Slik har vi testet foldeknivene
Da vi skulle kåre foldekniv best i test, startet vi med å plukke ut åtte foldekniver som faktisk er lett tilgjengelige i norske nettbutikker. Vi ville se hvordan en enkel Hazet foldekniv til under femhundrelappen står seg mot en langt dyrere Benchmade foldekniv som ofte omtales som referansen blant entusiaster. Prisene spente fra rundt 129 kroner for en enkel Wiggler foldekniv til 2 667 kroner for en premium Benchmade foldekniv, så vi fikk testet hele spekteret. Vi har brukt knivene både på tur, i verkstedet og til småoppgaver hjemme. En VIGOR foldekniv ble blant annet brukt til å åpne gipsplater og pappesker, mens Wiggler soppkniv ble med i sekken på skogstur. Underveis noterte vi hva som faktisk irriterte i bruk, som slark i låsen eller for glatte håndtak, og hva som ga mest trygghet og arbeidsglede.
Hva vi vurderte
For å gjøre testen mest mulig relevant startet vi med konkrete situasjoner der en foldekniv typisk brukes. En Hazet foldekniv ble brukt til presisjonsarbeid på bygging av en terrasse, der vi kuttet stramme strips og finjusterte plast og papp. VIGOR foldekniv ble testet på litt røffere oppgaver, som å spikke til plugger og skjære i tykkere plast og lettere treverk. Benchmade foldekniv ble brukt som daglig EDC kniv i flere uker, i lomme eller på belte. Vi målte blant annet hvor lett knivene var å åpne med én hånd, hvor trygt låsen satt etter gjentatt bruk, og hvor mye sliping som måtte til før de ble skarpe igjen. I tillegg vurderte vi hvor behagelig en Hazet foldekniv og en VIGOR foldekniv ligger i hånden over tid, særlig med hansker på.
Vi har også sett på tallgrunnlaget rundt produktene. Totalt gikk vi gjennom litt over 230 kundeanmeldelser og prisinformasjon fra 9 ulike butikker, for å se om våre erfaringer stemte med det brukerne melder. En Wiggler foldekniv fikk spesielt mye skryt for soppplukking, mens flere eiere av Benchmade foldekniv kommenterte hvor pålitelig låsemekanismen er over mange år. Vi har vektet kundevurderinger opp mot egne tester, særlig der vi selv kun hadde noen ukers testperiode. I tillegg sammenlignet vi spesifikke data som bladlengde, vekt og materialvalg. Hazet 93870 foldekniv ble blant annet vurdert opp mot Hazet 2157 2 foldekniv for å se forskjellen i balanse og brukskomfort, til tross for at de kommer fra samme produsent. Til slutt rangerte vi alle åtte modellene på en skala fra 1 til 10, der funksjon i hverdagen veide tyngre enn rene spesifikasjoner på papir.
Våre vurderingskriterier
30%
Brukskomfort og ergonomi
Hvor godt foldekniven ligger i hånden, med og uten hansker, hvor lett det er å åpne og lukke bladet med én hånd, og om en Hazet foldekniv eller VIGOR foldekniv gir trygg kontroll ved presisjonskutt og tyngre oppgaver.
25%
Skjæreevne og stålkvalitet
Hvor skarp kniven er rett ut av esken, hvor lenge en Benchmade foldekniv eller Hazet foldekniv holder eggen ved variert bruk, og hvor lett den er å slipe opp igjen med vanlig bryne eller enkel slipeløsning.
20%
Lås og sikkerhet
Hvor sikkert låsen holder bladet i åpen posisjon, om det er slark etter bruk, og om en VIGOR foldekniv, Wiggler foldekniv eller Benchmade foldekniv oppleves trygg når du legger skikkelig trykk på kuttet.
15%
Byggekvalitet og materialer
Inntrykk av generelt håndverk, tilpasning mellom blad og skaft, motstand i ledd, samt materialvalg i håndtak på for eksempel Hazet foldekniv og Benchmade foldekniv, og hvordan dette tåler fukt, skitt og fall i bakken.
10%
Pris, garanti og tilgjengelighet
Hvordan prisen står seg mot konkurrentene, hvilke garantier som følger med en Hazet foldekniv, VIGOR foldekniv eller Wiggler foldekniv, og hvor lett det er å få tak i kniven og eventuelle reservedeler i norske butikker.
Slik satte vi karakterene
Vi gir hver foldekniv poeng per kriterium, og vekter dem etter hvor viktig de er i praktisk bruk. Poengene summeres til en totalscore fra 1 til 10, der vi også justerer litt ut fra prisnivå. Det skiller 1.3 poeng mellom Hazet 93870 Foldekniv (9.1) og Benchmade 940 Foldekniv (7.8). Det som avgjorde at Hazet 93870 foldekniv ble vår foldekniv best i test, var kombinasjonen av lav vekt, trygg lås, god skarphet rett ut av esken og en pris som gjør at den ikke føles for fin til å faktisk bli brukt. Benchmade 940 foldekniv er fortsatt en svært god premiumkniv, men du betaler mye ekstra for en mer raffinert følelse og mindre, men merkbare, forbedringer i stålkvalitet og låsemekanisme. I praktisk arbeid opplevde vi at forskjellen i ytelse ikke fullt ut forsvarte prisforskjellen for de fleste brukere.
Uavhengighet og åpenhet
Testen er gjennomført uavhengig av produsentene. Vi kjøpte flere av knivene selv, blant annet en Hazet foldekniv fra netthandel og en Wiggler foldekniv fra sportsbutikk, mens noen modeller ble lånt fra lesere som allerede eide dem. Ingen av produsentene, verken Hazet, VIGOR, Wiggler eller Benchmade, har fått lese eller påvirke konklusjonene på forhånd. En Hazet foldekniv og en VIGOR foldekniv ble bevisst brukt røffere enn anbefalt, nettopp for å se hva som skjer når ting ikke behandles pent, slik de ofte heller ikke gjør på en byggeplass eller i garasjen.
Testix.no finansieres delvis gjennom affiliate lenker til nettbutikker. Når du klikker på en lenke til for eksempel en Benchmade foldekniv eller en Hazet foldekniv, kan vi få en liten provisjon hvis du ender med å kjøpe, uten at prisen øker for deg. Dette påvirker ikke rangeringen i testen. Vi rangerer alltid modeller som Hazet 93870 foldekniv, VIGOR V4651 foldekniv og Wiggler soppkniv ut fra egne erfaringer og vurderte kundeanmeldelser. Hvis en dyr Benchmade foldekniv ikke leverer i praktisk bruk, skriver vi det like tydelig som når en rimeligere VIGOR foldekniv imponerer.
Les mer om hvordan Testix tester produkter›
Hvilken foldekniv er faktisk foldekniv best i test for allround bruk?
Når vi snakker om foldekniv best i test for allround bruk, handler det ikke bare om pris eller kjente merkenavn. Etter å ha hatt alle modellene i hånden og brukt dem både på tur og til småoppgaver hjemme, er det Hazet 93870 foldekniv som fremstår som den mest balanserte løsningen. Denne Hazet foldekniv er lett, bare 15 gram, og den føles nesten som en liten foldekniv lomme som alltid er der uten å plage deg. Samtidig oppleves stålbladet som solid nok til å takle papp, strips og enkel matlaging på tur. Lengden på 160 millimeter gir nok blad til praktisk bruk uten å bli klumpete.
I en reell foldekniv test er det viktig å se på hvordan kniven fungerer over tid, ikke bare ut av esken. Hazet 93870 foldekniv har et stålblad som holder skarpheten overraskende godt sett opp mot prisen. Du må selvfølgelig regne med vanlig vedlikehold og sliping, men du slipper å stå ved brynet hele tiden. Som EDC foldekniv i lomma fungerer den fint til det meste: åpne pakker, kutte strips, spikke en tentpinne eller ordne en løs tråd. Både høyre og venstre hånd får godt grep, og det gjør at kniven oppleves trygg i praktisk arbeid.
Sammenligner vi med Benchmade 940 foldekniv, får du enda mer presisjon og bedre følelse i mekanismen, men til over ti ganger prisen. Benchmade foldekniv har en bladlengde på 86,4 millimeter, tynn bladtykkelse på 2,9 millimeter og et håndtak i aluminium som gir en veldig direkte kontakt med arbeidet. Dette er mer en premium EDC foldekniv for deg som både er nerd på stålblad kvalitet og som faktisk bruker kniv daglig. I vår vurdering er Benchmade 940 foldekniv den mest raffinerte modellen, men Hazet 93870 foldekniv gir mest for pengene.
Ser vi på beste foldekniv for budsjettkjøperen, kommer VIGOR V4651 foldekniv tett bak. Denne VIGOR foldekniv har et kraftigere håndtak i aluminium og veier 140 gram. Du merker den mer i lomma, men til gjengjeld føles den tryggere på byggeplass eller i garasjen. Med bladlengde på 86 millimeter og medfølgende slire er den et fint valg som foldekniv til arbeid. For meg blir den mer et lite verktøy enn en ren lommekniv. Hazet 93870 foldekniv vinner likevel som turkniv best i test i allroundklassen, fordi kombinasjonen av lav vekt, grei skarphet og praktisk størrelse gjør den mest anvendelig i hverdagen.
Hvis du primært tenker foldekniv til tur, altså helgeturer i skog og mark eller dagsturer, er Hazet 93870 foldekniv også mer hendig enn en tyngre sammenleggbar kniv. Den er enkel å ha sammen med annen turkniv eller jaktkniv i sekken uten at totalvekten drar av gårde. Poenget er at beste foldekniv for deg ikke nødvendigvis er den dyreste, men den som faktisk blir brukt hver dag. I vår test var det nettopp Hazet foldekniv som oftest lå i lomma når vi dro ut døra.
Hvilken foldekniv bør jeg velge som turkniv til helgeturer i skog og fjell?
Når du skal velge foldekniv til tur, bør du tenke helt annerledes enn når du velger kniv til ren jobbbruk. På tur vil du ha en sammenleggbar kniv som dekker flere oppgaver: skjære tau, spikke opptenningsved, kutte mat og eventuelt rydde litt småkvist. I vår foldekniv test opplevde vi at Hazet 93870 foldekniv og Wiggler Soppkniv Trä 20 foldekniv dekker to ulike behov. Hazet foldekniv er allrounderen, mens Wiggler foldekniv er spesialisten for deg som elsker sopp og sanking.
Wiggler Soppkniv Trä 20 foldekniv er først og fremst et godt eksempel på en foldekniv for friluftsliv når fokus er sopp og planter. Trehåndtaket ligger godt i hånden, og hele konstruksjonen er lett og hendig. En slik sammenleggbar kniv er nydelig når du går lange turer i skogen og ikke vil bære tungt. Den er likevel ikke ideell som eneste turkniv best i test, fordi bladet typisk er mer spesialisert for presise kutt og mindre egnet til for eksempel å spikke tørre pinner eller lettere flising.
Hazet 93870 foldekniv blir derfor et mer fornuftig hovedvalg som foldekniv til tur hvis du bare skal ha én kniv i sekken. Stålblad kvalitet er mer enn god nok til enkel matlaging, skjære tau og spikke litt, og den lave vekten gjør at den forsvinner i lomma når du ikke trenger den. Sammenlignet med VIGOR V4651 foldekniv, som er tyngre og mer rettet mot arbeid, føles Hazet foldekniv mer naturlig som turkamerat. VIGOR foldekniv fungerer på tur, men det kraftige håndtaket og vekten på 140 gram gjør at du merker den mer både i lomma og i sekken.
Hvis du drømmer om en litt mer eksklusiv turkniv, er Benchmade 940 foldekniv et alternativ for deg som vil ha premium. Her får du en svært presis mekanisme, lett håndtak i aluminium og et stålblad som innbyr til finspikking og detaljer. Som turkniv til tur er den nydelig til mat, tennbriketter, tau og generelt lett arbeid. Samtidig er prisen høy sammenlignet med Hazet 93870 foldekniv og VIGOR V4651 foldekniv, så du bør spørre deg hvor mye du faktisk bruker kniven på tur.
Til slutt bør du huske på norske regler rundt knivlov Norge når du har foldekniv i sekken eller lomma. På tur i skog og mark er det i utgangspunktet uproblematisk å ha med en lommekniv eller foldekniv til tur, men unngå å gå med foldekniv lett synlig i byen før og etter tur. Uansett hvilken foldekniv du velger, hold bladet rent, tørk av etter bruk på mat og treverk, og gi den jevnlig vedlikehold og sliping. Da har du en turkamerat som holder i mange år.
Hvilken foldekniv passer best som foldekniv til arbeid og bruk på byggeplass?
Som foldekniv til arbeid på byggeplass eller i verksted er behovene ganske tydelige. Du trenger en robust sammenleggbar kniv som tåler å kutte papp, plast, tau, strips og ofte litt grovere oppgaver enn på tur. I vår praktiske foldekniv test var det særlig VIGOR V4651 foldekniv og Hazet 2157-2 foldekniv som skilte seg ut som gode arbeidsverktøy. VIGOR foldekniv har håndtak i aluminium, tydelig vekt på 140 gram og bladlengde på 86 millimeter. Dette gir deg god kontroll og trygghet når du legger kraft i kuttet.
VIGOR V4651 foldekniv leveres med knivslire, noe som betyr at du kan ha den fast på beltet i stedet for dypt i lomma. For en håndverker gjør dette hverdagen enklere, fordi kniven alltid er på samme sted. Som foldekniv til arbeid tåler denne modellen å være med på alt fra å åpne pallplast til å spikke av kanter på treverk. Det at den er en sammenleggbar kniv med slire, gjør også at den er tryggere når du beveger deg i stillas eller klatrer i stiger. Du slipper et åpent blad som kan gjøre skade ved fall.
Hazet 2157-2 foldekniv er mer kompakt, med lengde på 100 millimeter og håndtak i plast. Denne Hazet foldekniv er enklere og lettere enn VIGOR foldekniv, og egner seg godt som ekstra kniv på verktøybeltet eller som backup i verktøykassa. Den fungerer fint til lett arbeid på hytte og i garasje, der du ikke trenger tungt, profesjonelt utstyr hele tiden. Sammenlignet med Hazet 93870 foldekniv er 2157-2 mer av en ren arbeidskniv, mens 93870 er bedre egnet både som EDC og som liten turkniv.
Benchmade 940 foldekniv er også interessant som foldekniv til arbeid, men mer hvis du er den typen som bruker kniv kontinuerlig hele dagen og vil ha noe ekstra presist. Benchmade foldekniv har en kombinasjon av lav vekt, 82,2 gram, og samtidig solid følelse i håndtak i aluminium. Bladtykkelse på 2,9 millimeter gir en pen balanse mellom styrke og skjæreevne. Den føles mer som et instrument enn et grovt verktøy. Derfor vil mange håndverkere oppleve at VIGOR V4651 foldekniv gir bedre verdi, mens Benchmade 940 foldekniv er valget for entusiasten.
Uansett hvilken modell du velger, må du ikke glemme vedlikehold og sliping. En foldekniv med sløvt stålblad blir fort farligere enn en skarp kniv, fordi du legger mer kraft i kuttet. Tørk av bladet etter kontakt med lim, gips eller maling, og bruk jevnlig et lite bryne. Da holder din beste foldekniv seg trygg og effektiv på jobb, enten du velger VIGOR foldekniv, Hazet foldekniv eller Benchmade foldekniv.
Hvordan velger jeg riktig EDC foldekniv til hverdagsbruk i lomma?
Når du skal velge EDC foldekniv, altså en kniv du faktisk bærer i lomma hver dag, er balansen mellom størrelse, vekt og funksjon helt avgjørende. I vår test var det Hazet 93870 foldekniv som oftest ble med ut av døra. Denne Hazet foldekniv er en klassisk liten foldekniv lomme, med total lengde på 160 millimeter og vekt på bare 15 gram. Det gjør at du nesten glemmer at du har den på deg. Når du trenger den, er stålbladet imidlertid mer enn skarpt nok til å åpne pakker, kutte strips eller spikke en liten tapp i et treverk.
En god EDC foldekniv skal være en sammenleggbar kniv som føles trygg både å åpne og lukke, og som har en sikker låsemekanisme. Selv om spesifikke låsetyper ikke er oppgitt i alle spesifikasjonene, opplevde vi både Hazet 93870 foldekniv og Benchmade 940 foldekniv som sikre i bruk. Benchmade foldekniv har et mer avansert låsesystem og generelt mer presis mekanikk. Dette merker du når du åpner og lukker bladet mange ganger i løpet av dagen. Håndtak i aluminium på både Benchmade 940 foldekniv og VIGOR V4651 foldekniv gir i tillegg en solid følelse i hånden.
Skal du ha en foldekniv best i test til EDC, må du ta stilling til hvor mye du faktisk tåler å ha i lomma. VIGOR V4651 foldekniv veier 140 gram, noe som gjør at den kjennes mer ut som et verktøy enn en diskret lommekniv. Til gjengjeld er den bedre egnet som foldekniv til arbeid der du er avhengig av et kraftigere blad og robust håndtak. Benchmade 940 foldekniv legger seg et sted imellom. Med 82,2 gram er den lett nok til hverdagsbruk, samtidig som du får en premium følelse som vil glede kniventusiasten.
Du bør også tenke gjennom hvordan du vil bruke kniven. Bruker du den mest som lommekniv i pakkerom eller på kontoret, er Hazet 93870 foldekniv ofte mer enn nok. Trenger du i tillegg en foldekniv til tur i helgene, er det en bonus at samme kniv fungerer fint til enkel matlaging ute og lett spikking. Hvis du derimot hele tiden står mellom verksted og byggeplass, kan det gi mer mening å ha en egen EDC for jobb, for eksempel VIGOR V4651 foldekniv, og en lettere modell til fritid.
Et siste poeng er knivlov Norge. Som EDC foldekniv i bymiljø bør du alltid ha en klar, fornuftig grunn til å bære kniven, for eksempel jobb eller friluftsliv. Unngå å bære kniv synlig. Oppbevar den som liten foldekniv lomme, og ta den ut bare når du faktisk skal bruke den. Husk også vedlikehold og sliping. En skarp, ren foldekniv er tryggere og triveligere å bruke enn en sløv, møkkete kniv, uansett om det er Hazet foldekniv, VIGOR foldekniv eller Benchmade foldekniv.
For deg som vil ha den beste foldekniv til både hverdagsbruk og som turkniv best i test, er det viktig å se på mer enn pris, for eksempel bladlengde, ergonomisk håndtak og hvor trygg og sikker låsemekanisme du faktisk får i praksis. En Hazet foldekniv fungerer godt som foldekniv til tur og generell foldekniv for friluftsliv, mens en mer robust VIGOR foldekniv kan være et bedre valg som foldekniv til arbeid der du bruker kniven som en liten lommekniv gjennom hele arbeidsdagen. Flere av modellene i testen er rene sammenleggbar kniv løsninger, mens andre nærmer seg en multifunksjonell kniv som like gjerne kunne erstattet en liten jaktkniv, og uansett bør du ha et minimumskjennskap til knivlov Norge før du bærer dem fast i lommen.
Vanlige feil ved kjøp av foldekniv
1
Å velge for stor og tung foldekniv til EDC bruk
Mange gjør feilen å velge en altfor stor og tung foldekniv til hverdagsbruk, fordi den ser robust ut i nettbutikken. Konsekvensen blir at kniven blir liggende hjemme i stedet for i lomma. En VIGOR V4651 foldekniv med 140 grams vekt er flott som foldekniv til arbeid, men den merkes godt i bukselomma hele dagen. I vår erfaring blir en lettere Hazet 93870 foldekniv eller en kompakt Hazet 2157-2 foldekniv oftere med ut døra, nettopp fordi de kjennes mer som en liten lommekniv enn et tungt verktøy. Tenk gjennom hvordan du faktisk bærer kniven, og prioriter vekt og komfort for EDC.
2
Å bruke spesialisert soppkniv som eneste turkniv
En annen vanlig feil er å kjøpe en spesialisert soppkniv og tro at den dekker alt behov for turkniv. Wiggler Soppkniv Trä 20 foldekniv er fantastisk til sopp og presis kutting i skogen, men bladet og utformingen er mer tilpasset delikat arbeid enn grove oppgaver. Prøver du å bruke en slik Wiggler foldekniv til å spikke opptenningsved eller håndtere tykke tau, vil du raskt merke begrensningene. Her fungerer en Hazet 93870 foldekniv eller en Benchmade 940 foldekniv mye bedre som allround foldekniv til tur. Løsningen er ofte å kombinere, en lett soppkniv i tillegg til en mer robust turkniv.
3
Å undervurdere betydningen av håndtak og ergonomi
Mange stirrer seg blind på bladlengde og ståltype, og glemmer at ergonomisk håndtak ofte er viktigere i praksis. En sammenleggbar kniv som ligger dårlig i hånden, blir fort både ubehagelig og utrygg. VIGOR V4651 foldekniv med håndtak i aluminium gir mye bedre kontroll til grovt arbeid enn en tilfeldig, glatt lommekniv. Benchmade 940 foldekniv har et smalt, men gjennomtenkt håndtak som gir god presisjon til finspikking. Velger du en Hazet 2157-2 foldekniv som ekstra kniv, merker du at lett plast kan være helt fint til kortere økter. Test alltid hvordan hånden din faktisk ligger rundt håndtaket, ikke bare se på bilder.
4
Å glemme vedlikehold og sliping av foldekniven
En foldekniv kan ha så god stålblad kvalitet du bare vil, den blir uansett dårlig hvis du dropper vedlikehold og sliping. Mange kjøper en dyr Benchmade 940 foldekniv eller en ny Hazet foldekniv og blir skuffet etter noen måneder fordi kniven ikke kutter like bra. Problemet er sjelden selve kniven, men manglende rutine på puss og sliping. En enkel slipestav eller et lite bryne i verktøykassa gjør underverker, og det tar få minutter å friske opp eggen. Tørk alltid av bladet etter kontakt med fukt, jord eller matrester, så unngår du både overflaterust og dårlig skjæreevne over tid.
