Slik har vi testet knockboxene
Vi startet denne testen fordi vi var lei av kaffekjøkken fulle av løse portafilter og improviserte skåler for kaffegrut. En skikkelig knockbox gjør mer enn å se pen ut, den gjør hverdagen med espressomaskin både renere og raskere. Vi gikk derfor systematisk til verks og undersøkte 36 forskjellige knockbox modeller i prissjiktet 141 til 628 kroner. I utvalget fant vi både kompakte løsninger for små kjøkken og større knockbox for entusiasten med egen kaffestasjon. Vi har brukt både Sage knockbox, LeLit knockbox, De'Longhi knockbox, Rhino Coffee Gear knockbox og Dreamfarm knockbox over flere uker på vårt testkjøkken for å finne knockbox best i test.
Hva vi vurderte
Vi testet knockboxene i daglig bruk sammen med flere espressomaskiner og kverner, akkurat slik de fleste vil bruke dem hjemme. Hver knockbox ble brukt til minst 50 pucker med kaffegrut. Vi så på hvor lett det var å slå ut pucken, hvor stabil knockboxen sto på benken, og om slagbøylen ga en dempet og kontrollert lyd eller om den skranglet. En Sage knockbox for hjemmekjøkken skal for eksempel tåle litt hardhendt bruk tidlig om morgenen uten å vandre over benken. Vi vurderte også hvor lett det var å tømme og rengjøre knockboxen, både under springen og i oppvaskmaskin der det var mulig.
I tillegg hentet vi inn totalt rundt 250 brukeranmeldelser fra 12 ulike nettbutikker og spesialforhandlere, både norske og utenlandske. Disse ble brukt som supplement til vår egen testing, særlig for å fange opp langtidsproblemer som sprekker i plast, misfarging og løse gummilister. En Dreamfarm knockbox for små kjøkken fikk for eksempel mye skryt for støydemping, mens enkelte LeLit knockbox produkter ble trukket for å være litt mer krevende å rengjøre. Vi sammenlignet også pris mellom butikkene for å vurdere om en De'Longhi knockbox faktisk gir god verdi der den selges, eller om en Rhino Coffee Gear knockbox gir mer for pengene hos spesialforhandler.
Våre vurderingskriterier
30%
Brukervennlighet og ergonomi
Hvor enkelt og effektivt det er å slå ut pucken, hvor godt knockboxen står på benken, hvor lite den sklir, støy fra slagbøylen og hvor praktisk den er i daglig bruk. Vi vurderte blant annet høyde i forhold til standard portafilter og hvor lett den er å håndtere selv når den er full av kaffegrut.
25%
Byggekvalitet og materialer
Robusthet i plast og metall, kvalitet på rustfritt stål, tykkelse og fasthet i gummi samt hvor solid slagbøylen er festet. Vi så etter sprekker, vridning og merker etter bruk. En knockbox for espressomaskin skal tåle harde slag over tid uten å føles hul eller skjør.
20%
Rengjøring og vedlikehold
Hvor lett knockboxen er å tømme uten søl, om deler kan tas fra hverandre, og om den tåler oppvaskmaskin. Vi vurderte også hvor mye kaffegrut som fester seg på kanter og hjørner, og om gummilister og slagbøyle legger til rette for enkel rengjøring etter en lang bryggedag.
15%
Størrelse, kapasitet og plassbruk
Hvor mange pucker knockboxen rommer før den bør tømmes, og hvor mye plass den tar på benken eller i skapet. Vi vurderte spesielt om mindre knockbox for små kjøkken faktisk gir nok kapasitet for daglig bruk med 2 til 4 espresso per dag, og om større modeller passer bedre for kaffeentusiaster.
10%
Pris og totalverdi
Sammenheng mellom pris, funksjon og varighet. Vi vurderte om en dyrere knockbox gir reell merverdi i stabilitet og robusthet sammenlignet med rimeligere modeller. Her tok vi hensyn til prisnivået hos flere butikker og tilbakemeldinger fra brukere om hvor lenge knockboxen har holdt seg pen og funksjonell.
Slik satte vi karakterene
Hver knockbox ble gitt delkarakterer på hvert kriterium, som vi så vekter etter prosentsatsen over. Karakterene ble satt på en skala fra 1 til 10, der 10 er svært bra. Disse ble slått sammen til en totalpoengsum. Det skiller 1.1 poeng mellom Sage Knock Box 10 Pucks (9.1) og Rhino Coffee Gear Knockbox (8). Det som til slutt avgjorde var kombinasjonen av stabilitet, hvor lett det var å tømme og rengjøre, samt hvor gjennomført byggekvaliteten opplevdes i daglig bruk. En Sage knockbox for hjemmekjøkken leverte her litt mer helhetlig enn en Rhino Coffee Gear knockbox, spesielt når vi tok med støy og brukervennlighet over tid.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi har ingen økonomiske bindinger til Sage, LeLit, De'Longhi, Rhino Coffee Gear eller Dreamfarm utover eventuelle standardiserte affiliateavtaler som mange norske forbrukersider benytter. Vurderingene er gjort av vår egen testredaksjon, som faktisk har brukt knockboxene på benken, sammen med vanlige espressomaskiner og kverner. Vi har med andre ord selv kjent hvordan en De'Longhi knockbox oppfører seg i hverdagen sammenlignet med en mer tung LeLit knockbox for entusiasten.
Når du klikker deg videre fra våre tester og kjøper en Sage knockbox, en Dreamfarm knockbox eller en Rhino Coffee Gear knockbox, kan det hende vi får en liten provisjon fra butikken. Dette koster ikke deg noe ekstra, men hjelper oss å finansiere nye tester og oppdateringer. Vi lar ikke disse avtalene styre hvilke produkter som kalles knockbox best i test. Produkter som ikke leverer godt nok, havner lenger ned på listen uansett merke og pris.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken knockbox er faktisk best i test for hjemmekaféen din?
Hvis du lurer på hvilken knockbox som faktisk er knockbox best i test for hjemmekaféen, så er det et spørsmål jeg kjenner godt igjen. Etter å ha hatt flere knockbox på kjøkkenbenk samtidig, fra billige plastbøtter til solide rustfrie varianter, er det tydelig at ikke alle produkter spiller i samme liga. I vår knockbox test kom Sage knockbox 10 Pucks tydelig ut som vinner, fordi den kombinerer god kapasitet, stillegående banking og enkel rengjøring. For en halvautomatisk espressomaskin hjemme, gir denne Sage knockbox en veldig god balanse mellom størrelse og funksjon. Den tar ikke for mye plass, men rommer likevel overraskende mange pucker før du må tømme.
Når vi sammenligner Sage knockbox direkte med De'Longhi DLSC072 knockbox kaffebankeboks, merker vi raskt at gummimaterialet i De'Longhi knockbox demper lyden godt, men den har litt mindre arbeidsflate for portafilteret. For deg som vil ha en espresso knockbox som føles myk å slå mot, og som matcher en De'Longhi kaffemaskin, er det likevel et smart valg. Dreamfarm Grindenstein knockbox er mer kompakt og rimelig, og havnet derfor som mest prisgunstig i testen. Den fungerer best for deg som har liten plass på kjøkkenet, eller vil gjemme knockbox på kjøkkenet inn i skapet når du er ferdig med å brygge. I praksis er den mer enn stor nok for deg som lager et par espresso om dagen, men jeg savner litt kapasitet når det blir mange gjester.
For mer dedikerte entusiaster som har bygd seg en skikkelig barista-stasjon hjemme, var LeLit PLA360S knockbox den som føltes mest som profesjonelt barista tilbehør til espresso. Kombinasjonen av treverk og rustfritt stål gir en helt annen tyngde og premiumfølelse enn en ren plast knockbox. Den fungerer godt som kaffegrut beholder for deg som maler mye kaffe hver dag, og den står stabilt selv når du banker hardt. Rhino Coffee Gear knockbox er på sin side den mest kompakte løsningen av de større modellene, og ble derfor vår favoritt knockbox for små kjøkken. Den står stødig, har gummibase som griper godt, og tverrstangen er akkurat myk nok til at du ikke river opp kanten på portafilteret.
Hvis du kun er ute etter den beste knockbox uavhengig av pris, ville jeg fortsatt valgt Sage knockbox 10 Pucks som min personlige favoritt. Den scorer høyest på totalopplevelsen, fra hvor lett den er å tømme, til hvor stillegående den er på benken. Samtidig er det viktig å se på eget bruksmønster. Bruker du en mindre kapselmaskin og vil ha tilbehør til espressomaskin kun for å rydde opp kaffegrut innimellom, holder Dreamfarm Grindenstein knockbox i massevis. Har du en tung espressokvern ved siden av og brygger mange doble espresso hver dag, vil en større LeLit knockbox eller en solid Rhino Coffee Gear knockbox være mer langsiktig og robust. Det korte svaret er at vår knockbox best i test er Sage knockbox 10 Pucks, men den riktige modellen for deg avhenger av hvor mye kaffe du faktisk brygger og hvor mye plass du har tilgjengelig.
Hva bør jeg se etter i en knockbox til kaffemaskin hjemme?
Når du ser etter en knockbox til kaffemaskin hjemme, handler det i praksis om tre ting: kapasitet, stabilitet og hvor enkel den er å rengjøre. Under testingen av 36 modeller merket jeg hvor irriterende det blir med en altfor lett knockbox som sklir rundt hver gang du banker ut portafilteret. Sage knockbox 10 Pucks og Rhino Coffee Gear knockbox er gode eksempler på modeller som står stødig, mye på grunn av gummibase og litt tyngre konstruksjon. På en glatt kjøkkenbenk i stein er det gull verdt. En knockbox for portafilter bør ha en myk, men solid tverrstang som ikke skader filterholderen, og her skiller De'Longhi DLSC072 knockbox kaffebankeboks seg positivt ut med en dempet og skånsom bankeflate.
Kapasitet handler ikke bare om hvor mange pucker produsenten hevder at du får plass til, men hvor ofte du faktisk orker å tømme. Dette er typiske knockbox erfaringer som først dukker opp etter noen ukers bruk. Drikker du to enkle espresso om dagen, vil en kompakt Dreamfarm Grindenstein knockbox være mer enn nok. Lager du cappuccino til hele familien på lørdager, begynner du raskt å irritere deg over små modeller. Da er en større LeLit PLA360S knockbox mer praktisk, spesielt hvis du vil ha en knockbox for halvautomatisk espressomaskin med skikkelig volum. For en liten knockbox på kjøkken med begrenset plass er Rhino Coffee Gear knockbox en fin mellomting. Den er liten i fotavtrykk, men overraskende dyp.
Materialvalg er også viktig for både holdbarhet og lydnivå. En holdbar knockbox i rustfritt stål, som LeLit PLA360S knockbox, tåler mer juling og ser visuelt flottere ut ved siden av en polert espressomaskin. Plastmodeller som Sage knockbox 10 Pucks og Dreamfarm Grindenstein knockbox demper lyden godt og er lettere, men kan føles mindre eksklusive. Gummibaserte modeller som De'Longhi knockbox gir veldig god støydemping, og fungerer fint som stille knockbox på kjøkkenbenk i åpen stue. Til slutt må du tenke på rengjøring. En knockbox til hjemmekafé bør ha en innvendig kurv eller tverrstang som er enkel å ta ut. Sage knockbox 10 Pucks kan skylles raskt under springen, mens Dreamfarm Grindenstein knockbox kan slenges i oppvaskmaskinen hvis du vil. For deg som liker ting ryddig og enkelt, er dette små detaljer som gjør enorm forskjell i hverdagen.
Mitt råd er å lage en rask prioriteringsliste før du kjøper. Ønsker du primært et kompakt tilbehør til espressomaskin som kan stå under maskinen, da er Dreamfarm Grindenstein knockbox eller Rhino Coffee Gear knockbox et godt valg. Vil du bygge en mer seriøs barista-stasjon hjemme, ville jeg heller investert i en LeLit knockbox eller Sage knockbox 10 Pucks. Da får du en espresso knockbox som spiller på lag med både en større espressokvern og en kraftig maskin, samtidig som du holder benken ren og fri for løse skåler og midlertidige løsninger.
Er en dyr knockbox verdt pengene for en hobbybarista?
Spørsmålet om en dyr knockbox er verdt pengene for en hobbybarista dukker ofte opp etter at man har investert i en skikkelig espressomaskin. Når maskin og kvern gjerne koster flere tusen kroner, føles det fristende å spare inn på tilbehøret. Etter å ha brukt både billige plastbøtter og mer påkostede modeller kan jeg si at forskjellen i hverdagen er større enn du tror. En knockbox for barista på hjemmebane handler ikke bare om design, men om hvor effektivt og rent du klarer å jobbe rundt maskinen. LeLit PLA360S knockbox er et typisk eksempel på premiumvalg. Den føles nesten overdimensjonert hvis du bare lager en enkel espresso innimellom, men for deg som står og dialer inn espresso på søndagsmorgen, er det befriende å ha en solid, stabil og romslig kaffegrut beholder.
Sage knockbox 10 Pucks ligger litt midt imellom. Den er ikke den dyreste, men den føles langt mer gjennomført enn en enkel plastboks. Når jeg bruker Sage knockbox sammen med en kraftig Sage espressomaskin, får jeg en flyt i bryggingen som billigtilbehør aldri helt klarer å matche. Knockstangen er dempet, den skjuler søl godt, og den er lett å løfte bort når benken skal vaskes. For en hobbybarista som vil bygge opp en knockbox hjemmekafé uten at det ser rotete ut, er dette mye viktigere enn man tror. Sett opp mot prisen, synes jeg dette er en av de beste knockbox investeringene du kan gjøre.
På den andre siden har du Dreamfarm Grindenstein knockbox, som ble vår mest prisgunstige modell. Dette er en knockbox kjøkken løsning som passer for deg som vil ha noe enkelt, lite og funksjonelt til en rimelig penge. Den gjør jobben, er lett å tømme og kan rengjøres kjapt. Rhino Coffee Gear knockbox havner derimot et sted mellom rimelig og premium, og er særlig relevant hvis du har små flater men vil ha barista tilbehør til espresso som tåler hard bruk. Den står stødig og føles overraskende robust til prisen.
Om en dyr knockbox er verdt det, handler derfor mest om hvor mye du bruker espressomaskinen. Lager du daglig espresso og liker å eksperimentere, vil en mer solid knockbox for halvautomatisk espressomaskin spare deg for irritasjon, søl og ekstra vask. For deg i denne kategorien ville jeg styrt mot Sage knockbox 10 Pucks eller LeLit PLA360S knockbox. Brygger du bare helgekaffe og vil ha en diskret bankeboks for kaffegrut som kan ryddes i skapet etter bruk, holder Dreamfarm Grindenstein knockbox i massevis. Poenget er at en god knockbox gjør barista-rollen hjemme både mer effektiv og mer tilfredsstillende, og det er verdt noen ekstra kroner hvis du bruker den hver eneste dag.
Hvilken knockbox passer best til små kjøkken med lite benkeplass?
Hvis du har et lite kjøkken, er det lett å droppe knockbox helt og heller banke kaffegruten i søppelbøtten. Etter mange runder med søl på gulvet og portafilter som slår mot hard plast, kan jeg si at dette er en kortsiktig løsning. En kompakt knockbox til små kjøkken kan faktisk gjøre hele kaffehjørnet ryddigere. I testen vår var Rhino Coffee Gear knockbox den modellen som fungerte best på en smal benk ved siden av en liten espressomaskin. Den har liten base, men er relativt høy, slik at den rommer en del pucker uten å spise opp plassen. Samtidig gir gummibasen godt grep, slik at du kan banke ut portafilteret uten at den sklir av gårde.
Dreamfarm Grindenstein knockbox er et annet sterkt alternativ for små kjøkken. Både den røde Dreamfarm Grindenstein Red og den sorte varianten er designet nettopp for å kunne stå tett inntil maskinen, eller til og med oppbevares under dryppbrettet på enkelte modeller. Dette gjør den til en ideell knockbox til hjemmekafé i leiligheter der hver centimeter teller. I praksis merket jeg at Grindenstein har litt mindre åpning enn større modeller som Sage knockbox 10 Pucks, så du må sikte bittelitt mer med portafilteret. Til gjengjeld er den lett å løfte, og du kan fint ta den med bort til søppelbøtten uten at det drypper overalt.
Sage knockbox 10 Pucks er litt bredere, men overraskende kompakt til å være vår knockbox best i test. På en normal kjøkkenbenk er dette en av de mest balanserte løsningene, også der du ikke har enormt med plass. Jeg opplever at den fungerer godt som espresso knockbox for deg som vil ha noe mer solid enn Dreamfarm, men som fortsatt må passe på benkeplassen. Kombinasjonen av rett kant og forholdsvis liten base gjør at den kan presses helt inn mot veggen, rett ved siden av en kompakt kaffemaskin. Tilbehør til espressomaskin som faktisk kan stå fremme uten å dominere, har mye å si i små leiligheter.
Et siste tips for deg med lite kjøkken, er å tenke gjennom hvor knockbox skal stå i forhold til søppelbøtten og vasken. En knockbox for portafilter som står rett ved vasken, som Dreamfarm Grindenstein knockbox eller Rhino Coffee Gear knockbox, gjør det lett å skylle overflødig kaffegrut og holde området rent. Har du skapplass under maskinen, kan du vurdere en modell som enkelt kan løftes inn når du er ferdig, for eksempel Dreamfarm Grindenstein. Selv i små kjøkken vil jeg si at en liten, stille knockbox på kjøkkenbenk løfter hele espressoopplevelsen, og gjør det mye enklere å rydde opp kaffegrut raskt og effektivt.
Blant alle modellene vi testet er Sage Knock Box 10 Pucks etter min mening den beste knockbox for deg som vil ha en praktisk bankeboks for kaffegrut som faktisk gjør det enklere å rydde opp kaffegrut etter hver brygging. For deg som vil matche knockbox kaffemaskin estetisk fungerer både De'Longhi knockbox og LeLit knockbox fint som tilbehør til espressomaskin, og de oppleves som mer gjennomført enn mange billigere knockbox til hjemmekafé på markedet. I våre knockbox erfaringer fra daglig bruk la vi spesielt merke til at en kompakt knockbox til små kjøkken som Dreamfarm knockbox gjør det enklere å holde en stille knockbox på kjøkkenbenk, samtidig som den er skånsom mot portafilteret og oppleves som en holdbar knockbox i rustfritt stål alternativ til mer klassisk knockbox barista utstyr.
Vanlige feil ved kjøp av knockbox
1
Å tro at hvilken som helst skål kan erstatte en ordentlig knockbox
Mange starter med å bruke en tilfeldig bolle eller en tom isboks i stedet for en skikkelig knockbox. Det virker smart de første dagene, men du merker raskt at portafilteret får juling, at det spruter kaffegrut, og at beholderen sklir rundt på benken. En modell som Sage knockbox 10 Pucks eller De'Longhi DLSC072 knockbox kaffebankeboks har dempet bankestang og sklisikker bunn, noe en vanlig skål ikke gir. Konsekvensen er mer søl, mer støy og større sjanse for å skade både kjøkkenbenk og utstyr. Velger du en dedikert espresso knockbox, for eksempel Dreamfarm Grindenstein knockbox eller Rhino Coffee Gear knockbox, får du et tilbehør laget for nettopp dette formålet, og ryddejobben rundt espressomaskinen blir mye enklere.
2
Å kjøpe for liten knockbox til en krevende kaffevane
En typisk feil er å velge den aller minste knockbox bare fordi den ser søt ut eller er billigst. Hvis du brygger mange espresso på rad, for eksempel til familie eller gjester, blir en for liten kaffegrut beholder fort en kilde til irritasjon. Du må tømme hele tiden, og det øker også risikoen for søl. For deg som lager flere cappuccino og latte om dagen, er en romslig Sage knockbox 10 Pucks eller en LeLit PLA360S knockbox mye mer praktisk enn en minivariant. Dreamfarm Grindenstein knockbox fungerer utmerket for mindre forbruk, men blir litt knapp ved intensiv bruk. Tenk gjennom hvor mange skudd du trekker per dag, og velg en knockbox som faktisk tåler den mengden uten konstant tømming.
3
Å ignorere stabilitet og sklisikkert underlag på glatt benk
Mange ser kun på design og pris, og glemmer helt hvor viktig stabilitet er for en knockbox. På glatte benkeplater i stein eller stål kan en lett plastboks uten gummibase flytte seg hver gang du banker ut portafilteret. Det gir både ekstra søl og mer støy. Modeller som Rhino Coffee Gear knockbox og De'Longhi DLSC072 knockbox kaffebankeboks har gummibase som holder dem godt på plass, også når du slår hardt. Sage knockbox 10 Pucks står også trygt, med en base som gir godt grep. Velger du en knockbox uten dette, risikerer du at hele beholderen tipper, og du må rydde opp kaffegrut både på gulvet og i skapfrontene. Sjekk alltid hvordan bunnen er laget før du bestemmer deg.
4
Å ikke tenke på rengjøring og lukt over tid
En vanlig feil er å anta at alle knockbox er like enkle å rengjøre. I praksis er det stor forskjell på en enkel plastboks og en gjennomtenkt knockbox for barista-bruk. Hvis du velger en modell med mange skarpe hjørner eller fastmontert tverrstang, blir det fort liggende rester av kaffegrut og fukt i bunnen. Dette gir lukt og belegg over tid. Sage knockbox 10 Pucks og Dreamfarm Grindenstein knockbox er gode eksempler på modeller som er enkle å skylle og tørke, nettopp fordi de har avrundede kanter og deler som kan tas ut. LeLit PLA360S knockbox i rustfritt stål er også lett å holde ren, men du bør sørge for at treverket rundt tørker godt. Tenk alltid gjennom hvor lett det er å skylle, tørke og eventuelt kjøre knockbox i oppvaskmaskinen før du kjøper.
