeidsflate, noe som gjør den hendig på et lite kjøkken, men likevel effektiv for større porsjoner. Håndtaket med gummibelegg gir et stødig grep, også når hendene er litt fuktige etter skylling av grønnsaker. Vi testet den særlig på poteter, gulrøtter, agurk og rødløk, og tykkelsesjusteringen gjorde det enkelt å veksle mellom potetchips-tynne skiver og litt kraftigere skiver til gratenger. Bladet i rustfritt stål er skarpt nok til å gli gjennom både faste og mer saftige råvarer, og OXO Good Grips mandolin setter seg sjelden fast i poteter slik rimeligere plastmodeller ofte gjør. I praksis opplevde vi at den var merkbart mer forutsigbar å bruke enn Joseph Joseph mandolin, som krever litt mer justering. At denne kjøkkenmandolin tåler oppvaskmaskin, gjør også terskelen lavere for å bruke den i hverdagen. Ved oppkutting av større mengder til meal prep, for eksempel en hel uke med grønnsaker til lunsjbokser, sparte vi flere minutters arbeid sammenlignet med en vanlig kniv. Særlig ved tynne skiver til coleslaw og asiatiske salater viste denne mandolin for hjemmekokk hvorfor den ble vår mandolin best i test.

Selv om OXO Good Grips mandolin kom ut som mandolin best i test, har den også noen begrensninger som er verdt å være klar over. For det første er dette ikke en profesjonell mandolin til kjøkken som er laget for ekstremt harde eller veldig store råvarer, som hele hodekål eller store sellerirot, uten at du deler dem opp først. Du må ofte forkutte grønnsakene i litt mindre biter, noe Benriner Super mandolin håndterer litt bedre med sin lengre flate. Sikkerhetsbeskytteren til mandolin følger ikke med som en stor, omsluttende holder, men som en mer kompakt løsning, så du må være disiplinert på å bruke den hele tiden. Bladet er skarpt, men ikke utskiftbart på samme måte som hos enkelte proffmodeller, derfor krever det at du ikke misbruker det på frosne eller halvfrosne råvarer. Selv om OXO mandolin kjøkkenutstyr tåler oppvaskmaskin, fikk vi best resultat ved rask håndskyling rett etter bruk for å unngå at tynne skiver tørker fast. Er du veldig opptatt av millimeterpresis justerbar tykkelse, vil noen profesjonelle kokker trives bedre med Benriner Super mandolin, som har mer fintrinnet regulering. Samtidig er denne modellen litt høyere i profil enn for eksempel GEFU Violi mandolin, så i veldig lave skuffer kan den bli liggende i veien. Kort sagt, dette er ikke den mest avanserte eller råeste mandolin til poteter på markedet, men det er nettopp den balanserte kombinasjonen av brukervennlighet og ytelse som gjør den til et smart valg for de fleste hjem.

Helhetsinntrykket av OXO Good Grips mandolin er at dette er et stykke kjøkkenutstyr som senker terskelen for å bruke mandolin til grønnsaker i hverdagen. Den føles mindre skremmende enn en stor, profesjonell mandolin, samtidig som den gir langt bedre kontroll enn billige plastbrett som ofte hopper og danser på benken. I vår mandolin test var det denne modellen vi automatisk grep etter når vi skulle lage raske salater, potetgrateng eller tynne skiver av sitron til garnityr. Sammenlignet med Kyocera mandolin er OXO enklere å forstå for nybegynnere, selv om Kyocera har et svært skarpt keramisk blad. Mot Joseph Joseph mandolin står den seg bedre på stabilitet og følelse av kontroll, særlig når det går fort. OXO Good Grips mandolin er derfor et ideelt valg for hjemmekokken som vil ha mandolin best i test uten å måtte sette seg inn i masse avanserte innstillinger. Er du proff eller avansert hobbykokk, kan du med fordel kombinere denne med en Benriner Super mandolin til de mer krevende oppgavene. For alle andre er dette den beste mandolinjern balansen vi fant i testen, og den vi trygt anbefaler først.

OXO Good Grips Mandolin 28.9cm mandolin best i test 2026 – testresultat

Fordeler

+Tåler oppvaskmaskin
+Godt grep og hengehull
+Rimelig pris

Ulemper

−Begrenset tykkelsesjustering
−Ikke premium materialvalg

Spesifikasjoner

Type	Mandolin til kjøkken, kompakt modell
Materiale	Plast og rustfritt stål, polert overflate
Lengde	28,9 cm
Bredde	9,6 cm
Høyde	5,8 cm
Vekt	210 g
Egenskaper	Tåler oppvaskmaskin og har hengehull
Farge	Hvit med detaljer i svart
Bruksområde	Mandolin til grønnsaker, frukt og poteter
Ergonomi	Gripevennlig håndtak og stabil base
Vedlikehold	Kan håndvaskes eller vaskes i oppvaskmaskin

Hvem passer OXO Good Grips for?

OXO Good Grips mandolin passer spesielt godt for hjemmekokken som vil ha en trygg og oversiktlig innføring i mandolin kjøkkenutstyr uten å starte med en dyr proffmodell. Den er ideell for en familie med barn som vil kutte ned på kjøttet og spise mer grønnsaker, siden tynne skiver av grønnsaker faktisk gjør det enklere å få i seg mer uten mye ekstra arbeid. Sammenlignet med Benriner Super mandolin er denne enklere å oppbevare, mer rett frem å bruke og mindre skremmende for den som er redd for skarpe blader. Bor du i leilighet med lite benkeplass, vil OXO mandolin være enklere å finne plass til enn en stor, profesjonell mandolin til kjøkken som De Buyer Revolution. For studenten eller småbarnsforeldre som vil spare tid på hverdagsmaten, er dette en investering som raskt merkes på hvor lett det blir å slenge sammen en salat eller grønnsaksform. Har du allerede erfaring og ønsker ekstreme justeringsmuligheter, vil Benriner eller Kyocera mandolin være mer spennende, men for de fleste er denne den mest fornuftige inngangsbilletten.

Vanlige spørsmål

Hvor trygg er OXO Good Grips Mandolin 28.9cm for en uerfaren hjemmekokk, og bør man bruke hansker i tillegg?▾

OXO Good Grips mandolin er en av de tryggere modellene vi testet, nettopp fordi den har et godt håndtak og en stabil base som ikke glir så lett. Likevel er dette et kjøkkenverktøy med svært skarpt mandolinblad, og man skal ha respekt for det. Sikkerhetsbeskytteren til mandolin bør alltid brukes, spesielt når det nærmer seg slutten av råvaren. Under vår mandolin test opplevde vi at nybegynnere følte seg mer komfortable med denne enn med Benriner Super mandolin, som krever litt mer teknikk. Hvis du vet at du fort blir uforsiktig, kan et par kuttbestandige hansker være en god ekstra forsikring, særlig når du jobber med små biter eller veldig harde grønnsaker.

Klarer OXO Good Grips Mandolin 28.9cm å lage helt tynne skiver til potetchips og gratenger, eller bør jeg velge en annen modell til det?▾

OXO Good Grips mandolin klarer overraskende tynne skiver av poteter, nok til både hjemmelagde chips og fine lag til potetgrateng. I testen vår ble potetchipsene jevne, med lite knekte skiver, noe som ofte skjer med billigere grønnsaksskjærer modeller. Justerbar tykkelse gjør at du kan gå fra svært tynne skiver til litt tykkere skiver til gratenger eller vedovnsstekte poteter. Hvis du derimot jobber på et restaurantkjøkken og trenger helt millimeterperfekte skiver daglig, vil en Benriner Super mandolin eller en De Buyer mandolin gi deg mer finmasket kontroll. For vanlig hjemmebruk opplevde vi at OXO mandolin leverer mer enn godt nok til både chips, gratenger og tynne skiver av grønnsaker til salat.

Er OXO Good Grips Mandolin 28.9cm enkel å rengjøre, eller setter det seg mye matrester fast i bladet og sporene?▾

OXO Good Grips mandolin er generelt enkel å gjøre ren, spesielt hvis du skyller den rett etter bruk før stivelse fra poteter og saft fra grønnsaker tørker inn. Under testen skylte vi den stort sett for hånd under rennende vann, og eventuelle rester løsnet lett med en liten børste eller den myke siden av en kjøkkensvamp. At den er oppvaskmaskinsikker er et pluss, men vi anbefaler å plassere den øverst og unngå de mest aggressive programmene for å bevare skarpheten. Sammenlignet med GEFU Violi mandolin opplevde vi færre trange lommer der mat setter seg fast. Det er viktig å aldri rote rundt med fingrene nær bladet under rengjøring, bruk heller en børste eller en trespatel for å skrape bort eventuelle rester.

Sammenlign pris

i samarbeid med PriceRunner

#2Best for proff bruk

Benriner Super Mandolin 37cm

·8.8/10

8.8

/10

Proff presisjon med Benriner Super Mandolin 37cm

Benriner Super mandolin har ryktet sitt å leve opp til, og i vår mandolin test merket vi raskt at dette er verktøyet mange profesjonelle kokker sverger til. Denne Benriner mandolin til kjøkken gir en ekstrem følelse av kontroll når du først har lært deg bevegelsen, med et blad som biter seg inn i grønnsakene uten å rive i stykker fibrene. Vi brukte den til alt fra ultratynne skiver av fennikel, til jevne staver til pommes frites og julienne av gulrot til wok. Overflaten er enkel, nesten spartansk, men det er nettopp det som gjør denne grønnsaksskjærer intuitiv så snart du blir vant til den. Justerbar tykkelse reguleres trinnløst, slik at du kan finstille tykkelsen mer presist enn på OXO Good Grips mandolin. I praksis ga det oss en følelse av å ha et halvprofesjonelt verktøy hjemme, spesielt når vi skulle lage store mengder tynne skiver til buffet eller selskap. Benriner Super mandolin skar gjennom poteter til chips og grateng uten å kreve ekstra press, og bladet i rustfritt stål holdt seg skarpt gjennom hele testperioden. Den er større enn en Joseph Joseph mandolin og mer krevende å oppbevare, men samtidig klart mer robust i bruk. Når du først blir vant til den høye farten, føles andre mandoliner fort trege i sammenligning. For oss ble dette den naturlige kandidaten til "best for proff bruk" selv om OXO stakk av med tittelen mandolin best i test for vanlige hjem.

Benriner Super mandolin er ikke uten svakheter, og de fleste av dem kommer tydelig frem hvis du er uerfaren eller litt forsiktig av natur. For det første følger det riktignok med sikkerhetsbeskytter til mandolin, men den oppleves mindre intuitiv og mindre omsluttende enn løsningen på enkelte mer nybegynnervennlige mandolin kjøkkenutstyr. Denne modellen er råsterk på ytelse, men krever stor respekt for det ekstremt skarpe mandolinbladet, og mange vil ønske å supplere med kuttbestandige hansker. Selve plastkroppen virker i starten litt lett og enkel, nesten billig, men i praksis viste den seg stabil, selv om den ikke har like mye antiskli som GEFU Violi mandolin. Ved rengjøring må du være veldig forsiktig, for det åpne designet gjør at du lett kommer nær bladet hvis du skyller for fort. En annen ting å være klar over er at Benriner mandolin trives best når du har litt benkplass og kan jobbe i stor fart, den føles litt overkill hvis du bare skal kutte en halv agurk til kveldsmat. For de som kun vil lage tynne skiver av grønnsaker et par ganger i måneden, vil OXO Good Grips mandolin eller Joseph Joseph mandolin være en mer naturlig og rimelig løsning. Kort sagt, dette er ikke den beste mandolin for alle, men den er veldig riktig for dem som virkelig bruker den ofte.

Helhetsinntrykket av Benriner Super mandolin er at den er som en skarp japansk kokkekniv i mandolinform. Den er presis, rask og gir en utrolig jevn struktur i tynne skiver av grønnsaker, men den krever også mer bevissthet enn de enklere modellene. I testen vår ble den fort favoritten blant dem som allerede var vant til mandolin kjøkkenutstyr. Sammenlignet med OXO Good Grips mandolin gir Benriner mer finjusterbarhet og et mer proft kutt, men til gjengjeld er den mindre tilgivende for slurv. Mot Kyocera mandolin står den seg på fleksibilitet, siden du her kan jobbe både med flate skiver, julienne og tykkere biter til pommes frites. For den entusiastiske hjemmekokken som lager ramen, koreansk eller fransk bistroinspirert mat og vil ha restaurantaktige snitt, er dette et av de beste mandolinjern du kan ha. Vi anbefaler den varmt til avanserte brukere, men vil fortsatt kalle OXO modellen den mest balanserte mandolin best i test for den brede målgruppen.

Benriner Super Mandolin 37cm mandolin best i test 2026 – testresultat

Fordeler

+Svært presis skjæring
+Robust konstruksjon
+Antiskli og håndtak

Ulemper

−Høy pris
−Ikke oppgitt om den tåler oppvaskmaskin

Spesifikasjoner

Type	Profesjonell mandolin til kjøkken
Materiale	Plastkropp med blad i rustfritt stål
Lengde	37 cm
Bredde	13 cm
Høyde	5 cm
Egenskaper	Antiskli og håndtak for godt grep
Justering	Trinnløs justerbar tykkelse
Bruksområde	Mandolin til grønnsaker, frukt og poteter, også julienne
Sikkerhet	Leveres med beskyttelse til fingre
Passer for	Kokker og avanserte hjemmekokker

Benriner Super mandolin er laget for deg som allerede er komfortabel med skarpe kniver og jobber mye med grønnsaker. Er du hobbykokk som lager ramen, poke bowls eller franske salater flere ganger i uken, vil denne kjøkkenmandolin gi deg en tydelig oppgradering i presisjon. Sammenlignet med OXO Good Grips mandolin er Benriner mer krevende, men også mer belønnende når du mestrer den. For en familie som bare av og til lager lasagne eller gratenger, er det mer naturlig å starte med OXO eller Joseph Joseph mandolin som er enklere og rimeligere. Driver du catering, foodtruck eller lager mye mat til store selskaper, vil Benriner mandolin til grønnsaker og poteter spare deg mye tid. Den er mindre aktuell for studenten med lite kjøkken og begrenset erfaring, men svært aktuell for matentusiasten som vil ha nesten profesjonell mandolin til kjøkken uten å kjøpe en stor bordmodell.

Vanlige spørsmål

Hvor vanskelig er det å lære seg å bruke Benriner Super Mandolin 37cm trygt hvis jeg aldri har brukt mandolin før?▾

Benriner Super mandolin har en litt brattere læringskurve enn enklere modeller som OXO Good Grips mandolin, men det er fullt mulig å lære den trygt med litt tålmodighet. Start alltid med større råvarer og bruk sikkerhetsbeskytter, ikke begynn med små biter eller veldig harde grønnsaker. I begynnelsen anbefaler vi å gå rolig frem, fokusere på bevegelsen og ikke prøve å jobbe i restaurantfart. Etter noen økter på gulrøtter og poteter merket vi i testen at bevegelsene satt i hendene og risikoen for glipp ble langt mindre. Kombinerer du Benriner mandolin med kuttbestandige hansker, minsker du risikoen betraktelig, og da kan også relativt uerfarne hjemmekokker håndtere den forsvarlig.

Kan Benriner Super Mandolin 37cm brukes til både julienne, skiver og pommes frites, eller trenger jeg ekstra utstyr?▾

Benriner Super mandolin er svært allsidig og levert nettopp for å kunne håndtere flere typer kutt. Med de medfølgende innsatsene og justerbar tykkelse kan du lage både jevne skiver, tynne julienne-strimler og bredere staver til pommes frites. I testen brukte vi den til alt fra ramen-topping til rotgrønnsaker i ovn, og den håndterte overgangene mellom ulike snitt godt. Det tar litt tid å bli vant til å bytte innsatsene, men når du har gjort det noen ganger går det raskt. For de fleste vil det derfor ikke være nødvendig å kjøpe ekstra grønnsaksskjærer, med mindre du vil ha en helt separat mandolin til poteter for frityrsteking i stor skala.

Hvordan bør jeg rengjøre Benriner Super Mandolin 37cm uten å skade bladet eller skjære meg?▾

Benriner Super mandolin bør helst skylles umiddelbart etter bruk, da unngår du at stivelse og saft tørker inn og fester seg. Hold den i håndtaket og bruk en myk børste eller svamp fra baksiden for å fjerne rester, og unngå å dra fingrene over den skarpe kanten. Vi anbefaler å rense den for hånd fremfor å bruke oppvaskmaskin, siden høye temperaturer og kraftige midler over tid kan redusere skarpheten. I vår test opplevde vi at et raskt skyll, et par børstetak og deretter lufttørking var nok til å holde denne profesjonelle mandolin til kjøkken i god stand. Vær spesielt nøye rundt skruer og kanter der små biter kan sette seg fast, men jobb alltid med verktøy, ikke bare hendene.

Sammenlign pris

i samarbeid med PriceRunner

#3Beste budsjettvalg

Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin

·8.5/10

8.5

/10

Smidig hverdagsvenn: Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin

Joseph Joseph mandolin skilte seg ut i testen vår ved å være mer kompakt og gjennomtenkt enn prislappen skulle tilsi. Denne Joseph Joseph mandolin til kjøkken er tydelig designet for små kjøkken og travle hverdager, ikke for restauranttempo. Vi likte spesielt Multi-Grip-løsningen, der du får flere gripeposisjoner og en integrert sikkerhetsbeskytter til mandolin som oppleves mer intuitiv enn på mange dyrere modeller. I praksis betydde det at testpanelet våget å la også de litt mer skeptiske deltakerne prøve seg på tynne skiver av grønnsaker, uten at vi sto med hjertet i halsen. Mandolinbladet i rustfritt stål er skarpt nok til å gi jevne skiver av agurk, squash og poteter, selv om det ikke er like aggressivt som på Benriner Super mandolin. Justerbar tykkelse er enklere og mer trinninndelt enn trinnløs, så dette er ikke verktøyet for mikrojusering, men det fungerer ypperlig til salat, grateng og råkost. Under vår mandolin test brukte vi Joseph Joseph mandolin mye til raske lunsjsalater og topping til taco, og opplevde at den slo billigere kjøkkenmandolin på både sikkerhet og følelse av kontroll. At den er oppvaskmaskinsikker gjør den lett å bruke ofte, selv om håndvask gir raskere resultat. Som budsjettvalg er dette en av de beste mandolinjern vi har brukt, og det er lett å se hvorfor den fikk merkelappen "beste budsjettvalg" i testen.

Selv om Joseph Joseph mandolin er et svært godt kjøp i sin prisklasse, har den noen tydelige begrensninger du bør kjenne til før du bestemmer deg. For det første er dette en relativt lett mandolin til grønnsaker, så den oppleves ikke like stabil på benken som en tyngre OXO Good Grips mandolin eller GEFU Violi mandolin. Antiskli-føttene gjør en grei jobb, men du bør likevel holde et godt grep og eventuelt bruke skjærebrett under for ekstra friksjon. Bladet er skarpt, men det er ikke laget for å tygge seg gjennom veldig harde eller store råvarer som sellerirot eller hele kålhoder, der slet den mer enn Benriner Super mandolin. Tykkelsesjusteringen er heller ikke spesielt finmasket, så hvis du er opptatt av helt presise, profesjonelle kutt, vil dette kjøkkenutstyr føles noe begrensende. Under testen opplevde vi også at den smale arbeidsflaten kan bli litt knapp når du skal jobbe med store poteter eller aubergine, du må ofte kutte dem i mindre biter først. Til slutt føles plastkvaliteten noe enklere enn på de dyrere konkurrentene, selv om den virket solid nok for normal hjembruk. Likevel, innenfor budsjettsegmentet leverer den mer enn forventet, og de fleste ulemper er helt akseptable hvis du vet hva du går til.

Som helhet er Joseph Joseph Multi-Grip mandolin et gjennomført godt alternativ for deg som vil ha en rimelig inngang til mandolin kjøkkenutstyr. Den kombinerer smarte sikkerhetsløsninger, oppvaskmaskinsikker konstruksjon og et skarpt nok mandolinblad til å dekke de fleste hverdagsbehov. Sammenlignet med OXO Good Grips mandolin mangler den litt på stabilitet og følelse av tyngde, men den tar mindre plass og er enklere å stue bort i en skuff. Opp mot Kyocera mandolin kommer den til kort på ren skarphet, men er mer tilgivende og mindre skummel å bruke for nybegynnere. I vår mandolin test ble denne modellen ofte valgt når noen bare skulle lage en enkel salat til to personer og ikke orket å ta frem de større modellene. Den er ikke kandidaten til mandolin best i test totalt sett, men som beste budsjettvalg er den svært overbevisende. For mange vil dette være den første mandolin til poteter og grønnsaker de kjøper, og sannsynligvis den som får dem hekta på hvor praktisk en skikkelig mandolin kan være.

Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin mandolin best i test 2026 – testresultat

Fordeler

+Antiskli og BPA-fri
+Tåler oppvaskmaskin
+Lav pris

Ulemper

−Plastmateriale føles litt enkelt
−Begrenset tykkelsesvalg

Spesifikasjoner

Type	Kompakt mandolin til kjøkken
Materiale	Plast, porselen og rustfritt stål
Bredde	10 cm
Høyde	30 cm
Dybde	5,8 cm
Egenskaper	Tåler oppvaskmaskin, antiskli og hengehull
Grep	Multi-Grip løsning med flere posisjoner
Sikkerhet	Integrert sikkerhetsbeskytter til mandolin
Bruksområde	Mandolin til grønnsaker, frukt og enkle potetretter
Design	Kompakt, fargerikt og lett å oppbevare

Joseph Joseph mandolin passer spesielt godt for studenter, små husholdninger og alle som har lite skapplass, men likevel vil ha et ordentlig mandolinjern best i test i budsjettklassen. Den er laget for deg som først og fremst skal lage salater, råkost, garnityr og enkle gratenger, ikke for den som står med store mengder rotgrønnsaker hver uke. Sammenlignet med OXO Good Grips mandolin er den mindre robust, men også mer plassbesparende og ofte nok for den som lager mat til én eller to personer. Har du en familie med tre barn og ukentlig meal prep, vil OXO eller Benriner Super mandolin være mer effektivt, men for en leilighet uten oppvaskbenk i full størrelse er Joseph Joseph mandolin svært praktisk. Den passer også godt som ekstra mandolin til grønnsaker på hytta, der du ikke vil ta med det dyreste kjøkkenutstyret.

Vanlige spørsmål

Er Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin trygg nok til at tenåringer kan bruke den til å lage sin egen salat?▾

Joseph Joseph mandolin er blant de tryggere modellene i budsjettklassen, mye på grunn av Multi-Grip løsningen og den integrerte sikkerhetsbeskytteren. Vi lot noen relativt uerfarne ungdommer teste den i kontrollerte omgivelser, og de opplevde raskt at de hadde bedre kontroll enn med mange andre grønnsaksskjærer verktøy. Likevel er dette et stykke kjøkkenutstyr med skarpt blad, så det er viktig med en grundig gjennomgang av hvordan den brukes og at beskytteren alltid er på. For tenåringer som allerede håndterer skarpe kniver fornuftig, vil Joseph Joseph mandolin være et fornuftig neste steg. Er de helt ferske på kjøkkenet, kan det være lurt at en voksen står tett på de første gangene og følger med på teknikken.

Hvordan står Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin seg mot dyrere mandolin best i test modeller på skarphet og resultat?▾

Joseph Joseph mandolin leverer veldig gode resultater til prisen, men den kan ikke helt matche skarphet og presisjon til modeller som OXO Good Grips mandolin eller Benriner Super mandolin. I vår mandolin test ga den jevne og pene skiver til salat og grateng, men ved veldig tynne skiver til chips eller avanserte retter var forskjellen merkbar. Der de dyrere modellene gled nærmest friksjonsfritt gjennom harde grønnsaker, krevde Joseph Joseph mandolin litt mer trykk og ga bittelitt mer motstand. For hverdagsbruk er forskjellen liten, spesielt om du mest jobber med mykere råvarer som agurk, squash og poteter. Skal du derimot imponere med syltynne fennikelskiver eller veldig store mengder grønnsaker, vil en mer påkostet modell være et klart steg opp.

Er Joseph Joseph Multi-Grip Mandolin enkel å rengjøre i oppvaskmaskin, eller bør den helst vaskes for hånd?▾

Joseph Joseph mandolin tåler oppvaskmaskin, og det fungerer helt fint i praksis så lenge du ikke legger den helt tett inntil andre redskaper som kan slå mot bladet. I testen vår vasket vi den både for hånd og i maskin, og bladet holdt seg skarpt gjennom testperioden. Likevel vil vi anbefale håndvask når du har tid, siden det går raskt å skylle av de tynne skivene av grønnsaker som gjerne setter seg på platen. Bruk lunkent vann og en myk børste eller svamp, og unngå å gni rett på mandolinbladet med fingrene. På den måten tar du vare på både skarpheten og fingrene, og du forlenger levetiden på denne budsjettvennlige mandolin til kjøkkenet.

Sammenlign pris

i samarbeid med PriceRunner

#4Best for grønnsaker

Kyocera Large Mandolin 40cm

·8.3/10

8.3

/10

Presisjonskutteren Kyocera Large Mandolin 40cm

Kyocera Large mandolin er en av de modellene i testen som tydelig skiller seg ut på selve bladet. Denne Kyocera mandolin til kjøkken bruker keramisk blad, og det merkes på måten den glir gjennom grønnsakene. Under vår mandolin test opplevde vi at den skar spesielt rent i vannrike råvarer som tomat, agurk, reddik og sitrus, uten å rive eller mose kantene. For deg som vil ha helt pene tynne skiver av grønnsaker til carpaccio, sashimi-aktig servering eller dekorative salater, er dette en tydelig styrke. Den store lengden på 40 cm gir god arbeidsflate, så Kyocera mandolin til grønnsaker takler også litt større råvarer uten at de føles trange på platen. Håndtaket ligger godt i hånden, og den sorte fargen gjør at den ser mer eksklusiv ut enn mye annet kjøkkenutstyr i plast. Tykkelsesjusteringen er enkel å forstå, med tydelige nivåer, så du slipper å gjette deg frem. I direkte sammenligning med OXO Good Grips mandolin opplevde vi at Kyocera var skarpere på myke grønnsaker, mens OXO var mer allround og robust. Mot Benriner Super mandolin står Kyocera litt svakere på hardere råvarer, men den er mindre krevende å mestre og gir mer forutsigbar motstand. Til alt fra råkost, fruktsalater og tynne sitronskiver til te, leverte denne rustfrie stål og keramikk-baserte mandolin meget stabile resultater.

Kyocera Large mandolin har noen klare ulemper du bør ha i bakhodet, særlig knyttet til det keramiske bladet og bruksområdet. Selv om keramikkbladet gir et nydelig snitt, er det mer sprøtt enn stål, og tåler dårlig slag, fall eller for harde råvarer. Du bør derfor unngå å utsette denne kjøkkenmandolin for bein, frosne varer eller veldig seige rotgrønnsaker, det er ikke her Kyocera briljerer. Under testen merket vi at når vi gikk over på store poteter og sellerirot, krevde den mer innsats og føltes mindre trygg enn Benriner Super mandolin og GEFU Violi mandolin. En annen begrensning er at keramiske blader er vanskeligere å slipe hjemme, så du er i større grad avhengig av at de holder seg skarpe så lenge som mulig. Selv om Kyocera mandolin tåler oppvaskmaskin, anbefaler vi sterkt håndvask for å redusere risikoen for slag og skader på bladet. Sikkerhetsbeskytteren kunne også vært mer avansert, vi skulle gjerne sett en like solid løsning som hos OXO Good Grips mandolin når du nærmer deg slutten av råvaren. Dette er derfor ikke den beste mandolin til poteter i store mengder, og heller ikke den mest fleksible for profesjonelle kjøkken. Derimot er det et fint spesialverktøy for deg som bryr deg ekstremt mye om rene, pene snitt på mykere råvarer.

Som helhet er Kyocera Large mandolin en litt mer nisjepreget modell som virkelig skinner når den brukes riktig. Den passer perfekt til deg som lager mye friske salater, asiatisk-inspirerte retter og frukttallerkener der utseendet på de tynne skivene av grønnsaker og frukt betyr mye. I vår mandolin test var det denne vi hentet frem når vi skulle lage pene skiver av reddik, fennikel og sitron til foto, nettopp fordi snittflaten ble så jevn og ren. Sammenlignet med mandolin best i test, OXO Good Grips mandolin, er Kyocera mindre allround, men mer raffinert på visse råvarer. Opp mot Benriner Super mandolin er den tryggere å bruke for mange, siden motstanden er mer forutsigbar og bladet ikke "drar" like aggressivt. For den dedikerte hjemmekokken som vil ha en profesjonell mandolin til kjøkken som supplement til en mer robust stålmandolin, er denne midt i blinken. Som eneste mandolin i huset kan den fungere hvis du mest jobber med myke grønnsaker, men for et totalt oppsett vil vi anbefale å kombinere den med en mer allsidig modell.

Kyocera Large Mandolin 40cm mandolin best i test 2026 – testresultat

Fordeler

+Keramisk blad holder seg skarpt
+Tåler oppvaskmaskin
+Stort skjæreareal

Ulemper

−Dyrere enn mange alternativer
−Kan være skjør ved feil bruk

Spesifikasjoner

Type	Stor mandolin til kjøkken
Materiale	Keramikk, porselen og plast
Lengde	40 cm
Bredde	15 cm
Høyde	6 cm
Farge	Svart
Egenskaper	Tåler oppvaskmaskin og har håndtak
Bladtype	Keramisk mandolinblad for rene snitt
Bruksområde	Mandolin til grønnsaker og frukt, spesielt myke råvarer
Størrelse	Stor arbeidsflate til lengre råvarer

Kyocera Large mandolin er laget for deg som bryr deg mer om hvordan maten ser ut enn hvor fort du blir ferdig. Den passer spesielt godt for den estetisk orienterte hjemmekokken som liker å legge opp salater, carpaccio og fruktfat pent, kanskje til gjester eller sosiale medier. For en familie med tre barn som mest vil lage potetgrateng og råkost, vil OXO Good Grips mandolin eller Joseph Joseph mandolin være mer fornuftige helhetsvalg. Kyocera mandolin kommer mer til sin rett hos singles og par som lager mye grønt, asiatisk og plantebasert mat der tynne, pene skiver av grønnsaker virkelig gjør en forskjell. Som tillegg til en Benriner Super mandolin eller GEFU Violi mandolin gir den deg et mer raffinert verktøy for de delikate oppgavene, mens en mer robust stålmandolin tar seg av grovarbeidet. Kort sagt, den er et ideelt valg for den som har litt mer interesse for detaljer enn gjennomsnittet.

Vanlige spørsmål

Hvor holdbart er det keramiske bladet på Kyocera Large Mandolin 40cm sammenlignet med rustfritt stål?▾

Det keramiske bladet på Kyocera mandolin er svært hardt og holder skarpheten lenge ved normalt bruk, ofte lengre enn mange blader i rustfritt stål. Samtidig er keramikk mer sprøtt, og vil tåle dårligere slag, fall og feil bruk enn et tradisjonelt stålblad. I testen vår holdt bladet seg skarpt gjennom hele perioden, men vi var også nøye med å unngå harde støt og veldig seige råvarer. Hvis du først og fremst bruker denne kjøkkenmandolin til myke grønnsaker og frukt, vil du trolig ha skarphet i lang tid uten vedlikehold. Til veldig røff bruk, for eksempel store mengder rotgrønnsaker, vil en stålbasert mandolin som Benriner Super eller GEFU Violi være et sikrere og mer tilgivende valg.

Er Kyocera Large Mandolin 40cm egnet til å lage potetchips og rotgrønnsaker i ovn, eller er den mest for myke grønnsaker?▾

Kyocera Large mandolin kan absolutt brukes til potetchips og en del rotgrønnsaker i ovn, men den er på sitt beste med middels harde eller mykere råvarer. I testen fungerte den fint til potetchips, men vi opplevde at veldig store og harde poteter krevde mer kraft, og da øker også risikoen for ujevn belastning på det keramiske bladet. Til rødbeter, sellerirot og andre rå, tette rotfrukter valgte vi oftere Benriner Super mandolin eller OXO Good Grips mandolin fordi de føltes tryggere og mer robuste. Hvis hovedbruken din er poteter og tunge rotgrønnsaker, finnes det bedre alternativer. Hvis du derimot mest lager salat, fruktfat og lettere grønnsaksretter, vil Kyocera være et godt og skånsomt valg.

Hvordan bør jeg rengjøre Kyocera Large Mandolin 40cm for å bevare det keramiske bladet lengst mulig?▾

For å ta vare på det keramiske bladet i Kyocera mandolin anbefaler vi milde rengjøringsrutiner. Selv om modellen er oppvaskmaskinsikker, er håndvask klart mest skånsomt, fordi du unngår slag mot andre redskaper og kraftige temperaturendringer. Skyll mandolin kjøkkenutstyr i lunkent vann rett etter bruk, og bruk en myk børste eller klut for å fjerne matrester uten å ripe bladet. Unngå stålull og grove svamper som kan skade overflaten. Tørk den godt og legg den på et trygt sted der bladet ikke kommer i kontakt med harde gjenstander i skuffen. Følger du disse rådene, vil du oppleve at denne profesjonelle mandolin til kjøkken holder snittkvaliteten sin svært lenge.

Sammenlign pris

i samarbeid med PriceRunner

#5Best for små kjøkken

GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm

·8.1/10

8.1

/10

Plasseffektiv arbeidshest: GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm

GEFU Violi 2.0 mandolin er en typisk tysk arbeidshest forklart i et kompakt format, og i vår mandolin test imponerte den særlig på små kjøkken. Denne GEFU mandolin til kjøkken kombinerer en relativt smal kropp med en stilren konstruksjon i rustfritt stål og plast, noe som gjør den enkel å oppbevare i en skuff uten å ta hele plassen. Antiskli-elementene på undersiden gir godt feste mot skjærebrettet, så i praksis opplevde vi den som mer stabil enn størrelsen tilsier. Bladet i rustfritt stål er skarpt og leverer pene tynne skiver av grønnsaker, spesielt poteter, gulrøtter og squash. Justerbar tykkelse fungerer godt for de vanligste bruksområdene, fra tynne chips-skiver til litt grovere biter til gratenger og wok. I direkte sammenligning med OXO Good Grips mandolin er GEFU Violi litt mer kompakt og litt mindre intuitiv for helt ferske brukere, men den gir et mer robust inntrykk enn mange rimeligere grønnsaksskjærer varianter. Vi satte også pris på at denne mandolin til grønnsaker er BPA-fri og tåler oppvaskmaskin, selv om vi ofte bare skylte den raskt for hånd. På små kjøkken eller hybler, der hver centimeter teller, er dette kjøkkenutstyr som gir mye funksjon på lite areal. Som topp fem kandidat leverer den en jevn og forutsigbar opplevelse, og viser hvorfor GEFU mandolin er blitt en favoritt hos mange hobbykokker.

Selv om GEFU Violi 2.0 mandolin har mange styrker, er det noen ting du bør være klar over før du bestemmer deg. For det første er arbeidsflaten relativt smal, så veldig store poteter, auberginer eller brede kålhoder må ofte deles opp før du kan bruke dem komfortabelt. Under testen opplevde vi også at sikkerhetsbeskytteren til mandolin kunne føles litt liten når vi jobbet med ujevne råvarer, spesielt sammenlignet med løsningen til OXO Good Grips mandolin. Antiskli-funksjonen fungerer bra, men for maksimal stabilitet vil vi anbefale å bruke den på et stort skjærebrett i stedet for rett på benkeplaten. Selv om bladet i rustfritt stål er skarpt, er ikke justeringen like finmasket som på Benriner Super mandolin, så du har mindre kontroll på mikroforskjeller i tykkelse. For profesjonelle kjøkken vil denne GEFU mandolin derfor føles mer som et supplement enn som hovedverktøy. I tillegg er høyden ganske lav, noe som kan gjøre det litt anstrengende for store hender når du skal skjære mye i ett strekk. Alt i alt er dette ikke den mest avanserte eller mest presise mandolin best i test, men den scorer høyt på balanse mellom plassbruk, pris og funksjon.

Helhetsinntrykket av GEFU Violi 2.0 mandolin er at dette er en svært fornuftig løsning for deg som vil ha en solid mandolin til grønnsaker, men som ikke har uendelig med benkeplass. I vår mandolin test var det ofte denne vi plukket frem på mindre kjøkken, nettopp fordi den kombinerer god stabilitet med liten størrelse. Sammenlignet med mandolin best i test, OXO Good Grips mandolin, er Violi 2.0 litt mer kompakt og litt mer stilren, men også noe mindre nybegynnervennlig. Mot Joseph Joseph mandolin står den seg med bedre materialvalg, men den mangler de mest lekne sikkerhetsløsningene. Til gjengjeld får du en robust rustfritt stål mandolin som tåler mye hverdagsbruk uten å føles sliten. For små husholdninger, hybelboere og de som vil ha et dedikert mandolinjern til poteter og vanlige grønnsaker, er dette et klokt valg. Den er ikke nødvendigvis den du velger for avanserte tekniske kutt, men som hverdagsverktøy er den både praktisk og driftssikker.

GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm mandolin best i test 2026 – testresultat

Fordeler

+Kompakt og plassbesparende
+Antiskli og BPA-fri
+Tåler oppvaskmaskin

Ulemper

−Litt smalt skjæreareal
−Ikke for store mengder

Spesifikasjoner

Type	Kompakt mandolin til kjøkken
Materiale	Rustfritt stål med plastdetaljer
Lengde	32,3 cm
Bredde	8 cm
Høyde	2,2 cm
Vekt	270 g
Egenskaper	Antiskli, BPA-fri og tåler oppvaskmaskin
Overflate	Polert rustfritt stål
Bruksområde	Mandolin til grønnsaker og poteter i hverdagsbruk
Design	Slank og plasseffektiv

GEFU Violi 2.0 mandolin passer særlig godt for små husholdninger, hybelboere og par som vil ha en seriøs mandolin til grønnsaker uten at skuffen overfylles. Den er ideell på små kjøkken, for eksempel i bygårder eller hybler der hver centimeter benkeplass må utnyttes godt. Sammenlignet med OXO Good Grips mandolin er den litt mer kompakt og enklere å stue bort, men også litt mindre brukervennlig for helt ferske brukere. For en familie med tre barn og hyppig storkoking vil en større modell som OXO eller Benriner Super mandolin være mer effektiv, særlig til store mengder poteter og rotgrønnsaker. Men som et robust, plasseffektivt mandolinjern best i test i sin egen nisje, er GEFU mandolin et trygt valg for hverdagskokken som vil oppgradere fra de aller enkleste plastmodellene.

Vanlige spørsmål

Hvor godt egner GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm seg til små kjøkken med lite skapplass?▾

GEFU Violi 2.0 mandolin er nettopp laget med små kjøkken i tankene. Den er relativt smal og lav, noe som gjør det lett å skyve den inn på siden i en skuff eller stående i et skap uten at den tar veldig mye plass. I vår mandolin test var det spesielt på små hybelkjøkken at denne modellen kom til sin rett. Sammenlignet med større alternativer som Benriner Super mandolin eller Kyocera Large mandolin krevde den merkbart mindre lagringsplass. Hvis du er student eller bor i en liten leilighet, vil denne rustfrie stål mandolin gi deg mye funksjon uten at du må ofre halve skuffen.

Er GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm god nok til å lage jevne skiver av poteter til grateng og chips?▾

GEFU Violi 2.0 mandolin håndterer poteter svært bra til å være en kompakt modell. Bladet i rustfritt stål gir jevne skiver, og justerbar tykkelse lar deg velge mellom tynne skiver til chips og litt tykkere til gratenger og rotfruktblandinger. I testen opplevde vi at den var spesielt god på vanlige, middels store poteter, mens veldig store eller ujevne poteter med fordel deles i to først. Sammenlignet med OXO Good Grips mandolin var forskjellen i sluttresultat liten på standard potetretter, selv om OXO-modellen føltes litt mer komfortabel ved store mengder. For normal hjemmebruk er GEFU mandolin mer enn kapabel til å levere pene potetskiver til både ovn og stekepanne.

Hvordan er rengjøringen av GEFU Violi 2.0 Mandolin 32.3cm, og blir det mye matrester sittende fast?▾

Rengjøringen av GEFU Violi 2.0 mandolin er relativt enkel, spesielt hvis du skyller den med en gang etter bruk. Den glatte, polerte overflaten i rustfritt stål gjør at de fleste rester slipper lett med lunkent vann og en myk børste eller svamp. Under testen opplevde vi at det sjelden satt igjen mye matrester i sporene, men stivelse fra poteter kan tørke fast hvis du venter for lenge. Selv om modellen tåler oppvaskmaskin, foretrakk vi håndvask for å spare tid og skåne skarpheten. Sammenlignet med enkelte mer komplekse grønnsaksskjærer var det tydelig færre små lommer der mat kan gjemme seg. Bruk alltid børste i stedet for fingrene nær bladet, så får du en trygg og effektiv rengjøring hver gang.